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秀一下今天的晚餐～～两凉两热～～刚刚好

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楼主
发表于 2009-8-12 21:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
今天的晚餐两道凉菜和两道热菜，非常可口，老公是用盆吃的，可惜没拍照，哈哈。发图……………, r% q9 T4 b1 z) u, U- X( a

: F4 v  \: k$ _今天的晚餐9 o, {" O0 t( e2 D  `5 w

% t( }5 E& ^7 {7 g" ^用料：茄子、大蒜、醋、盐、味精% W2 L9 y0 }; x& F/ {6 ?
做法：1、茄子洗净，放入平底锅里烧熟。( L+ G/ ^# C( [3 D( i" V4 Y$ Y5 F, R9 I
          2、茄子皮和瓤都软了就可以出锅了，趁热撕掉茄子皮。  T& n8 J) ]2 K# X! D8 V
          3、中间切几刀装盘，撒上盐和味精。% S- \/ S! Y" [- u7 [
          4、将蒜末放到茄子上，油烧热倒在蒜末上，放些醋拌匀就可以了。5 c5 v" w% K; h3 v* N! N( t

( J# Q, `+ b. R$ ?( m用料：黄瓜、大蒜、醋、盐、味精、白糖、辣椒面+ C0 j8 B; E' x1 O9 C$ e2 y5 l
做法：1、黄瓜去皮，切成滚刀状，* t6 O9 h2 a' w/ \9 ~3 B
           2、撒上盐淹一会儿，然后放蒜蓉、白糖、味精、辣椒面，油烧热倒在上面。9 I  t* W, C; O8 w6 g, D
           3、最后放醋，拌匀就OK了。
1 a8 A2 t% H/ {) m- U# [: O, O2 Q: G) W1 d
用料：鸡胸脯肉、花生米、莴笋、青辣椒、木耳、葱姜蒜、郫县豆瓣、白糖、醋、味精、盐、鸡精、料酒2 a& i! }, h/ O3 n- C+ p
做法：1、鸡胸脯肉用料酒、盐、鸡精淹一会，过油。
+ w6 F/ Z! c% M2 ?: N$ Z# w           2、花生米炸熟。
7 f2 S$ G0 C$ o" c. ?4 a          3、将所有菜洗净切丁，葱姜蒜切末。
2 ]" p) v1 F9 G' G3 ~6 E          4、锅入油，爆香葱姜蒜，然后放入郫县豆瓣酱，调入醋、白糖。: A6 T* R, D" U: M* J- Y' \
          5、把切好的菜丁全部入锅翻炒，放木耳、鸡丁。4 q, t. R4 h) s* H
          6、待菜熟时放入花生米、鸡精，装盘就可以了。（不用放盐了，因为郫县豆瓣很咸）
3 H% I( V1 W% a0 F; c
/ l! m  T7 F7 m% s5 B用料：莴笋、牛肉、木耳、醋、鸡精、盐7 q; {8 Q; B: U; |3 `9 Z/ _
做法：1、热锅入油，先把牛肉爆炒，然后放葱花、切好的莴笋、木耳。' R( `8 z' w! \9 T
           2、待菜快熟时放醋、鸡精。8 x2 Y6 {! N& e" Z
           3、炒一会就可以吃了。（切莴笋的时候先从中间切成两半，然后斜刀切薄一些，好熟。）
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爱斐妈 + 26 好吃！PP也漂亮

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诺宝贝

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沙发
发表于 2009-8-12 22:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
吃饭香香身体棒棒。
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西安凉皮

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板凳
发表于 2009-8-12 22:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
亲的光影魔术手吗
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西安凉皮

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地板
发表于 2009-8-12 22:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我怎么就不会用呢
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发表于 2009-8-12 22:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
原帖由 西安凉皮 于 2009-8-12 22:29 发表
4 N! C* [" F) H6 f0 R亲的光影魔术手吗

" D) I: T/ U! V+ z% b: L* G) ^2 ?- i是 我也用时间不长 不过挺好用的
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tong1001

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发表于 2009-8-12 22:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
写的井井有条，不错
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思嘉妈妈

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发表于 2009-8-12 22:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
很不错哦，学习了！:wanwan48:
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欣妍bobo
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发表于 2009-8-12 22:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着很香耶！
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邦妈

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发表于 2009-8-12 23:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
丰盛哦:wanwan79:
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leilei

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发表于 2009-8-12 23:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
菜不错，介绍的也很详细，图片更漂亮。
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红豆冰山

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发表于 2009-8-12 23:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
很想吃！！:wanwan59:
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笑笑

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发表于 2009-8-12 23:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着就像想吃
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裕棠妈妈

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发表于 2009-8-13 00:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
:wanwan79: 好厉害阿！真香！我喜欢那个茄子！:wanwan59:
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爱斐妈

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发表于 2009-8-13 01:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好:wanwan79: ，简单好学+还吃
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臭宝妈

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15#
发表于 2009-8-13 07:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
原帖由 裕棠妈妈 于 2009-8-13 00:23 发表
3 r; e- d9 s; J  t! C' U( }) G:wanwan79: 好厉害阿！真香！我喜欢那个茄子！:wanwan59:

/ S3 M) |5 E( v2 ~6 V( B4 }7 g! `- p

! ^. @" |& q7 D$ n+ g1 V2 Z:wanwan59: :wanwan59: :wanwan59:
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ananma

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发表于 2009-8-13 09:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
想加分来着，可是现在变新生儿了
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fishfun
西米果妈妈

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发表于 2009-8-13 09:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
真香啊！
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我不是厨子
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小学毕业

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发表于 2009-8-13 10:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
原帖由 西安凉皮 于 2009-8-12 22:29 发表 , l+ E1 V4 d5 }3 Y% k% C& Q7 J
我怎么就不会用呢

  T, M3 n# E- {% J) N- J! e酸菜换技术 哈哈
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发表于 2009-8-13 10:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
原帖由 leilei@xa 于 2009-8-12 23:12 发表 + }- g( c" r$ e* P& \
菜不错，介绍的也很详细，图片更漂亮。
$ e( T+ q* {* V$ f9 V/ o  w
夸得我都飘起来了
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