酸奶巧克力蛋糕 - 美味厨房 - 西安妈妈网

切换城市

广州北京天津上海重庆西安济南青岛郑州

当前位置：西安妈妈网 » 美味厨房 » 酸奶巧克力蛋糕

发新帖

‹ 上一主题\|下一主题 ›	go 回复: 15 \| 浏览: 2634 \|倒序浏览 \| 字体: tT [美食DIY] 酸奶巧克力蛋糕 [复制链接]

Rank: 11

经验值: 29676
爱心活力豆: 31
宝宝生日: 2006-06-19
地区:
街道:

楼主

发表于 2010-9-25 22:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

芭比说了很多次要和我一起做蛋糕，昨天终于备齐了原料，开始啦！做了2种蛋糕，一种是酸奶巧克力的，一种是鸡蛋柠檬的。

主料：鸡蛋，面粉；配料：黄油，酸奶，巧克力，白糖，泡打粉和小苏打，柠檬。

已有 1 人评分	金币	收起理由
阿奴\|	+ 20	亲的西点做的很好，继续和大家分享吧。

总评分: 金币 + 20 查看全部评分

收藏0 支持0 反对0

回复引用

Rank: 11

经验值: 29676
爱心活力豆: 31
宝宝生日: 2006-06-19
地区:
街道:

沙发

发表于 2010-9-25 22:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

鸡蛋柠檬味派皮做的不太成功。加上了点百吉福奶酪味道就好多了。* U/ C" L( j. j0 E; A

1.3个蛋清

2。1/2勺的柠檬汁
3.cream of Tartar
4.1/4勺的糖

搅拌

5.成品" }' o* c. T/ P# ~

[ 本帖最后由芭比妈妈@xa 于 2010-9-25 22:54 编辑 ]

回复引用

Rank: 11

经验值: 29676
爱心活力豆: 31
宝宝生日: 2006-06-19
地区:
街道:

板凳

发表于 2010-9-25 22:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

还是说说酸奶蛋糕吧，芭比很爱吃的。. T8 c% w2 p9 x

1.把分离后的蛋清打发备用。
2.黄油和白糖混合打匀，加入分离后的蛋黄，搅拌均匀；+ g2 y7 m# F/ r1 B" m
3.加入酸奶和一杯巧克力奶，继续打匀。# h W1 N3 Z. ^6 ?' `! S7 L- M( r
4.用小筛子把面粉筛一下，在面粉中加入小苏打和泡打后搅拌均匀。再用筛子把它们筛到酸奶巧克力液中+ M, Y0 T" F$ F- D" v
5.将打发好的蛋清液分三次加入面糊中，搅匀后倒入模具。9 t7 x* g2 q8 n
6.将模具放入烤箱，用180度烤制25分钟即可。8 X5 q0 K9 |; t3 ]$ X0 I
（我本想把剩余的原料放入动物形状的模具中，可是面糊太稀了，无法成型，只好全部倒入烤盘中，烤个整蛋糕了。忘了拍照，不过芭比说好吃的很！）2 \3 L( H t C

[ 本帖最后由芭比妈妈@xa 于 2010-9-25 23:10 编辑 ]

回复引用

裤子不是兔子

snow

Rank: 2 Rank: 2

经验值: 44308
爱心活力豆: 10
宝宝生日: 2000-01-01
地区:
街道:

Medal No.11

地板

发表于 2010-9-26 00:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

最后那张是什么

回复引用

Rank: 10

经验值: 14614
爱心活力豆: 10
宝宝生日: 0000-00-00
地区:: 碑林区　　
街道:: 碑林区

5^#

发表于 2010-9-26 08:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

羡慕。- Q% {$ @! C9 K- J; W
最后做饼干？

回复引用

Rank: 2 Rank: 2

经验值: 277935
爱心活力豆: 83
宝宝生日: 2008-03-02
地区:
街道:

Medal No.5 Medal No.11 手机直播达人乐游女王

6^#

发表于 2010-9-26 13:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好香啊！但不够这么多人吃啊！

回复引用

Rank: 11

经验值: 29676
爱心活力豆: 31
宝宝生日: 2006-06-19
地区:
街道:

