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我先做第一道菜啊,我做的是鸡汁白萝卜。白萝卜的好处应该不用说了吧,它具有促进消化,增强食欲,加快胃肠蠕动和止咳化痰的作用。中医理论也认为该品味辛甘,性凉,入肺胃经,为食疗佳品,可以治疗或辅助治疗多种疾病,本草纲目称之为“蔬中最有利者”。6 ]% C3 w6 y8 c0 H- k7 d$ I" f/ Y
首先是把白萝卜切片摆盘
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* {* V! ~" b4 w; R. F7 @第二步,讲究荤素搭配啊,上好的后腿肉剁碎可放点姜末去腥
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第三步,加入调好味的高汤,把肉摆放在中间形成一个环形,中间可以打一个鸡蛋进去,小一点的宝宝可以放一个鹌鹑蛋,这样营养就更加全面了。放入锅中大火蒸15-20分钟。; g4 H. K5 s- h! H$ n
/ F6 @9 \, b( e' |) X9 s+ ~- [最后可以撒点葱花,很好吃的哦9 f7 @" u, ^" w& w* y" u. C
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0 ]* H7 k: _% _[ 本帖最后由 ghyann 于 2009-11-26 12:10 编辑 ]
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