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我们这一到5 6月份草莓格外的多 还很便宜嗒 10元3斤选好的买 10元4斤就是一般的
) `: l9 n+ P3 ^0 N, w' c趁着草莓上市的季节做了好多草莓酱分给了亲朋好友 他们都赞不绝口呢4 Q5 R" `$ u2 F9 x/ u4 Q
废话不多说上图 我是个笨笨不会发文字加图片的以下次序就是对应下面的图片 大家将就看吧
8 V/ E& q- c# |# c0 i) N1、新鲜草莓洗净去蒂切加糖腌制出果胶状( A- `/ m; [5 G- X# b' s- o
2、加入一个新鲜柠檬的柠檬汁2 X6 I5 E8 g9 y- \4 Q% x5 `
3、先使用大火待开后转为小火用木铲不停搅动（不能偷懒哦，不然会粘锅的）5 M n4 W% B. ~, q1 u. ^
撇去浮沫后就可以加入麦芽糖接下来就可以（熬呀熬熬呀熬熬成了阿香婆）/ ]* t! K& a- M
嘎嘎 熬到草莓没有明显 的块 都成絮状挑起来糊糊的就ok啦& J m2 J6 X1 p& T+ t# C% H
4、关火加入蜂蜜搅匀装瓶合影一张
( y( x' V# Y1 Z; S4 e0 {5、用剩下的柠檬皮泡杯清热消火柠檬茶 3 N8 ~( }! _8 ], z
比超市里卖的新鲜美味且纯天然无防腐剂呵 可以给宝宝做不加柠檬汁的
1 {" T: ~2 A" d6 v我家宝宝不喜欢吃加了柠檬的
" i, g$ X. C" N% `( p其他的果酱做法MM们可以举一反三基本上都是相通的
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发表于 2009-9-27 16:46
很久以前收藏的一本自制果酱的书 今年终于被我实践了
