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我们这一到5 6月份草莓格外的多 还很便宜嗒 10元3斤选好的买 10元4斤就是一般的
e; h- D B; c趁着草莓上市的季节做了好多草莓酱分给了亲朋好友 他们都赞不绝口呢
8 G% `$ h5 F0 g* {5 ~) d! o( Z3 O废话不多说上图 我是个笨笨不会发文字加图片的以下次序就是对应下面的图片 大家将就看吧 2 p y$ }# g2 w0 q' S& G
1、新鲜草莓洗净去蒂切加糖腌制出果胶状
% E5 a1 D: H: _2、加入一个新鲜柠檬的柠檬汁+ M m0 @% _! ] G3 h
3、先使用大火待开后转为小火用木铲不停搅动（不能偷懒哦，不然会粘锅的）0 F0 z8 x( Q3 J4 r! b9 ^; J
撇去浮沫后就可以加入麦芽糖接下来就可以（熬呀熬熬呀熬熬成了阿香婆）/ z* S$ A* w7 u$ h0 U/ z
嘎嘎 熬到草莓没有明显 的块 都成絮状挑起来糊糊的就ok啦
y# x7 j, j; T5 ^' ] [4、关火加入蜂蜜搅匀装瓶合影一张' v4 ]$ q, X# i+ e8 F
5、用剩下的柠檬皮泡杯清热消火柠檬茶
9 S+ J" r, e2 z5 ?) R4 c5 d比超市里卖的新鲜美味且纯天然无防腐剂呵 可以给宝宝做不加柠檬汁的 + F4 X+ f0 G8 X) n* j
我家宝宝不喜欢吃加了柠檬的 + Y, h) {& P5 Z9 ~, V3 x4 q" S3 z
其他的果酱做法MM们可以举一反三基本上都是相通的
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发表于 2009-9-27 16:46
很久以前收藏的一本自制果酱的书 今年终于被我实践了
