- 阅读权限
- 120
- 精华
- 0
- 注册时间
- 2009-6-23
- 帖子
- 11889
- 积分
- 50869
 
- 经验值
- 50869
- 爱心活力豆
- 2
- 宝宝生日
- 0000-00-00
- 地区:
- 街道:
|
原帖由 正义的格格巫 于 2009-12-3 17:01 发表 
: E% O- m! B' Z2 }0 ?! l$ r# g说起面，我发现卖面的都将无添加剂的面粉卖得比有添加剂的面粉贵，连问几家都是如此，那面粉里不放不就得了，放了反而便宜，总觉得怪怪的:wanwan44: 。还有，发现许多家都卖的是宝鸡面，真不知道到底哪家的好，如楼主 ...
4 c1 v9 q% H* e* @0 Z其实很正常，商家是打着无添加剂的口号卖高价。但如果是真的自磨面的话成本肯定比加了添加剂的贵，因为不加添加剂的话，就要麦子好，否则的话面粉就不白也不筋。但我就奇怪我每次磨的自磨面多少都有差别，因为每批收的麦子不同，面粉自然不同，可是厂家确能统一标准（要知道厂家收的麦子才是来自五湖四海的），要什么筋度的（高，中，低）什么白度的都能大量生产。:wanwan34: 8 K+ w+ a; Z) @. L; z/ @# T
8 q2 v) w2 Q! E- b# s* T
但吃自磨面不代表不合算:wanwan44: 自磨面一般不加任何添加剂所以比重轻，再加上小磨坊自磨的面粉一般都干,小磨坊麦子一般窝（磨坊是这么叫的，也就是要按麦子的比例加少许水，把麦子搁几个小时才能磨面。）不超过12小时，而面粉厂的据说窝的久要24小时，而且水加的多，所以面肯定也就湿些。所以我磨的自磨面40斤就把外面50斤的袋子装满了，还比外面50斤装的显多，因为这是纯面粉，不扳秤。至于价格我团的是2元/斤，这样算下来一袋子（我的40斤装的顶外面50斤装的）也就80元，怪不得那天给姐夫送面路上一个老太太问我多钱一袋面，我跟人家一说，人家就想把我的买了:wanwan78: ，人家说外面爱菊的现在也84元一袋了（涨的真快，记得过去才70多一袋），跟我这一袋比看上去还没我这多。怪不得最近跟过团的老主户一听麦子收不上了，都囤粮了，一要都一袋，:wanwan44: （原来外面的涨了，吃这个反而合算）弄得我上回磨的本来说给自己冬天囤上，结果都叫你们打劫了。要是还收不上麦子，这回我要磨回来一定把我的藏好（我不放楼上，也不放厨房，你们来了加量我跟你们说没了:wanwan78: ），让你们找不到:wanwan84: 。* C5 V* Q' [" Z$ |& N/ L/ o. r5 k0 `
( V% A5 c% g* c# i# J. G/ P5 E, x
[ 本帖最后由 th111111 于 2009-12-4 18:29 编辑 ]
|
|
发表于 2009-12-3 11:43
