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我们这一到5 6月份草莓格外的多 还很便宜嗒 10元3斤选好的买 10元4斤就是一般的
& f! m- ^& ]) q* D4 d趁着草莓上市的季节做了好多草莓酱分给了亲朋好友 他们都赞不绝口呢
- ]+ [* Z) e7 V7 o6 {0 S' c- E" _废话不多说上图 我是个笨笨不会发文字加图片的以下次序就是对应下面的图片 大家将就看吧
! V+ K# i9 i, L4 p8 h1、新鲜草莓洗净去蒂切加糖腌制出果胶状
/ X& M6 | f: U# A' ^2、加入一个新鲜柠檬的柠檬汁
7 c v. @ l' P+ m9 e3、先使用大火待开后转为小火用木铲不停搅动（不能偷懒哦，不然会粘锅的）
0 x* x8 H' u! K5 i+ }! w! X1 N5 u9 N 撇去浮沫后就可以加入麦芽糖接下来就可以（熬呀熬熬呀熬熬成了阿香婆）
9 ~- E8 n( W ^' [# C 嘎嘎 熬到草莓没有明显 的块 都成絮状挑起来糊糊的就ok啦
0 R* [$ f5 `$ x% _! o+ M: R4、关火加入蜂蜜搅匀装瓶合影一张
' M8 ]% }0 R3 v( `1 u0 B5、用剩下的柠檬皮泡杯清热消火柠檬茶
+ q6 {: Q0 a" K$ h4 J0 x比超市里卖的新鲜美味且纯天然无防腐剂呵 可以给宝宝做不加柠檬汁的
9 i6 u) l# _3 Z1 \2 i" V我家宝宝不喜欢吃加了柠檬的
5 L4 L/ ^) l0 U" k其他的果酱做法MM们可以举一反三基本上都是相通的
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发表于 2009-9-27 16:46
很久以前收藏的一本自制果酱的书 今年终于被我实践了
