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我们这一到5 6月份草莓格外的多 还很便宜嗒 10元3斤选好的买 10元4斤就是一般的 7 d4 u/ ?; N' J& m( B
趁着草莓上市的季节做了好多草莓酱分给了亲朋好友 他们都赞不绝口呢
$ h% ?( g8 H% i+ H! k3 q, z, |废话不多说上图 我是个笨笨不会发文字加图片的以下次序就是对应下面的图片 大家将就看吧
# o9 O* g0 u+ c% }! n9 `1、新鲜草莓洗净去蒂切加糖腌制出果胶状/ j1 }) k1 A2 `; G& ~
2、加入一个新鲜柠檬的柠檬汁# B9 K: y# |+ E; @- Z/ Q! h
3、先使用大火待开后转为小火用木铲不停搅动（不能偷懒哦，不然会粘锅的）
. }. J8 i: ?. \. W2 s' k9 m( d 撇去浮沫后就可以加入麦芽糖接下来就可以（熬呀熬熬呀熬熬成了阿香婆）
5 @6 I! q a8 B5 G- L 嘎嘎 熬到草莓没有明显 的块 都成絮状挑起来糊糊的就ok啦
2 E3 z+ E' w& Y& s4、关火加入蜂蜜搅匀装瓶合影一张
6 ]% P" _: i$ | b" _5、用剩下的柠檬皮泡杯清热消火柠檬茶
# { r9 D# P+ }, M比超市里卖的新鲜美味且纯天然无防腐剂呵 可以给宝宝做不加柠檬汁的
* g% w9 l$ h7 Z& ]" U我家宝宝不喜欢吃加了柠檬的
. F; j& N' }% j其他的果酱做法MM们可以举一反三基本上都是相通的
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发表于 2009-9-27 16:46
很久以前收藏的一本自制果酱的书 今年终于被我实践了
