教你制做醪糟！ - 美味厨房

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雨莹妈妈

幼儿园大班

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:wanwan79: :wanwan79: :wanwan33:

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小尾巴

幼儿园大班

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回复 58# 的帖子

我做好了，应该是没坏，出水了，也没有毛，就是味道怪怪的~~和以前吃得不一样~~

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小尾巴

幼儿园大班

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原帖由 爱斐妈 于 2008-12-7 08:43 发表 ; ^; u8 o' j: C" P0 O

+ v0 j" F s1 v/ F- l
, [! p9 N1 s" J# z+ o
7 K7 K2 k: [4 j: x做好了吗？:wanwan60:

& v2 b* }4 _- }5 B% D

我做好了，应该是没坏，出水了，也没有毛，就是味道怪怪的~~和以前吃得不一样~~

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爱斐妈

上高中

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原帖由 小尾巴 于 2008-12-10 15:42 发表
/ M7 @: s) [ a* P$ P
. _ a/ }7 S6 X/ K* ~
% U3 u$ u. z8 ]& n: [3 I我做好了，应该是没坏，出水了，也没有毛，就是味道怪怪的~~和以前吃得不一样~~

& Z: Q2 n) X5 J& P9 R7 u

在常温状态下放3天以上味道还会变，酒味会大的

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xiaofeier

上初中

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就是温度不好把握:wanwan60:

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星星美人

宸宸妈妈

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我做好了,不过只放了一天,已经出水了,尝了一点挺甜的,是不是出水就算做好了啊?还有我刚打开的时候发现一边鼓个大泡,我一戳就破了,另一边没泡(我是放在暖气上的)我换了一下位置继续烤着,会不会坏呀?还是现在就拿下来开吃?:wanwan60:

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爱斐妈

上高中

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原帖由 星星美人 于 2008-12-17 14:30 发表 ' g5 ^, g! g: V( |" J* T8 `
我做好了,不过只放了一天,已经出水了,尝了一点挺甜的,是不是出水就算做好了啊?还有我刚打开的时候发现一边鼓个大泡,我一戳就破了,另一边没泡(我是放在暖气上的)我换了一下位置继续烤着,会不会坏呀?还是现在就拿下来开 ...

6 C4 a* s( ]# M2 S& U
/ J- ^( C( k; _- F1 L" q
可以吃了！想酒味大可以继续烤着，但不要太久，一天就可以了，否则会醉的:wanwan33:

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星星美人

宸宸妈妈

上高中

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呵呵,我又放了一天,结果酒味好大,没有昨天的味道好了,对了上面有一层白皮是怎么回事呀?我吃的时候觉得江米味还挺明显的:wanwan60:0 L# V! W7 k0 h0 ]3 e( v D; S- r7 z
$ A$ G" E6 S! [/ D$ G
[ 本帖最后由星星美人于 2008-12-18 17:24 编辑 ]