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我们这一到5 6月份草莓格外的多 还很便宜嗒 10元3斤选好的买 10元4斤就是一般的 [! j2 X6 ^ A" c
趁着草莓上市的季节做了好多草莓酱分给了亲朋好友 他们都赞不绝口呢
: x6 x6 s F+ l0 G- g: t4 h! M废话不多说上图 我是个笨笨不会发文字加图片的以下次序就是对应下面的图片 大家将就看吧 4 j( l2 I# L6 W0 a+ T; N
1、新鲜草莓洗净去蒂切加糖腌制出果胶状8 s1 h z# l8 c# }$ [ J+ Z
2、加入一个新鲜柠檬的柠檬汁: ]. C. G; X5 n
3、先使用大火待开后转为小火用木铲不停搅动（不能偷懒哦，不然会粘锅的）
% e& Y5 Z i4 b/ k 撇去浮沫后就可以加入麦芽糖接下来就可以（熬呀熬熬呀熬熬成了阿香婆）
' h+ S6 K+ U5 E; R2 M/ _ 嘎嘎 熬到草莓没有明显 的块 都成絮状挑起来糊糊的就ok啦
2 I5 w0 ]2 L- g2 r: u9 f4、关火加入蜂蜜搅匀装瓶合影一张
& g$ A6 K! v. ]/ X3 H* B5、用剩下的柠檬皮泡杯清热消火柠檬茶 . i& I; F. w& p! r; `! _
比超市里卖的新鲜美味且纯天然无防腐剂呵 可以给宝宝做不加柠檬汁的
) B: d6 B0 D, U4 f) L我家宝宝不喜欢吃加了柠檬的
. K" L ^8 ^7 A6 `8 Z1 U! F其他的果酱做法MM们可以举一反三基本上都是相通的
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发表于 2009-9-27 16:46
很久以前收藏的一本自制果酱的书 今年终于被我实践了
