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一天加一种，不适应的话要停一周后再换其它的，还要注意
* t* C+ a! j9 v+ C一是勿喂太多或太快。按宝宝的食量喂食，速度不要太快，喂完食物后，应让宝宝休息一下，不要逗宝宝，不要有剧烈的活动，也不要马上喂奶。; q- ~5 Q( ?( g4 y" u+ l1 D/ k# e/ H
二是品尝各种新口味。饮食富于变化能刺激宝宝的食欲。在宝宝原本喜欢的食物中加入新材料，分量和种类由少到多。宝宝不喜欢的食物可减少供应量，但应逐渐增加辅食的种类，让宝宝养成不挑食的好习惯。宝宝讨厌某种食物，有时不在于味道，而在烹调方式，因此，家长应在烹调方式上多换花样。( R$ g9 b3 \; q6 U' i
三是保持愉快的用餐情绪。若宝宝到吃饭时间还不觉得饿的话，不要硬让他吃。常逼迫宝宝进食，会让他觉得吃饭是件讨厌的事，长此以往则会产生排斥心理。
( @& s5 y' l7 |5 T* T2 F( w9 I四是学会食物代换原则。如果宝宝讨厌某种食物，也许只是暂时性不喜欢，可以先停止喂食，隔段时间再让他吃，在此期间，可以喂给宝宝营养成分相似的替换品。此外，只要宝宝健康、活力良好，且生长情形符合宝宝健康手册上的生长曲线图，偶尔吃得少点也无须担心，只要顺其自然就好了。2 V# m) g, B! u A6 T
五是注意食品的卫生。; [1 f, I, x" \7 K8 A$ H
不能给宝宝吃的辅食。在母乳喂哺4-6个月至1岁左右断奶之间，是一个长达6-8个月的宝宝从吃奶到吃成人饭菜的过渡期。爸妈们都乐于为宝宝们购买或自制各种各样营养美味的辅食，以期望宝宝们健康长大，但宝宝稚嫩的消化系统，对于食物是非常挑剔的，有好多食物，都是暂时不能出现在他们的小餐桌上。
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3 z: f4 F9 U( g' ^ L. f谷类、淀粉类：很容易消化和吸收，且不易致敏，很多家长给宝宝添辅食时首选米粉、稀粥等谷类、淀粉类食物，这是正确的，但过分注重营养的爸妈们常常会犯“过犹不急”的错误，偏向于选择精细的谷类食物，但其实精细的谷类食物里维生素遭到破坏，特别是减少了B 族维生素的摄入会影响宝宝神经系统的发育。而且，还会因损失过多的铬元素而影响视力发育，成为近视眼的一大成因。
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蛋清：鸡蛋清中的蛋白分子较小，有时能通过肠壁直接进入婴儿血液中，使婴儿机体对异体蛋白分子产生过敏反应，导致湿疹、荨麻疹等疾病。蛋清要等到宝宝满一岁才能给。5 _& T! H9 X( X1 q4 w
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含有大量草酸的蔬菜：菠菜、韭菜、苋菜等蔬菜含有的大量草酸，在人体内不易吸收，并且会影响食物中钙的吸收，可导致儿童骨骼、牙齿发育不良。
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豆类：豆类含有能致甲状腺肿的因子，宝宝处于生长发育时期更易受损害。此外，豆类较难煮熟透，容易引起过敏和中毒反应。5 @) x. l( j& L% g: p' L
8 a4 p% ~3 I& Q8 V* U不易消化的蔬菜：婴儿的消化功能发育不完全，所以竹笋和牛蒡等较难消化的蔬菜最好等宝宝大些才喂给他吃，此外，纤维素太多的菜梗也不要喂给宝宝吃。* G" @$ W* w2 o Y1 ~" E