7^#

发表于 2010-9-26 17:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由 裤子不是兔子 于 2010-9-26 00:49 发表 & ?0 X: v! {. c% C Z9 ~
最后那张是什么

B' P6 n# O" `% z- X
最后那张是想做造型蛋糕的，可是原料太稀，没法成型。不过第一次做没有经验。以后还会努力的！:wanwan58:

回复引用

天浩妈妈

Rank: 14

经验值: 63653
爱心活力豆: 20
宝宝生日: 2006-07-06
地区:
街道:

Medal No.11

8^#

发表于 2010-9-26 17:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不错啊赞一个！

回复引用

Rank: 8 Rank: 8

经验值: 373349
爱心活力豆: 2
宝宝生日: 2010-01-01
地区:
街道:

9^#

发表于 2010-9-26 17:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

亲的手艺已经很棒了，好想尝一尝啊。:wanwan52:

回复引用

hhl

hhl

Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7

经验值: 2992
爱心活力豆: 0
宝宝生日: 2010-05-24
地区:: 新城区
街道:

Medal No.11

10^#

发表于 2010-9-26 17:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好幸福啊！羡慕呢

回复引用

豆妈

Rank: 13

经验值: 49730
爱心活力豆: 0
宝宝生日: null
地区:
街道:

Medal No.11 淘宝掌柜通

11^#

发表于 2010-9-26 19:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

昨天买的烤箱回来了，还没有动工

回复引用

Rank: 14

经验值: 59797
爱心活力豆: 6
宝宝生日: 1995-04-19
地区:: 灞桥区
街道:: 灞桥区

Medal No.5

12^#

发表于 2010-9-26 21:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看着不错，回头试试。顶！

回复引用

萱子和齐齐妈

Rank: 10

经验值: 17589
爱心活力豆: 0
宝宝生日: 2006-02-10
地区:: 新城区
街道:: 新城区

13^#

发表于 2010-9-26 23:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看起来真不错,可惜我家没有烤箱

回复引用

冬冬妈

Rank: 9 Rank: 9 Rank: 9

经验值: 7792
爱心活力豆: 1
宝宝生日: 2009-11-05
地区:: 碑林区　　
街道:: 碑林区

14^#

发表于 2010-9-27 22:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不错的手艺啊!

回复引用

菲儿妈妈

Rank: 14

经验值: 143325
爱心活力豆: 27
宝宝生日: 2009-01-31
地区:: 雁塔区
街道:: 大雁塔街道

Medal No.11

15^#

发表于 2010-10-1 16:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

帮你顶一下

回复引用

曼曼妈

Rank: 9 Rank: 9 Rank: 9

经验值: 11954
爱心活力豆: 0
宝宝生日: 2006-09-12
地区:: 高新区
街道:: 高新区

Medal No.11

16^#

发表于 2010-10-11 13:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

试过一次蒸的酸奶蛋糕，自己感觉不错，天涯上学的

回复引用

‹ 上一主题|下一主题 ›

酸奶巧克力蛋糕

快速回复

发新帖

育儿资讯

同城圈
指尖上的城市生活
妈妈网轻聊
给生活加点料
妈妈网孕育
就是好用

分享交流: 帮助手册免责声明媒体报道

关于我们: 公司简介发展历程企业文化

加入我们: 诚聘英才联系我们广告服务

关注我们: 手机APP wap 微信

广东省通信管理局互联网清理整顿增值电信业务经营许可证：粤B2-20220217 粤ICP备09174648号粤网安备案号：4406043011547公安机关备案号：44010602000111Copyright 2004-2017 盛成科技 All Right Reserved版权所有版权保护投诉指引

互联网药品信息服务资格证书电子营业执照网络文化经营许可证粤网文[2016]7051-1702号

违法和不良信息/涉未成年人有害信息举报电话：020-85505893/18122325185 举报邮箱：kf@mama.cn 涉未成年人有害信息举报专区中国互联网不良信息举报中心
网络内容从业人员违法违规行为举报：kf@mama.cn

发帖手机看回顶部