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我们这一到5 6月份草莓格外的多 还很便宜嗒 10元3斤选好的买 10元4斤就是一般的
- P4 L2 w3 T: F. O( b& o6 L; g趁着草莓上市的季节做了好多草莓酱分给了亲朋好友 他们都赞不绝口呢
; I$ ?( _7 |. l$ Z x! r* J: g! f废话不多说上图 我是个笨笨不会发文字加图片的以下次序就是对应下面的图片 大家将就看吧 5 m+ Q, z6 g$ e0 m) j
1、新鲜草莓洗净去蒂切加糖腌制出果胶状
" O, `' Y( V8 u: @% y+ k5 h* [2、加入一个新鲜柠檬的柠檬汁
2 s: Q( `3 o6 K6 Q6 z3、先使用大火待开后转为小火用木铲不停搅动（不能偷懒哦，不然会粘锅的）
- |7 }, M1 H5 \, `" } 撇去浮沫后就可以加入麦芽糖接下来就可以（熬呀熬熬呀熬熬成了阿香婆）
8 V0 R% K5 N- }/ p1 Q+ {' s3 P; n( b 嘎嘎 熬到草莓没有明显 的块 都成絮状挑起来糊糊的就ok啦% V/ w ?9 v3 S- }
4、关火加入蜂蜜搅匀装瓶合影一张9 ~8 {8 y# Z' h, t: G- ?# Y
5、用剩下的柠檬皮泡杯清热消火柠檬茶 : Q9 u$ }, V. |' k' U
比超市里卖的新鲜美味且纯天然无防腐剂呵 可以给宝宝做不加柠檬汁的 . J" Z7 ~4 g3 f8 S3 m/ B" z, j. J
我家宝宝不喜欢吃加了柠檬的 " y1 {, l$ |) ~3 [4 }0 Q
其他的果酱做法MM们可以举一反三基本上都是相通的
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发表于 2009-9-27 16:46
很久以前收藏的一本自制果酱的书 今年终于被我实践了