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水果类：水果中含有宝宝正常生长发育所需要的维生素C，且酸甜可口，是非常适宜的婴儿辅食，水果中又有哪些不适合进入到辅食的呢？一般来说，容易引起过敏的，最好都不要给宝宝吃。过敏不仅引起皮肤的红肿痒、发生皮疹、腹痛、腹泻，还会引起哮喘，特别是儿童，食物过敏往往是过敏性哮喘的主要诱因之一。3 岁以前的儿童出现食物过敏的几率很大。如芒果、菠萝、有毛的水果。
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" g* m( W8 Z5 v: \0 |! A饮料类：矿泉水、纯净水。宝宝消化系统发育尚不完全，滤过功能差，矿泉水中矿物质含量过高，容易造成渗透压增高，增加肾脏负担。长期饮用纯净水，还会使得孩子缺乏某种矿物质，而且纯净水在净化过程中使用的一些工业原料，可能对婴幼儿肝功能有不良影响。饮水机容易造成二次污染，也不宜使用。
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; d( G/ T7 |2 K3 y$ Z& K/ e) p再给你几个参考0 n \/ E2 \' t; w
1．米粉 7 {; E0 s/ Q# K+ _ k2 s+ [+ t
原料：1匙米粉，温水
) v* n" Q' m2 L- V+ B做法：1匙米粉加入3－4匙温水，静置后，用筷子按照顺时针方向调成糊状。
. M2 x8 {5 c7 i! K3 G' K' `9 F2．米汤
. J( Y4 u& k! U4 e3 T, b原料：大米
3 z9 l& E7 B3 R7 n: C' \( Y做法：将锅内水烧开后，放入淘洗干净的200g大米，煮开后再用文火煮成烂粥，取上层米汤即可食用。 " n& h6 B3 K% i% `
功效：米汤汤味香甜，含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物及钙、磷、铁，维生素C、维生素B等。 9 s% I5 ]% t9 s8 L8 I
3．鱼泥胡萝卜泥米粉
6 V6 K5 Y f% g原料：河鱼或是海鱼，胡萝卜 7 T& K* W6 r8 g- p0 \
做法：选择河鱼或是海鱼，蒸熟，取出肉，并小心将鱼刺全部除去，压成泥即可。将做好的少量鱼泥，连同胡萝卜泥一起拌在米粉里。
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4．蛋黄泥
, Q! G2 V2 \$ [7 O3 I0 k& f% j原料：鸡蛋1个
5 }5 f, F1 G$ F6 H* Z7 f做法：将鸡蛋煮熟，用筛碗或勺子碾成泥，加入适量开水或配方奶调匀即可。最初要从1/8个蛋黄开始，根据宝宝的接受程度逐步添加至1/4、1/3。
$ B4 _& M2 Z1 M! A+ I+ M功效：补充宝宝逐渐缺失的铁，蛋黄中的铁含量高，同时维生素A、D和E与脂肪溶解容易被机体吸收和利用。
7 ^0 F7 H: ]5 g5．土豆泥 + J1 w: Y* k1 v4 ?: w, q4 _& ^
原料：土豆 5 ^2 j+ A4 n" E- B: K* N/ W
做法：将一只土豆去皮并切成小块，蒸熟后用勺压烂成泥，加少量水调匀即可。
% [& o3 w$ B2 g) T' O6．青菜泥 % u( Q( Z/ @1 l. b$ F9 L' ?* ?) X
原料：青菜
3 {, I% A7 L( H; S, | x7 i8 a9 m做法：将适量青菜叶洗净，加入沸水内煮约1－2分钟后，取出菜叶用粉碎机粉碎，或在铜丝网上研磨，滤出菜泥。
5 m$ e. M7 p- B7．牛奶红薯泥
1 Z4 [. s9 c, G原料：红薯1块，奶粉1勺
) K0 J$ P- N% |6 o @做法：将红薯（马铃薯）洗净去皮蒸熟，用筛碗或勺子碾成泥。
1 ]; v S; k: j* V9 e* K5 p; }奶粉冲调好后倒入红薯(马铃薯)泥中，调匀即可。 . E) U* V8 R7 U7 e- [* X
