教你制做醪糟！ - 美味厨房

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雨莹妈妈

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61^#

:wanwan79: :wanwan79: :wanwan33:

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小尾巴

幼儿园大班

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回复 58# 的帖子

我做好了，应该是没坏，出水了，也没有毛，就是味道怪怪的~~和以前吃得不一样~~

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小尾巴

幼儿园大班

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原帖由 爱斐妈 于 2008-12-7 08:43 发表 2 O! Z+ S" B+ f9 S3 W
6 J2 E! n" g8 K" j/ N4 N3 o; g0 D
' C v! P3 E' b- i' f! n) ^( l. ]

* g3 z1 u, f5 Q- M3 H做好了吗？:wanwan60:

& f: w4 D$ p% x( z, ~1 U, N
/ z) o) Q! v) b* y$ C0 d% J% H% F
我做好了，应该是没坏，出水了，也没有毛，就是味道怪怪的~~和以前吃得不一样~~

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爱斐妈

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原帖由 小尾巴 于 2008-12-10 15:42 发表
# a8 n. d# P# x) A( |( I. E
, v+ G J6 v3 J& v' W' z7 _0 \3 m+ L8 ^: t
我做好了，应该是没坏，出水了，也没有毛，就是味道怪怪的~~和以前吃得不一样~~

4 h. w0 K* K. h
在常温状态下放3天以上味道还会变，酒味会大的

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xiaofeier

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就是温度不好把握:wanwan60:

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星星美人

宸宸妈妈

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我做好了,不过只放了一天,已经出水了,尝了一点挺甜的,是不是出水就算做好了啊?还有我刚打开的时候发现一边鼓个大泡,我一戳就破了,另一边没泡(我是放在暖气上的)我换了一下位置继续烤着,会不会坏呀?还是现在就拿下来开吃?:wanwan60:

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爱斐妈

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原帖由 星星美人 于 2008-12-17 14:30 发表 : \3 l, R$ F7 h7 S) H
我做好了,不过只放了一天,已经出水了,尝了一点挺甜的,是不是出水就算做好了啊?还有我刚打开的时候发现一边鼓个大泡,我一戳就破了,另一边没泡(我是放在暖气上的)我换了一下位置继续烤着,会不会坏呀?还是现在就拿下来开 ...

2 [2 s4 \/ t; K7 c$ W* a& O; I" T
' Y$ w& V0 _7 m1 p
可以吃了！想酒味大可以继续烤着，但不要太久，一天就可以了，否则会醉的:wanwan33:

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星星美人

宸宸妈妈

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呵呵,我又放了一天,结果酒味好大,没有昨天的味道好了,对了上面有一层白皮是怎么回事呀?我吃的时候觉得江米味还挺明显的:wanwan60:8 x( ]+ R$ _9 E% G# n! H. g, k/ i
( b) O6 {2 e1 X3 Z! O
[ 本帖最后由星星美人于 2008-12-18 17:24 编辑 ]