【静静的雨的快乐厨房】蚝油香菇菜心 - 美味厨房 - 西安妈妈网

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静静的雨@bj

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楼主

发表于 2011-2-13 21:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

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静静的雨@bj

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沙发

发表于 2011-2-13 21:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

5 u, @4 H8 e6 C" b
原料：油菜、香菇、蚝油、蒜。

[ 本帖最后由静静的雨@bj 于 2011-2-13 21:23 编辑 ]

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静静的雨@bj

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发表于 2011-2-13 21:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

. Z% u$ x/ }, G @! A1 y* C+ `

将油菜根部切下。

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静静的雨@bj

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发表于 2011-2-13 21:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

油菜根用剪刀稍整理成花状，香菇泡发。

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静静的雨@bj

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发表于 2011-2-13 21:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

0 q1 {% m! ?( e d3 a5 f) g
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油菜叶及根在开水锅里略焯烫一下。

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发表于 2011-2-13 21:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

赶上直播了

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?萱妈该用户已被删除	7^# 发表于 2011-2-13 21:28 \|只看该作者 \| 最新帖子 \| 查看作者所有帖子 \| 发短消息 \| 加为好友提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽
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静静的雨@bj

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发表于 2011-2-13 21:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

油锅将蒜片爆香。

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静静的雨@bj

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发表于 2011-2-13 21:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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放入油菜叶及根，加盐炒熟。

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静静的雨@bj

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发表于 2011-2-13 21:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

5 Z- t7 v4 f& W. Q. e4 O

盛入盘中，菜叶平辅中间，菜根围在四周。

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静静的雨@bj

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发表于 2011-2-13 21:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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香菇在锅中炒熟，加水，根据口味加蚝油，最后水淀粉勾薄芡。

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静静的雨@bj

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发表于 2011-2-13 21:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

8 L5 a3 e! V7 e0 f6 e5 Y6 Q

将香菇盛入菜根中间，覆盖住菜叶，浇上剩余汤汁，完成。

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发表于 2011-2-13 21:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

营养又养眼，可惜儿子不爱吃香菇，哪位姐妹有好办法让孩子不挑食，期待中。。。。

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发表于 2011-2-13 22:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

:wanwan59: 楼主每次做的菜都能另我想立马下厨试试的冲动~收藏啦

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泡泡妈

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Medal No.11

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发表于 2011-2-13 23:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

那个油菜根真好看，又学会一招

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Cherry宝贝妈妈

幼儿园小班

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发表于 2011-2-13 23:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好能干的妈妈呀！有空一定学做!

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一树一毛豆

毛豆

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发表于 2011-2-13 23:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

漂亮，花儿似的

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潇洒妈

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发表于 2011-2-14 01:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我也是这么做香茹菜心的。不过没有楼主这么有创意哈。看着就是种享受。太能干了。学习了。

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19^#

发表于 2011-2-14 10:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

学习。 V9 ^" j9 `2 e3 l
菜心很漂亮，不过香菇怎么不去蒂？

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