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西米又叫西谷米, 是印度尼西亚特产, 西米有的是用木薯粉、 麦淀粉、 苞谷粉加工而成,有的是由棕榈科植物提取的淀粉制成,是一种加工米,形状像珍珠。有小西米、中西米和大西米三种,经常被用于做粥啦羹啦和点心当中。西米主要成分是淀粉,有温中健脾,治脾胃虚弱、和消化不良的功效。 西米还有使皮肤恢复天然润泽的功能。所以西米羹很受人们尤其是女士的喜爱。西米的做法:
和妈

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专门做了功课,原来是加工的米米。

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:wanwan59: 好像尝尝
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凉皮,第二第三次煮时,也是要等水开了以后再放西米吗?:wanwan61:
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凉皮,西米露小宝宝能吃不
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[quote]原帖由 丫头029 于 2009-6-30 09:49 发表 ) E% U+ X+ v( X/ v. K8 i/ X8 {
凉皮,第二第三次煮时,也是要等水开了以后再放西米吗?:wanwan61: [/quote0 P/ z: N2 L" ~$ B
# g- S* g; F9 \  r& t
同问

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二次,三次,煮的时候也要水开,要不就沾锅啊
水草花心

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我煮的西米不是很q
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:wanwan59: 香啊~~~

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原帖由 fishfun 于 2009-6-29 20:00 发表
; T# b8 x7 X, o4 R5 Y真漂亮,我每次要买,我妈都不让,我妈说看着特恶心,她特受不了那种卵状的物体~
9 b% z; A, b9 X

3 _7 i# X" U& ~( ]6 X2 `
; O6 W: _& L  Y7 o; h$ |) s我妈也不吃我买的木瓜
& G- q6 b- H* G  e" _- Z! g
9 g2 q1 R8 `9 [6 `8 M" o6 n1 ^: G说看着里面的籽~~~~~~~~~; T) C7 a8 K- o% o3 Y( E; J
0 U. h: y+ {7 N# O8 X% z
最后 木瓜的下场就是
) {4 X, U/ L6 B0 B, t
0 `: Z2 \" p* p% x2 {1 _/ m& j, s+ b0 P  c

& A0 [7 R) O1 Y2 ]7 R: ?: A5 L" d0 g- I* Z, d& T; Z6 v0 ~% J; z
% ]' {. t3 m9 Z; D; a* J7 x
进垃圾桶了:wanwan53:

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原帖由 843905759 于 2009-6-30 09:54 发表 5 O! Q4 p. i9 e% j5 h! V
当然好吃了,凉皮还给我们送一碗呢,我们是邻居呀,你们羡慕我吧,::wanwan59:
1 f# k. `/ G* V* N$ @: T0 t$ K: `, |

8 v5 S. }  ]' Q- i5 R# W$ O4 k) p: F9 h7 e8 ?* b
羡慕坏了' l- S8 Q" w% W  |+ u9 h$ V* D. l
. J1 {* Y1 X1 G
我要是能当凉皮的邻居
) u. m0 Q- ^, F7 a2 s5 p, t/ v; D6 ?) T; k  [* K; A+ r) f& g2 l
天天不用做饭:wanwan78:
福人儿

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好漂亮啊!

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西米是什么东东呢,去年觉得好看,也买了,也煮了,也很透明,但是觉得像嚼塑料珠子,很难吃呀!
渤涵妈妈

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漂亮哦  我也爱吃木瓜 但是看到木瓜子也会有不舒服的感觉 但是想着美味也是可以忍的

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原帖由 臭宝儿妈 于 2009-7-3 16:51 发表
9 l+ I! B7 ]+ R1 W西米是什么东东呢,去年觉得好看,也买了,也煮了,也很透明,但是觉得像嚼塑料珠子,很难吃呀!

/ p1 d! B1 ?+ O' M, \3 J* m' R+ {) `. g7 b6 b* Y9 z7 Z# l
2 z; x' Z2 S! H) I6 [/ C5 J
那是还没煮软,

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原帖由 麦田 于 2009-7-3 17:45 发表
' L9 W! F* q" k. C' a漂亮哦  我也爱吃木瓜 但是看到木瓜子也会有不舒服的感觉 但是想着美味也是可以忍的

4 W/ V0 g. g7 j: e5 d
/ D3 Q  `- H$ F/ L( l- d
7 t* u% C$ J1 f美味的诱惑力还是很大的呀
游啊游

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第一次做的时候西米放少了,木瓜切大了,第二次很成功,好吃很!
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~~~~~~~~~~凉皮家-------之水果西米露~~~~~~~~~~~~~~
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