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我们这一到5 6月份草莓格外的多 还很便宜嗒 10元3斤选好的买 10元4斤就是一般的 2 e6 J2 V- ^, G5 t, D. k6 \# j
趁着草莓上市的季节做了好多草莓酱分给了亲朋好友 他们都赞不绝口呢6 Q# \8 r- s# z. V
废话不多说上图 我是个笨笨不会发文字加图片的以下次序就是对应下面的图片 大家将就看吧 0 |) b4 @' K3 T4 P" u# V
1、新鲜草莓洗净去蒂切加糖腌制出果胶状
! r' D0 C+ W! T3 W+ [8 j. b V, `2、加入一个新鲜柠檬的柠檬汁
! x) U% \, b, ^" W) {7 B q6 G/ @* n3、先使用大火待开后转为小火用木铲不停搅动（不能偷懒哦，不然会粘锅的）8 H+ J5 A* i% s9 R1 v+ h
撇去浮沫后就可以加入麦芽糖接下来就可以（熬呀熬熬呀熬熬成了阿香婆）
9 x) Y( f, f* `$ i! G7 O* ` 嘎嘎 熬到草莓没有明显 的块 都成絮状挑起来糊糊的就ok啦
$ m" g3 Q5 v9 k1 O- g6 J4、关火加入蜂蜜搅匀装瓶合影一张
" X) s) H# O) G) s' K5、用剩下的柠檬皮泡杯清热消火柠檬茶
; h( ?9 t: l* x- ]比超市里卖的新鲜美味且纯天然无防腐剂呵 可以给宝宝做不加柠檬汁的 4 r' J3 U1 v, [+ H
我家宝宝不喜欢吃加了柠檬的
: m x: _4 `) @2 w" z9 B其他的果酱做法MM们可以举一反三基本上都是相通的
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发表于 2009-9-27 16:46
很久以前收藏的一本自制果酱的书 今年终于被我实践了