8．鸡汤南瓜泥
) g+ c1 B$ F+ ~- \/ }. ` [原料：鸡胸肉1块，南瓜1小块
2 Q& L% Q. X* ^4 } n4 C1 @% r5 l做法：将鸡胸肉放入淡盐水中浸泡半小时，然后将鸡胸肉剁成泥，加入一大碗水煮。将南瓜去皮放另外的锅内蒸熟，用勺子碾成泥。 9 [* s8 w/ P( p% `5 F/ F
当鸡肉汤熬成一小碗的时候，用消过毒的纱布将鸡肉颗粒过滤掉，将鸡汤倒入南瓜泥中，再稍煮片刻即可。
`! }' V! ]/ S8 |% D; L功效：鸡肉富含蛋白质，南瓜富含钙、磷、铁、碳水化合物和多种维生素，其中胡萝卜素含量较丰富。 3 ?/ ?7 {& R) n; R7 J/ Z/ g. M- g
9．肉末茄泥 8 g- e9 E1 U. C" i4 X2 B) e
原料：圆茄子1/3个，精肉末1勺，湿淀粉少许，蒜1/4瓣，盐、麻油少许
5 ]5 A) w; I0 M' G2 V9 {做法：蒜剁碎，加入精肉末中用湿淀粉和盐搅拌均匀，腌20分钟。
' H6 T4 ~4 e0 ~圆茄子横切1/3，取带皮部分较多的那半，茄肉部分朝上放碗内，将腌好的精肉末置于茄肉上，上锅蒸至酥烂，取出，淋上少许麻油，拌匀即可。
/ P) E5 m! F& y: e) K' ?9 P功效：利于小儿补充钙质。 3 B( u# j L" D) \
10．青菜汁 ; z0 M& I. K" _
原料：青菜
: }& u/ @' ^3 u做法：将一碗水在锅中煮开，洗净的完整的青菜叶先在水中浸泡20－30分钟后取出切碎约一碗，加入沸水中煮沸1—2分钟。将锅离火，用汤匙挤压菜叶，使菜汁流入水中，倒出上部清液即为菜汁。 & C! I9 S) K8 }6 B
11．南瓜汁 % [" \ x5 d P- W/ Y8 T* X
原料：南瓜100g 8 f4 M7 o" ~: }$ x2 j$ Y5 b
做法：南瓜去皮，切成小丁蒸熟，然后将蒸熟的南瓜用勺压烂成泥。在南瓜泥中加适量开水稀释调匀后，放在干净的细漏勺上过滤一下取汁食用。南瓜一定要蒸烂。也可加入米粉中喂宝宝。
4 c+ y% T) Y5 i3 b2 l+ b12．肉末粥 ' I9 D n; h: I' E$ W+ `+ j* n
原料：新鲜猪肉 ; n+ z& t- ~7 T- }2 a( s
做法：将肉整块煮烂，取出剁烂成末。
4 }2 r, ]# `9 O8 q2 {, G将适量肉末加入菜粥或烂面条中煮沸后食用。
4 m* z" ~, {% u13．香蕉粥
* G1 M4 f0 Q+ }0 s: z3 A原料：香蕉1小段、奶粉2勺 1 d! n) G [! r
做法：将香蕉剁成泥放入锅中，加清水煮，边煮边搅拌，成为香蕉粥。奶粉冲调好，待香蕉粥微凉后倒入，搅拌匀。
& \' U% V4 L! P9 P, L& B. [# ^0 ?功效：香蕉中含有丰富的钾和镁，其他维生素和糖分、蛋白质、矿物质的含量也很高，此粥不仅是很好的强身健脑食品，更是便秘宝宝的最佳食物。
9 Y" }5 y! @% F- h14．牛奶蛋黄米汤粥 1 h% f/ L. v- j! r1 M9 r
原料：米汤半小碗，奶粉2勺，鸡蛋黄1/3个
% _& c4 |' v+ {; Y做法：在烧大米粥时，将上面的米汤盛出半碗；鸡蛋煮熟，取蛋黄1/3个研成粉。将奶粉冲调好，放入蛋黄、米汤，调匀即可。
0 c# |( N# a- `1 i/ h4 b功效：富含蛋白质和钙质，蛋黄中还含有丰富的卵磷脂，对小儿生长和大脑发育有好处。
4 L, N; [* E2 d, l15．鲜玉米糊 ) N8 X& q% C. c8 @5 ^
原料：新鲜玉米半个 " J: |8 `. g& Y' k: L* Q
