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伊丹伊菲

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楼主
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? 我回的贴呢

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我先占个板凳座下慢慢品尝 嘿嘿


伊丹伊菲

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豆腐脑的做法

1、有榨汁机或豆浆机榨出豆浆,把豆浆煮沸;

2、把内脂(这是主要材料,倒一点就够了!)倒在碗里,把豆浆倒进去(如果需要嫩点豆浆就倒多一点)

3、用盖子捂上五六分钟

4、煮点调料水

5、放调料水、香菜(我这次没有放),在放点煮的黄豆。就OK了!


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内脂是不是豆腐渣?
芒爸

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Medal No.11 Medal No.1

不错,看着就想吃.

内脂是什么?


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内脂是什么??????

 

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能干啊!哪里能买到内脂?指点一下
小芝麻酱

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内脂到超市就能买到。还有就是星星那里也有小分量的。

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口水都流出来了。


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伊丹妈妈,内脂一般在哪里能够卖到呀

豆浆里放上内脂后是不是要上锅蒸5\6分钟


小芝麻酱

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内脂只要点在烧开的豆浆里边等一会就成豆腐脑了,很方便,超市买的量太大(500g),建议找星星买。她那里的量很小(50g),价格也公道,才几元而已,交货地点在钟楼附近,50g用好久都用不完呢。星星的QQ:57589273。3 n7 f  c% }7 C0 j. Y/ n
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昨天终于和星星联系上了,可是他已经不卖了,她说碳市街街后面西一路上有卖,不过是一公斤的大包装,有没有妈妈一起分呀?


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大家可以去九阳豆浆机专卖店看一下(子午路上有一家,好像在党校对面),我以前在那里买到过小包装的,5块钱一包,有10小袋,不知道现在还有没有。
乐乐

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我做了几次都没成功,豆浆总凝固不了,不知道是什么原因啊?

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原帖由 小童童 于 2008-8-10 21:30 发表
2 l: H' M2 G$ Y/ ]/ x: F* w我做了几次都没成功,豆浆总凝固不了,不知道是什么原因啊?
" O" I. K8 K/ [
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在烧开的豆浆里放入内脂要搅拌一下的,再自然冷却就好了啊!自己再做卤汁浇上就像五一饭店的那样,太好吃啦!
董猪猪

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