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原帖由 正义的格格巫 于 2009-10-27 08:51 发表 4 `5 M/ s1 c% q" [- A$ j4 \3 F
老妈没在家,没人做那种扯面,去买机器面,别的面都没有啦,只剩下馄饨皮!只好,我们全家只好就着馄饨皮吃:wanwan34: ,楼主没想到吧:wanwan78: ,就这,大家都觉得好呢:wanwan08:
6 h+ H7 f! }3 F9 a) H3 u: G' I

9 ^4 b3 y2 r9 K% K8 b6 n好强啊!馄饨皮我可没试过,因为怕太薄了会不劲道不好吃,看来下回也可以试试,呵呵,还有那个花椒大料水,应该是熬西红柿的时候加的吧?

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花椒大料水确实是做西红柿时加的,昨天中午又做了一次,这次有老妈的扯面配合,味道很不错。本想照片片传上来,结果照了两张没电了:wanwan49: ,只好下次再照。

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昨天老公带回一份醋溜土豆丝,孩子配着面吃,很香啊。孩子一直说我做的土豆丝不如外面的好吃:wanwan60: ,得,因为这面可以按楼主的办法做得很到位(谢谢楼主!),跟着的配菜得升级啦。
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原帖由 正义的格格巫 于 2009-10-28 07:54 发表 % G  [' n1 b/ j# C1 u7 k1 T6 ^" ~
昨天老公带回一份醋溜土豆丝,孩子配着面吃,很香啊。孩子一直说我做的土豆丝不如外面的好吃:wanwan60: ,得,因为这面可以按楼主的办法做得很到位(谢谢楼主!),跟着的配菜得升级啦。
5 k( K2 P  L+ Y

$ B5 ?5 T& T: j/ c( Z真的别那么客气,我都有些不好意思啦:wanwan43:,只要好吃就行,我也是因为家里人都爱吃才琢磨着做的,当妈的都不容易啊~~~呵呵

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写得很详细,回去也试着做一做。
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不错不错

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谢谢楼主啦,爱吃这面,每次都想问人家师傅汤汁是怎么做的,可就是没那个勇气,这下照你的方可以回家自己做着吃啦
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看来看这个帖子的都是同道中人啊,呵呵:wanwan20:

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LZ讲的很详细啊  这帖一定要顶

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谢谢楼主啊,我就喜欢吃这汤汁,下次做下,花椒大料水加还是不加好呢?收藏下来
樱桃妈妈

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:wanwan08: 多谢大家捧场啊~~~呵呵

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别忘了给碗里加入最最重要的油泼蒜泥----油泼蒜泥?是指把蒜弄成泥,然后浇点热油吗?
琦琦妈妈

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休假试一试:wanwan33:

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昨天试了,儿子说好吃:wanwan49:
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我家的杨凌蘸水面汤汁的做法
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