做法：用刀将玉米粒削下来，搅拌成浆。用纱布将玉米汁过滤出来，煮成粘稠状即可。 5 Q4 Z x" b. v% u$ k2 v# s
功效：玉米富含钙、镁、硒、维生素（E、A）、卵磷脂和18种氨基酸等30多种营养活性物质，能提高人体免疫力，增强脑细胞活动，健康益智。 $ K g" y( F# \$ i: u7 q6 a* q
16．梨酱
1 V$ }8 Y& P8 e6 D3 ~, R/ h原料：梨1个，冰糖适量
+ T0 H( O+ Q3 D# I) R9 D' D做法：将梨去皮去核，切碎，与冰糖一起入锅煮，待梨酥烂以后，一边煮一边用勺子碾压，成糊状即可。
5 B/ f# a) {2 }8 i6 j功效：不仅补充维生素和矿物质，同时对咳嗽的宝宝有辅助治疗的作用。 . L0 R7 J8 _9 N
17．鲜橙汁 6 c$ {5 N% f4 |2 i, r
原料：橙子
- @! M1 C2 k; Y做法：将一只橙子横向一切为二，然后将剖面覆盖在玻璃挤橙器上旋转，使橙汁流入下面的缸内。喂食时，可以加一些温水，兑水的比例从2：1，到1：1，然后是原汁。
w! `6 ~' y: w# z! Y8 x6 t" o18．西瓜汁 0 C) x5 c# t" ~1 P( k, h1 h& S
原料：西瓜瓤适量
7 l4 n* ^+ {' m2 g- k做法：将西瓜瓤放入碗中，用匙捣烂，再用消毒纱布过滤后取汁即成。
* E& m6 E$ O9 x3 B: {0 C) U19．苹果胡萝卜汁 / B1 n% {; B6 T2 l
原料：胡萝卜1个，苹果半个
* n# t1 ]7 E/ _% \, C做法：将胡萝卜、苹果削皮洗净后切成丁，放入锅内加适量清水煮，约10分钟可煮烂。用清洁的纱布过滤取汁即可。
! P% [+ G2 C3 @( V) w功效：胡萝卜中含丰富的β-胡萝卜素，可促进上皮组织生长，增强视网膜的感光力，是婴儿必不可少的营养素。 1 B! ]! q" H8 |" V' s1 F$ n
20．胡萝卜山楂汁
% K5 L& K3 t. L# I3 X+ }' @* K原料：新鲜山楂1—2颗，胡萝卜半根
# Z/ Z5 R5 j5 u' V+ \做法：山楂洗净，每颗切四瓣；胡萝卜半根洗净切碎。 , p1 C% k( ]; d) O. B
将山楂、碎胡萝卜放入炖锅内，加水煮沸，再用小火煮15分钟后用纱布过滤取汁。
S% @5 D5 d, i功效：山楂富含有机酸、果胶质、维生素及矿物质等。其中维生素C含量比苹果高10多倍。与胡萝卜搭配的山楂汁可健胃消食生津，增进宝宝食欲。
0 A% F, u* _: r8 l21．西红柿苹果汁 # e* v( G6 T |" O+ K3 t; N, {
原料：新鲜西红柿半个，苹果半个 8 Y+ z3 o$ r+ M; ?$ _3 G( i
做法：将西红柿洗净，用开水烫后剥皮，用榨汁机或消毒纱布把汁挤出。
6 V7 K( f2 \( z' }苹果削皮蒸熟或直接榨汁，取1-2汤匙兑入番茄汁中。
5 L D4 N) C! z2 b: J功效：新鲜西红柿中富含维生素B1、维生素B2、尼克酸。 $ r a$ ^8 M! C. \
22．白萝卜生梨汁 9 {9 T2 a" y$ f: N
原料：小白萝卜一个，梨半个
2 {: C0 c# C/ i" b" x8 ~7 C做法：将白萝卜切成细丝，梨切成薄片。将白萝卜倒入锅内加清水烧开，用微火炖10分钟后，加入梨片再煮5分钟取汁即可食用。 ! [0 Z6 j! r9 S4 F# C0 H/ P
功效：白萝卜富含维生素C、蛋白质、铁冬素等营养成分，具有止咳润肺，帮助消化等保健作用。
7 o( H& ^' [! Z& O0 ? + m, ]4 f( @; K- z/ u' W
祝宝宝健康快乐
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发表于 2008-12-7 08:36
