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我们这一到5 6月份草莓格外的多 还很便宜嗒 10元3斤选好的买 10元4斤就是一般的
) ^* U+ o% G0 R2 f! D3 X趁着草莓上市的季节做了好多草莓酱分给了亲朋好友 他们都赞不绝口呢
" S/ w! o' u" N; k3 r; D2 C废话不多说上图 我是个笨笨不会发文字加图片的以下次序就是对应下面的图片 大家将就看吧 3 m( S* T, }* R: {# x* z5 Y4 B" O
1、新鲜草莓洗净去蒂切加糖腌制出果胶状& _+ H- Q2 ~) m4 q; U; E
2、加入一个新鲜柠檬的柠檬汁
/ \/ R8 i3 e, Q9 P2 B) O% s3、先使用大火待开后转为小火用木铲不停搅动（不能偷懒哦，不然会粘锅的）- m$ n0 g! X$ k3 \+ T) @' ^
撇去浮沫后就可以加入麦芽糖接下来就可以（熬呀熬熬呀熬熬成了阿香婆）0 V- o8 b0 Y1 R9 @
嘎嘎 熬到草莓没有明显 的块 都成絮状挑起来糊糊的就ok啦
& w* J% J% A" N4、关火加入蜂蜜搅匀装瓶合影一张! r3 p2 o' G. D% F
5、用剩下的柠檬皮泡杯清热消火柠檬茶 , N7 |) D4 W. X( T& V& y
比超市里卖的新鲜美味且纯天然无防腐剂呵 可以给宝宝做不加柠檬汁的 : } s/ C u( v- K. X- V
我家宝宝不喜欢吃加了柠檬的
$ S% M& }0 {2 P# ? d3 S/ D; L其他的果酱做法MM们可以举一反三基本上都是相通的
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发表于 2009-9-27 16:46
很久以前收藏的一本自制果酱的书 今年终于被我实践了
