826七夕之恋~~~~~一切从简，贵在心意 - 咥在西安 - 西安妈妈网

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楼主

发表于 2009-8-24 05:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

手边没有什么原料，我们这里买食材不太方便，所以因陋就简做几个，聊表心意。

原料：5 G/ P: z0 O/ C# a: ~7 L
1 馅料：葱，姜，木耳末，芹菜末，猪肉馅肥瘦适中。（可根据自己口味搭配）$ I, g0 [/ x2 [3 M$ u( r8 d9 K
6 f/ W; C% h9 Z- I" N8 Y2 u1 i
[ 本帖最后由我爱淘淘于 2009-8-24 05:47 编辑 ]

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沙发

发表于 2009-8-24 05:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

皮料：# J$ q! `) v/ Z, s4 J y
油炸豆腐泡，沿对角线用刀划开，划深一些，但不要划透

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板凳

发表于 2009-8-24 05:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

馅料填入豆腐泡中，上笼大火蒸10分钟

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地板

发表于 2009-8-24 05:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

青红椒切丁，加白醋砂糖腌制1小时以上。后加入香甜玉米粒，作为配菜。

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5^#

发表于 2009-8-24 05:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

成品图。! s& @, ~9 j5 i, d8 u
" b; U- z# {7 m' S5 e
可当主食，也可淋汁当菜。摆盘时也可在盘中铺上生菜叶装饰。7 t, x/ b2 s/ R0 ~
简单易学，零失败率，而且味美可口，很受欢迎哦。

已有 2 人评分	经验值	收起理由
西安凉皮	+ 16	我很赞同
爱斐妈	+ 10	心意最重要

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发表于 2009-8-24 05:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

占个沙发好象没有做完

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发表于 2009-8-24 05:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

甜点1 香酥鸡仔饼
- {. V; u6 y8 V7 K; n/ B/ g; ^2 ~8 @1 低筋面粉加泡打粉少许，加蜂蜜或白糖. C) q3 o0 u6 @1 c% B, G8 j

[ 本帖最后由我爱淘淘于 2009-8-24 05:43 编辑 ]

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发表于 2009-8-24 05:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

2 根据个人口味加入豆腐卤。这里加的是王致和玫瑰腐乳。$ ?1 |. s8 ]4 ^$ Y/ |- W- j
（两块略有些咸）
3 肥肉小丁少许，煮熟后搬入面糊。

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发表于 2009-8-24 05:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

4 隔纸摆入盘中，烤箱预热180度，烤10分钟
. D9 b2 m) n! M4 \% M( c3 u6 o
制作过程仅10分钟不到哦。& a% a6 w3 `& R2 L8 L$ n
. q. d$ ]# U) z6 W
成品图

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发表于 2009-8-24 05:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

甜点2 杏仁酥饼& e( m) z7 C0 R5 \5 i, f
4 L2 [; c4 h4 E4 C
油料：玉米油，砂糖，蛋液混合
% d; U6 A( T3 |
[ 本帖最后由我爱淘淘于 2009-8-24 05:44 编辑 ]

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发表于 2009-8-24 05:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

油料加面粉拌成糊

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发表于 2009-8-24 05:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

小面团压扁后装点杏仁，后刷上蛋液上色。

[ 本帖最后由我爱淘淘于 2009-8-24 05:45 编辑 ]

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发表于 2009-8-24 05:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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发表于 2009-8-24 05:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

甜点3 芝麻酥饼
: d5 i* D% q M3 E+ x- Z
玉米油，面粉，都面粉，少许泡打粉，砂糖混合

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发表于 2009-8-24 05:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

油面糊放入冰箱冷置半小时

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发表于 2009-8-24 05:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

烤箱预热180度，烤8分钟3 N& V2 L+ V8 w) E1 I# u
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17^#

发表于 2009-8-24 05:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由 爱斐妈 于 2009-8-24 05:24 发表
8 S. l. j( _1 G1 ]占个沙发好象没有做完

& W- `/ b# ~9 Q8 n1 Q2 m1 H! b: Q
爱斐妈，真是个勤快的人儿，这么早啊。:wanwan33:

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我不是厨子

懒人不做饭

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18^#

发表于 2009-8-24 08:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

第一道叫什么菜呀我喜欢

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发表于 2009-8-24 08:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由 我不是厨子 于 2009-8-24 08:25 发表
, R) k9 _" F1 _3 _& ^9 Z第一道叫什么菜呀我喜欢

5 U$ |2 X; k1 @0 l; n+ t
& v9 \$ x& k; Q2 c4 |0 g
好像是"装箱豆腐”吧，记不太清楚。6 t" V8 a$ @; b% k. ]
以前见我爸这么做的。我爸是广东人，他做时，馅料用的糯米，香菇，瘦肉，鲜笋，很好吃的。

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