826七夕之恋。。。。。。蒸卤面 - 咥在西安 - 西安妈妈网

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哈利德妈

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楼主

发表于 2009-8-28 22:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

:wanwan18: :wanwan18: :wanwan18: 七夕之夜发烧了，呵呵。没给老公做好吃的,今天好多了，便给老公做了他一直想吃的卤面。。很简单。卤面不要买现成的熟面，那不好吃的。。呵呵
1.。。。蒸面。。将油烧热。。加一些花椒爆香，将烧好的油放凉。浇入生面{最细的面}拌匀。上锅蒸。水开后，再蒸15分钟。

v) t: z! w: D0 H1 M

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哈利德妈

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沙发

发表于 2009-8-28 22:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

2.。现在要准备菜了，才很简单。。用了两种豆芽。。大豆芽满足德爸。小豆芽满足德德少爷。

一览无遗。。。呵呵呵。。。2 f( ^- u9 }( z9 ]5 B; f1 N% x
先将肉丝煸熟。。。盛出。。再依次炒菜。

菜炒成8成熟就好了& `7 p) U8 A$ a
: N' G: T9 l; x) p3 ]6 ^
# ?8 K9 }4 ^& `+ ~* W; V
[ 本帖最后由哈利德于 2009-8-28 22:07 编辑 ]

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哈利德妈

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板凳

发表于 2009-8-28 22:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

3...该看看面面了，，呵呵。。不错呦。。好散，，好一股香味{自夸的}。。4 `1 u: a. N# \* H+ ]
5 P8 Z: _* y; w. m7 }" E; x% }

抽中间时间。。烧了一锅鸡蛋醪糟; l5 }/ E. [5 B) G6 A, x

[ 本帖最后由哈利德于 2009-8-28 22:16 编辑 ]

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哈利德妈

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发表于 2009-8-28 22:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

4....以前总是将面和菜在炒锅一汇。。再翻炒几下。。这不是有德德少爷吗。。就做名副其实的蒸卤面。蒸的面软一些。。口感好。。还是简单。。一层面一层菜。再开火蒸3分钟。。就好了。。呵呵。。很简单的# g; n0 K& h, Y; w) Z& L9 U. b
/ d! y5 A2 S0 z3 }# A, Z
0 ~. U- x% P$ e+ o. U( X3 U

给德爸摆桌。。德爸大赞哟。。呵呵3 S+ r7 D' A' e+ z% J/ a1 O7 G
8 D0 R) {" N% x9 r7 U# v( @- y- ~
- k6 i6 b5 x7 J- x- e: e2 \
! r M7 J5 o# g, m& H- y! q' ]: ]
[ 本帖最后由哈利德于 2009-8-28 22:17 编辑 ]

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倾倾

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发表于 2009-8-28 22:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

插队，我喜欢吃卤面！

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发表于 2009-8-28 22:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

女儿的最爱，也经常做

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发表于 2009-8-28 22:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不错.学习.我们非常爱吃.但是以前蒸面就是放在里面蒸了，没有第一步.

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发表于 2009-8-28 22:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由 dongflower 于 2009-8-28 22:16 发表 7 s9 c: |) b! E( i$ M& U) w4 x
不错.学习.我们非常爱吃.但是以前蒸面就是放在里面蒸了，没有第一步.

其实，自己蒸的熟面口感好。。香。。而且卫生哟:wanwan48: :wanwan48: 别嫌麻烦。。试试看。。

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发表于 2009-8-28 22:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由 西安凉皮 于 2009-8-28 22:25 发表 ; k/ ^) Q) i2 w/ ?; }# l& ]
记得你前面发过活动帖了呀？: |6 C+ j5 {2 G+ ~# b/ F# ^
5 |- c6 `! S. F- z" S6 D
难道我记错了，查下去

是呀。。呵呵。。今天心情好。。呵呵。。补一顿的

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发表于 2009-8-28 22:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

小哈的手艺也了得呀，比我强呀

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发表于 2009-8-28 22:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

学习

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发表于 2009-8-28 23:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看起来不错呀！:wanwan52:
不过对我来说菜菜好多。。:wanwan49: 最近经常在家吃卤面，卤面要放烧的肉肉，效果比爆炒的肉肉香很多哟~~:wanwan59:

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哈利德妈

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发表于 2009-8-28 23:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由 蓝宝贝@xa 于 2009-8-28 23:14 发表
' t% r) B! I- z, ~7 h看起来不错呀！:wanwan52: 4 Y2 q. H6 E. O5 P9 K/ F- l# j, Z4 m% h0 q
不过对我来说菜菜好多。。:wanwan49: 最近经常在家吃卤面，卤面要放烧的肉肉，效果比爆炒的肉肉香很多哟~~:wanwan59:

呵呵。。同意你的说法。。我们不吃大肉:wanwan49: :wanwan49:

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发表于 2009-8-28 23:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由 哈利德 于 2009-8-28 23:23 发表
/ m) m0 X# t; x# `" _; d
4 d) g6 a7 J8 b9 A. u呵呵。。同意你的说法。。我们不吃大肉:wanwan49: :wanwan49:

" X' ]* K4 W. ]8 Y( i
十分抱歉！不好意思啊！我不了解。。晕。。。:wanwan67:

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哈利德妈

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发表于 2009-8-28 23:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由 蓝宝贝@xa 于 2009-8-28 23:35 发表 0 G: r! I# h; f# [$ q; p

4 T& G# s8 r0 ^- L十分抱歉！不好意思啊！我不了解。。晕。。。:wanwan67:

没事的。。那有啥。。。。:wanwan59: :wanwan59:

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发表于 2009-8-29 07:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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小睿妈

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发表于 2009-8-29 09:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看着好香啊，我也爱吃，可惜我家就我一个人爱吃面，几乎是吃不上

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发表于 2009-8-29 10:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

赞．．:wanwan79:

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