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清清凉凉-----------荞麦凉粉---------（直播）

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mmxi521

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楼主
发表于 2009-6-26 13:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
我们都知道用荞麦皮能做枕头，今天一起学下荞麦凉粉~~~~~~~~~~~$ k% _2 R7 ]  P4 X7 C3 `# g
1 {, b' X) I1 d/ V% h! {
荞麦含糖量低,维生素B族含量丰富，含有苦味素等。( t2 ~+ A: F2 G0 T" v

1 i# Z8 w0 S3 e+ E( _9 d) M总之算是一种粗粮。
" A/ B$ i+ f( d$ u7 l' T* M9 E7 @) f6 A0 W! _
荞麦食品是糖尿病人的良好食品，正常人的保健食品。
: }" A3 U! Y# g3 l* A3 Z
: B1 g+ T: J( N. W& [6 R# L7 \荞麦凉粉食后清凉爽口，增进食欲，醒脑提神，同时具有降血脂、降血压的作用。) }: g2 I% J. X( w/ k

# g& _7 N7 L( V* f1 J夏天吃上2、3碗更是清清爽爽~~~~~~~~~~~
' }! ~& T  e% G* ], M* m# @' `& h
[ 本帖最后由 mmxi521 于 2009-6-26 13:57 编辑 ]
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mmxi521

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沙发
发表于 2009-6-26 14:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
7、小火熬，边熬边一勺一勺的往进加黏的稠糊糊~~~~~~~~~~~
  C; v- K% ?" ]+ j9 _
9 e; H) U" U- ^4 q- {% r- n8、边熬，边加，边搅~~~~~~~
& [: L( M  A. \. |" N+ b2 V
) U5 L3 n6 ?" q' k4 D比较一下，能看出来，锅里的颜色和稀稠都有变化~
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liuliningze
洛洛娘

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发表于 2009-6-26 14:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不错不错
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mmxi521

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地板
发表于 2009-6-26 14:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
9、慢火熬熟之后出锅，用勺子盛到盘子，碟子~~~里晾凉，即成凉粉。- R: \1 Q9 b0 |/ }% P% k" T) W

0 `7 e% ^) L. Q2 C10、可以将晾好的凉粉用凉粉专用搂子搂成丝，也可切成条状食用。
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mmxi521

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发表于 2009-6-26 14:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
第二大步骤就是调汤~~~
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maomao520
一诺

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发表于 2009-6-26 14:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
真难
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妞妞的妈
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发表于 2009-6-26 14:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好香啊，我小时候夏天基本上天天吃，过几天回老家就可以吃老妈做的了
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镜子

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8#
发表于 2009-6-26 14:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着就觉得凉快！
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mmxi521

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9#
发表于 2009-6-26 14:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
再来两碗~~~~~~~~~:wanwan18:
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mmxi521

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发表于 2009-6-26 14:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
取其精华~去其糟粕
' G7 i# J  n3 ]& }* I
6 P8 `) o5 h2 V3 h! r2 d在展示一下要到掉的，就是几乎肉不出来黏糊糊的渣滓~~~
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邦妈

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发表于 2009-6-26 15:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
真不错呀:wanwan79: :wanwan79: 再放点儿油泼辣子就更香了
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玫子
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发表于 2009-6-26 15:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
呵呵，看的好凉爽，想吃不会做，呵呵、、、
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丫头029
丫头029

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发表于 2009-6-26 15:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
直接在超市里买的荞麦面能做不？
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发表于 2009-6-26 15:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
原帖由 邦妈 于 2009-6-26 15:00 发表
' `+ @# I- a& \$ V6 e  T真不错呀:wanwan79: :wanwan79: 再放点儿油泼辣子就更香了
8 ?8 _" m' T' Y9 N5 c

) `# r! Y  J1 w/ Z, K  K% b! E/ w就是呀，只是我不能吃辣子的:wanwan18:
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悦妈咪
悦宝妈

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发表于 2009-6-26 15:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
这个天气吃这个简直太棒了:wanwan33:
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点妈妈

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发表于 2009-6-26 17:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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