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我们这一到5 6月份草莓格外的多 还很便宜嗒 10元3斤选好的买 10元4斤就是一般的 & u: p! }' k0 `2 [2 N/ N
趁着草莓上市的季节做了好多草莓酱分给了亲朋好友 他们都赞不绝口呢
0 s4 U0 L( S2 z废话不多说上图 我是个笨笨不会发文字加图片的以下次序就是对应下面的图片 大家将就看吧 8 z; X8 s* f+ N" D; O
1、新鲜草莓洗净去蒂切加糖腌制出果胶状3 p) {! C, Q) O# N( O4 r* I! b
2、加入一个新鲜柠檬的柠檬汁
$ n* }1 e- v4 ]# v Y* s3、先使用大火待开后转为小火用木铲不停搅动（不能偷懒哦，不然会粘锅的）
7 e, Z) s M& S; p O% v 撇去浮沫后就可以加入麦芽糖接下来就可以（熬呀熬熬呀熬熬成了阿香婆）: ~2 m! b- y* B, C [
嘎嘎 熬到草莓没有明显 的块 都成絮状挑起来糊糊的就ok啦! J6 q- j3 u/ }1 u& z
4、关火加入蜂蜜搅匀装瓶合影一张2 Y/ I' o& |) w3 p- ]& a! v; X
5、用剩下的柠檬皮泡杯清热消火柠檬茶 6 P: {5 {% P+ R& z c+ P" c
比超市里卖的新鲜美味且纯天然无防腐剂呵 可以给宝宝做不加柠檬汁的 $ U- f3 Z/ P( H9 `3 ]
我家宝宝不喜欢吃加了柠檬的 2 S E, s9 l& E: c0 M" H
其他的果酱做法MM们可以举一反三基本上都是相通的
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发表于 2009-9-27 16:46
很久以前收藏的一本自制果酱的书 今年终于被我实践了
