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还有一部分虾 剥成虾仁1 ~/ S+ \8 W8 g
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% ^: z, _/ L) Y: K j0 m4 Y6 @0 K用刀拍平,用牙签挑出虾线
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9 W# _" ]& D8 n5 S5 B再剁成虾泥,剁成泥后,用自己喜欢的调料腌上9 {) }) c7 c0 |4 F8 m+ ]$ [- W
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我家院子长的南瓜好嫩,用来配虾很不错,' q; C; p! i7 G. N6 c9 n* F, U
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" w& V# y1 @' Y+ u; d# K& j用工具擦成细沫,1 B: @( H( A- Q
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再加点少少的韭菜,调成馅包了小饺子,其实我是按馄饨的包法包的,自己和的面,软软的,这样包比较快% x& V; h/ v4 n( M; H! W6 U- a
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高压锅里水开后,放入饺子,盖上盖子,不压阀门,大火不到一分钟就关火,再过一会打开盖子就熟了,8 p- O- s; s9 G
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[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2010-5-11 09:00 编辑 ]
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