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我们这一到5 6月份草莓格外的多 还很便宜嗒 10元3斤选好的买 10元4斤就是一般的
& F. Y' }" C" d9 y趁着草莓上市的季节做了好多草莓酱分给了亲朋好友 他们都赞不绝口呢6 ?9 X% B% x( s$ v0 h
废话不多说上图 我是个笨笨不会发文字加图片的以下次序就是对应下面的图片 大家将就看吧
. ^ ^+ A: Q7 g- s# }% Q# u' C1、新鲜草莓洗净去蒂切加糖腌制出果胶状
) }2 l- x8 p; c, `8 s# \9 W8 J1 \2、加入一个新鲜柠檬的柠檬汁! w4 b9 H7 O- V2 s+ n9 l
3、先使用大火待开后转为小火用木铲不停搅动（不能偷懒哦，不然会粘锅的） o6 A& ]. h( T4 y3 f W3 C
撇去浮沫后就可以加入麦芽糖接下来就可以（熬呀熬熬呀熬熬成了阿香婆）
9 [* Q- g0 L6 n* w3 p 嘎嘎 熬到草莓没有明显 的块 都成絮状挑起来糊糊的就ok啦
9 F! ^* O1 X. P: d4 ?4、关火加入蜂蜜搅匀装瓶合影一张/ D [/ ^- }" c! U
5、用剩下的柠檬皮泡杯清热消火柠檬茶
) g7 x* N, |0 P4 |/ t比超市里卖的新鲜美味且纯天然无防腐剂呵 可以给宝宝做不加柠檬汁的 $ ^/ T& O. Y: I) P
我家宝宝不喜欢吃加了柠檬的
U7 }+ ?6 ^, }! Z7 ^; J其他的果酱做法MM们可以举一反三基本上都是相通的
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发表于 2009-9-27 16:46
很久以前收藏的一本自制果酱的书 今年终于被我实践了
