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我们这一到5 6月份草莓格外的多 还很便宜嗒 10元3斤选好的买 10元4斤就是一般的
# L6 {1 V3 h7 L8 o0 J# A趁着草莓上市的季节做了好多草莓酱分给了亲朋好友 他们都赞不绝口呢2 ?0 p0 h/ \ ^
废话不多说上图 我是个笨笨不会发文字加图片的以下次序就是对应下面的图片 大家将就看吧 # ~# c, I) v, O: s: p
1、新鲜草莓洗净去蒂切加糖腌制出果胶状0 b7 [% h! }( j* C- H2 a3 }) D
2、加入一个新鲜柠檬的柠檬汁
( d- U' u( y) \8 X& W0 {4 }3、先使用大火待开后转为小火用木铲不停搅动（不能偷懒哦，不然会粘锅的）
+ [$ I A4 B' X' S% ] 撇去浮沫后就可以加入麦芽糖接下来就可以（熬呀熬熬呀熬熬成了阿香婆）/ S; z- u" A" y- b2 c9 u
嘎嘎 熬到草莓没有明显 的块 都成絮状挑起来糊糊的就ok啦
: w: L3 e4 o0 Q4、关火加入蜂蜜搅匀装瓶合影一张
/ o/ E6 B3 k& {4 s0 O/ ]! z; x, B5、用剩下的柠檬皮泡杯清热消火柠檬茶
1 {, n. V9 f- x比超市里卖的新鲜美味且纯天然无防腐剂呵 可以给宝宝做不加柠檬汁的 0 d: [" r- l7 u. f9 r
我家宝宝不喜欢吃加了柠檬的
' X s& @1 b! U) n& o其他的果酱做法MM们可以举一反三基本上都是相通的
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发表于 2009-9-27 16:46
很久以前收藏的一本自制果酱的书 今年终于被我实践了
