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还是说说酸奶蛋糕吧，芭比很爱吃的。
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1.把分离后的蛋清打发备用。
8 f, B% J9 a) e% E2 j2.黄油和白糖混合打匀，加入分离后的蛋黄，搅拌均匀；
H. W2 J8 K5 P' m9 x9 Q3.加入酸奶和一杯巧克力奶，继续打匀。
7 H& C/ Y) S) X6 g4 ?6 d" g" r" a4.用小筛子把面粉筛一下，在面粉中加入小苏打和泡打后搅拌均匀。再用筛子把它们筛到酸奶巧克力液中; z, Q |, |) e9 i6 t
5.将打发好的蛋清液分三次加入面糊中，搅匀后倒入模具。
: o1 ^( [. B x' I' C. p6.将模具放入烤箱，用180度烤制25分钟即可。) ]* P; o7 b# W) \; r
（我本想把剩余的原料放入动物形状的模具中，可是面糊太稀了，无法成型，只好全部倒入烤盘中，烤个整蛋糕了。忘了拍照，不过芭比说好吃的很！）$ [+ r M, Z# s' v2 n2 X( z
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[ 本帖最后由 芭比妈妈@xa 于 2010-9-25 23:10 编辑 ]
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发表于 2010-9-25 22:48
