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我们这一到5 6月份草莓格外的多 还很便宜嗒 10元3斤选好的买 10元4斤就是一般的 3 B! q" m6 H- ^, J' \! Q. K- X
趁着草莓上市的季节做了好多草莓酱分给了亲朋好友 他们都赞不绝口呢8 [6 y* p/ c ^5 J3 A4 s
废话不多说上图 我是个笨笨不会发文字加图片的以下次序就是对应下面的图片 大家将就看吧
X* I, E) S4 j4 |1、新鲜草莓洗净去蒂切加糖腌制出果胶状
8 E! Y8 ^1 p* |3 i+ j- g2、加入一个新鲜柠檬的柠檬汁
9 J+ z5 o* S2 @3、先使用大火待开后转为小火用木铲不停搅动（不能偷懒哦，不然会粘锅的）) E2 O% v$ i8 A, I+ u- J/ g1 F! W
撇去浮沫后就可以加入麦芽糖接下来就可以（熬呀熬熬呀熬熬成了阿香婆）3 j* _( a/ Y" S% x' ~. r5 K
嘎嘎 熬到草莓没有明显 的块 都成絮状挑起来糊糊的就ok啦) J( T+ z. a& h) r& e; r, T
4、关火加入蜂蜜搅匀装瓶合影一张- Z; h& t0 e* F/ e, L' l8 G
5、用剩下的柠檬皮泡杯清热消火柠檬茶
5 H. j5 f5 i/ u' b比超市里卖的新鲜美味且纯天然无防腐剂呵 可以给宝宝做不加柠檬汁的 4 _8 c1 U4 }. b- S1 x% Q
我家宝宝不喜欢吃加了柠檬的
) s$ m) Q9 T1 w1 J' Y3 w其他的果酱做法MM们可以举一反三基本上都是相通的
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发表于 2009-9-27 16:46
很久以前收藏的一本自制果酱的书 今年终于被我实践了
