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我们这一到5 6月份草莓格外的多 还很便宜嗒 10元3斤选好的买 10元4斤就是一般的
% W9 I4 J7 }$ ^8 |5 t! w( y4 i趁着草莓上市的季节做了好多草莓酱分给了亲朋好友 他们都赞不绝口呢$ @$ m3 S0 Z- C. S& C) n3 C1 X
废话不多说上图 我是个笨笨不会发文字加图片的以下次序就是对应下面的图片 大家将就看吧
1 {0 |9 r9 g( ^: g/ D& Z M# y; P1、新鲜草莓洗净去蒂切加糖腌制出果胶状
8 ]$ k" h# E+ W4 H8 e) B0 Y2 ^4 V2、加入一个新鲜柠檬的柠檬汁! P" ]' s. F) P
3、先使用大火待开后转为小火用木铲不停搅动（不能偷懒哦，不然会粘锅的）
# ^7 t! r0 h. o, X j) s" [ 撇去浮沫后就可以加入麦芽糖接下来就可以（熬呀熬熬呀熬熬成了阿香婆）; d3 E" x7 e6 {: x+ X! R
嘎嘎 熬到草莓没有明显 的块 都成絮状挑起来糊糊的就ok啦
% q* k5 ~" \0 U4、关火加入蜂蜜搅匀装瓶合影一张
8 Q! u9 O# P9 n' z" E) V# X5、用剩下的柠檬皮泡杯清热消火柠檬茶
4 Q& E; @, g% W- {比超市里卖的新鲜美味且纯天然无防腐剂呵 可以给宝宝做不加柠檬汁的
4 t# F% b4 o; Z0 [" @$ v我家宝宝不喜欢吃加了柠檬的
7 w$ t8 e7 ~0 C( k/ [. e+ X其他的果酱做法MM们可以举一反三基本上都是相通的
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发表于 2009-9-27 16:46
很久以前收藏的一本自制果酱的书 今年终于被我实践了
