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我们这一到5 6月份草莓格外的多 还很便宜嗒 10元3斤选好的买 10元4斤就是一般的
. R6 F% }' @3 B Y: w趁着草莓上市的季节做了好多草莓酱分给了亲朋好友 他们都赞不绝口呢
, o6 ^2 _ w$ `# V' W$ \废话不多说上图 我是个笨笨不会发文字加图片的以下次序就是对应下面的图片 大家将就看吧
( y/ V8 U- h: J- w, B6 t1、新鲜草莓洗净去蒂切加糖腌制出果胶状
, r, \# n' r& O @4 D2、加入一个新鲜柠檬的柠檬汁, q2 R. s' f6 d, {; x; u
3、先使用大火待开后转为小火用木铲不停搅动（不能偷懒哦，不然会粘锅的）
n, q8 K0 ~. U" T; ^+ n) { 撇去浮沫后就可以加入麦芽糖接下来就可以（熬呀熬熬呀熬熬成了阿香婆）
! ?0 v7 d! n+ R) P" S8 V* Q 嘎嘎 熬到草莓没有明显 的块 都成絮状挑起来糊糊的就ok啦
/ }# z$ P% s/ p, f1 x0 e. z4、关火加入蜂蜜搅匀装瓶合影一张- I0 d L- ?6 }& M) J* y/ _, `
5、用剩下的柠檬皮泡杯清热消火柠檬茶
3 }( l7 ]7 @ b6 z [! L: M& {$ N比超市里卖的新鲜美味且纯天然无防腐剂呵 可以给宝宝做不加柠檬汁的
) ]+ q9 p- u" M9 o我家宝宝不喜欢吃加了柠檬的
$ w% |; }, {/ c; m9 N% {- s其他的果酱做法MM们可以举一反三基本上都是相通的
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发表于 2009-9-27 16:46
很久以前收藏的一本自制果酱的书 今年终于被我实践了
