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楼主
发表于 2010-2-6 10:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
家里买的核桃仁没人吃,因为都不喜欢那种稍微有点苦涩的味道。
3 O0 R9 \6 V, _' d' ]+ ^6 ^8 D
+ Y: V7 \; u: {2 ?4 v! [- ^6 D我上网搜了搜,找到了用微波炉做琥珀桃仁的方法,很简单,易于操作,适合我这种人:wanwan49: ( Z: R  l9 S' `7 w8 f) S) j
# V; Z3 S( v- ?( A& H/ X8 E
于是试了试,很不错呢,得到了全家的表扬。得意忘形的我有来这里显摆来了,不怕砖头,来吧~~~~~2 E/ @0 O( R$ W7 G" o0 \  E5 h7 A4 H

3 \; Y0 z: s- p& X( y" m
6 H7 O# N$ u% C* h# `; l& E  z# T原料:核桃仁、蜂蜜、黄油、白糖、芝麻(有这个最好了,可惜我家没,我也懒得出去买(*^__^*) 嘻嘻……)
$ l  M  A, }1 r4 E1 i4 ?3 _- h4 o8 P0 d7 ?
方法:1. 取适量核桃仁放入盘中
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2.  用微波炉高火加热约半分钟,去掉核桃仁中多余的水分
9 A% `" t$ |# m8 S  \- \. s; X7 i( _# C: d# o$ ]$ T- D
3.  取出后,加入白糖两小勺,蜂蜜两小勺,黄油适量

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4.  放入微波炉,依然高火约1分钟,取出加入一小勺清水(为的是让蜂蜜、糖、黄油能更均匀的裹在核桃仁上),用勺子搅拌均匀
2 t5 k, e. }- T) P/ ^* Z0 W: {7 k. W" s
[ 本帖最后由 秋秋@xa 于 2010-2-6 10:19 编辑 ]

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5. 再放入微波炉高火约1分钟,取出用勺子搅拌,然后再次放入约半分钟取出搅拌,如果没有上色继续放入转半分钟
  w+ C4 |( I  i" D  f9 a. h' S6 M; w3 p" N: @3 m. b/ l) n
6. 仔细观察颜色,等核桃仁呈琥珀色,就好了(时间长的话核桃仁就糊了,一定要注意观察)
  E8 J4 ?* f$ ?" ?+ R5 _0 \. w% O7 m7 r) z
7.  最后撒上芝麻,放凉后开吃,酥酥的甜甜的香香的:)) g& {( s& C/ g9 y( a

% S2 |0 y) v/ k! f5 @9 F) g& L温馨提示: 整个过程要盘子要多次出入微波炉,大家操作时候一定注意不要烫到手哈!!!
0 x2 R3 X$ v% n/ n/ s3 l: V6 k
% ^! |" ^. @1 O. Y4 y/ F4 F4 I" s[ 本帖最后由 秋秋@xa 于 2010-2-6 10:24 编辑 ]
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好香啊,帮顶

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哈哈,我已经照着做了,很好吃。

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好,回去学习
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去年做过,放点芝麻会更好!:wanwan33:

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看着流口水啦:wanwan52: :wanwan52: :wanwan52: ,我也想做,可是黄油在哪儿能买到呢?:wanwan49: :wanwan49: :wanwan49:

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学习了  呵呵

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学习了,改天一定要试下

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好厉害呀,学习了

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原帖由 可爱多的妈咪 于 2010-2-8 11:22 发表
8 N4 d- J7 F9 t2 Y& l% O2 U看着流口水啦:wanwan52: :wanwan52: :wanwan52: ,我也想做,可是黄油在哪儿能买到呢?:wanwan49: :wanwan49: :wanwan49:
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一般超市就可以买到啦:wanwan49:
萌萌妈

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:wanwan79: 看起来很诱人啊。准备实践一下

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好香啊,帮顶
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