亲子
生活
优惠
当前位置：西安妈妈网 » 咥在西安 » 日式豆腐蘑菇酱汤
‹ 上一主题|下一主题 › go 回复: 7 | 浏览: 1177 |倒序浏览 | 字体: tT

日式豆腐蘑菇酱汤

[复制链接]
手巧心才灵
手巧

上初中

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

经验值
12869  
爱心活力豆
1  
宝宝生日
2010-10-10 
地区:
雁塔区
街道:
其他

Medal No.11

楼主
发表于 2008-10-14 10:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

2 S0 P+ q) O- N; H8 B. D
6 U$ h5 a# K+ h汤是日本菜单中的重要一项，是饭的主要部分，增加饭菜味道。日本汤主要有两种：清汤和豆面酱汤。这两种的基本原料都是鱼汤，与西餐中的原料一样。豆面酱是发酵的大豆磨成浆，带咸味，加进鱼汤制成豆面酱汤。其他配料可任意挑选以变换味道和颜色。
& P3 D4 S; b2 ]0 r2 K9 y$ n2 R% Y/ _5 a7 h" M  w
用料新鲜口蘑 4只（80g）鱼汤     2碗（250ml）豆腐     1/2块（150g）豆面酱   3汤匙（45g）香葱段   适量0 l" @6 x9 m, K: _& x( q# j- e* A
做法
  • 将口蘑平分成4份，豆腐切块。
  • 在豆面酱中加入鱼汤，不停地搅拌直到豆面酱彻底溶解，以确保没有硬块。
  • 将调好酱的鱼汤放入大碗中，加进口蘑块，高火煮5分钟，再放进豆腐丁高火3分钟,撒上香葱段即可。

收藏0 支持0 反对0
回复 引用

返回顶部

椰子妈

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

经验值
8088  
爱心活力豆
3  
宝宝生日
2008-03-23 
地区:
莲湖区
街道:
莲湖区

Medal No.11

沙发
发表于 2008-10-14 16:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
豆面酱在哪里可以买的到?
回复 引用

返回顶部

惟然妈
然儿宝贝

幼儿园大班

Rank: 6Rank: 6Rank: 6

经验值
2293  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
2006-07-26 
地区:
街道:

Medal No.11

板凳
发表于 2008-10-14 17:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
同问?超市有卖的吗？
回复 引用

返回顶部

心月妈妈

Rank: 10Rank: 10Rank: 10Rank: 10

经验值
1521  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
1999-08-30 
地区:
未央区
街道:
未央区

Medal No.11

地板
发表于 2008-10-14 19:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
“将调好酱的鱼汤放入大碗中”是直接用大碗煮吗
回复 引用

返回顶部

有女佳佳

Rank: 10Rank: 10Rank: 10Rank: 10

经验值
25240  
爱心活力豆
3  
宝宝生日
2005-08-29 
地区:
街道:

Medal No.11

5#
发表于 2008-10-14 21:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
:wanwan79:
回复 引用

返回顶部

宝格格妈妈

Rank: 6Rank: 6Rank: 6

经验值
1281  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
2007-10-22 
地区:
未央区
街道:
未央区
6#
发表于 2008-10-14 22:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
原帖由 心月妈妈 于 2008-10-14 19:00 发表
& o# R6 Y7 C" j- S* k2 @6 I. ]“将调好酱的鱼汤放入大碗中”是直接用大碗煮吗
% A7 i3 f( H. Q0 _  c, K
是呀？同问！豆面酱在哪买啊？盐和鸡精都不放吗？
回复 引用

返回顶部

小语妈

Rank: 8Rank: 8

经验值
5681  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
2001-05-25 
地区:
莲湖区
街道:
莲湖区

Medal No.11

7#
发表于 2008-10-16 13:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
希望知道答案！！！！
回复 引用

返回顶部

欣儿妈妈
悦宝宝

小学毕业

Rank: 8Rank: 8

经验值
7266  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
1999-08-15 
地区:
新城区
街道:
新城区

Medal No.11

8#
发表于 2008-10-17 21:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
以上问题同问一下，希望有答案给我们，wanwan41.gif :wanwan61:
回复 引用

返回顶部

‹ 上一主题|下一主题 ›
日式豆腐蘑菇酱汤
快速回复
返回列表 发新帖 回复
高级模式 | 发表帖子
B Color Image Link Quote Code Smilies

分享交流
帮助手册 免责声明 媒体报道
关于我们
公司简介 发展历程 企业文化
加入我们
诚聘英才 联系我们 广告服务
关注我们
手机APP wap 微信

广东省通信管理局互联网清理整顿  增值电信业务经营许可证：粤B2-20220217粤ICP备09174648号粤网安备案号：4406043011547公安机关备案号：44010602000111Copyright 2004-2017 盛成科技 All Right Reserved版权所有    版权保护投诉指引

互联网药品信息服务资格证书 电子营业执照 网络文化经营许可证粤网文[2016]7051-1702号

违法和不良信息/涉未成年人有害信息举报电话：020-85505893/18122325185 举报邮箱：kf@mama.cn 涉未成年人有害信息举报专区 中国互联网不良信息举报中心
网络内容从业人员违法违规行为举报：kf@mama.cn

回顶部