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我们这一到5 6月份草莓格外的多 还很便宜嗒 10元3斤选好的买 10元4斤就是一般的 5 M+ E- |5 e( h- a) O, t" g2 }
趁着草莓上市的季节做了好多草莓酱分给了亲朋好友 他们都赞不绝口呢2 L6 j& ~* ] N
废话不多说上图 我是个笨笨不会发文字加图片的以下次序就是对应下面的图片 大家将就看吧 # k: P4 \7 y; |+ Y# i9 f5 q8 r
1、新鲜草莓洗净去蒂切加糖腌制出果胶状
" M& m7 G" ~% k# |2、加入一个新鲜柠檬的柠檬汁
6 S) }3 ]7 O9 o- O2 h+ g6 L3、先使用大火待开后转为小火用木铲不停搅动（不能偷懒哦，不然会粘锅的）
F/ s4 l- j- G% L/ ? 撇去浮沫后就可以加入麦芽糖接下来就可以（熬呀熬熬呀熬熬成了阿香婆）7 M/ b2 u% x2 s3 I9 D
嘎嘎 熬到草莓没有明显 的块 都成絮状挑起来糊糊的就ok啦8 b1 C) E% ^8 S7 d+ h
4、关火加入蜂蜜搅匀装瓶合影一张* t1 r& g. {- k, c" K
5、用剩下的柠檬皮泡杯清热消火柠檬茶
' x G& O: G- D; M1 b6 g7 B比超市里卖的新鲜美味且纯天然无防腐剂呵 可以给宝宝做不加柠檬汁的 2 Q+ d5 k0 P$ d ^
我家宝宝不喜欢吃加了柠檬的
4 _" O9 y2 d8 j' P其他的果酱做法MM们可以举一反三基本上都是相通的
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发表于 2009-9-27 16:46
很久以前收藏的一本自制果酱的书 今年终于被我实践了
