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我们这一到5 6月份草莓格外的多 还很便宜嗒 10元3斤选好的买 10元4斤就是一般的 # Q, i# o. i1 H2 o. z7 K2 ~( a- A
趁着草莓上市的季节做了好多草莓酱分给了亲朋好友 他们都赞不绝口呢
; \* K* R7 b0 m# H1 ?4 _) N$ n废话不多说上图 我是个笨笨不会发文字加图片的以下次序就是对应下面的图片 大家将就看吧
% t: ~5 u7 v# f! x; i; @" m1、新鲜草莓洗净去蒂切加糖腌制出果胶状% |/ ?$ [, }0 U P
2、加入一个新鲜柠檬的柠檬汁# q- p5 P$ r/ Z, `& u5 m, `7 g. b
3、先使用大火待开后转为小火用木铲不停搅动（不能偷懒哦，不然会粘锅的）
/ |+ E" A; i/ M# O 撇去浮沫后就可以加入麦芽糖接下来就可以（熬呀熬熬呀熬熬成了阿香婆）5 A0 N4 e" ^6 A! C# w
嘎嘎 熬到草莓没有明显 的块 都成絮状挑起来糊糊的就ok啦8 E2 I4 m2 y- I5 Y" M6 c' y
4、关火加入蜂蜜搅匀装瓶合影一张$ \1 ^! N( o* t4 c* H
5、用剩下的柠檬皮泡杯清热消火柠檬茶 ; H$ z; {) H4 W/ `( X* T. ]
比超市里卖的新鲜美味且纯天然无防腐剂呵 可以给宝宝做不加柠檬汁的
) N% ~1 @$ Q; B3 a! t我家宝宝不喜欢吃加了柠檬的 3 A( w) B6 l: ~! u9 e
其他的果酱做法MM们可以举一反三基本上都是相通的
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发表于 2009-9-27 16:46
很久以前收藏的一本自制果酱的书 今年终于被我实践了
