王子灯灯

最近不是疯狂出行、聚会就是家里来客人，感觉好久没发贴了，但是不管多忙每天肯定会来妈妈网溜达一圈，我一直都在哦。 9 E  d  f, Z& J* d" w* Q: d+ N! D+ Q
       五一假期原来同个项目的同事带她家女儿来西安找我玩，她说她家娃挑食的厉害问我咋治，好吧，让我这几天做吃的看看她是咋个挑食法。; Z' G2 m) Q5 y* {1 D
       本想带她们出去吃西安美食，问起先吃啥，那姐姐竟然让带她们去吃麻什， 这饭还是我来做吧，绝对比外面卖的有代表性，上次新疆一朋友来在外面吃的砂锅麻什，回去就发微博说陕西那麻什徒有虚名，说是捏的面疙瘩。这次一定得打破他们对麻什的看法，做一顿热乎乎的香喷喷的花样麻什，我到要看看那丫头挑不挑，顺便和大家分享下简单快速的做法。
: H! Y& Q- r7 Z     和面后利用醒面的时间准备要烩的菜，下雨呢懒得出去买菜就把家里能用到的菜翻出来炒到一起，西红柿切碎熬汁，最好烫下西红柿把皮剥掉，我着急没去皮，小丫头嘴挑吃进去就把皮吐出来了。
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) p* W  [! W  S4 E# ~- U. v6 C1 P, ]& |   面醒一个小时就找出家里有密集花纹的东西开始搓麻什，搓麻什的面和硬了搓的多了会把大拇指搓出泡，很费劲，和的软了搓起来各种沾，搓的花纹也会很快消失，所以搓麻什的面应该比平时擀面条的面稍微软一点，切片搓成长条后一点一点撕着搓（细致方法我去年发过一个帖子有细说），$ F" F2 e2 c1 q& G$ m  k. I. e2 p5 i

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漂亮吧？这是乐扣密封桶底垫的那东西，揪的小面疙瘩放上面用大拇指摁住轻轻往前一搓，接着再用其余四个指头顺手拨到成品区，一个接一个很快就搓出一大片。我好多工具，就这个最省力最花而且搓出来卷一起，是空心的，煮好，烩一锅，调好味，开吃时咬一口麻什卷里噙着的汤汁就会流到舌头上，味蕾一下子就会被打开，美滋滋的吃的很是舒坦。
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# M" R1 Y, c% z5 C9 p用擦菜丝的擦板。! K* V6 x  t- {" S0 a& J

, n# y$ o% h( a* i4 i用电饭煲的舀饭勺。
+ ]$ o6 \% A$ t  ~
$ ~1 @. D4 Q" u5 k$ ^: B" ]' x
- h: \/ u* |5 X# ^5 k用叉子。6 O( J7 ~. w0 V# v7 m0 }/ }
: i/ \3 h/ }9 P: V1 E: H

# T; r9 B* M3 b/ j. F7 E用寿司卷帘。6 P& G' {4 e5 T2 o

1 B, u6 t$ _" S5 F& L* D1 x
0 t* W6 ~$ ~( }# t0 n也可以用干净的草帽、一次性梳子、竹子笊篱……凡是花纹比较密集的东西都可以当工具搓。
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说娃不爱吃叶子菜，说娃不吃面食，说娃不吃蛋黄，我这一碗她不吃的都有，可是娃不停的说“好漂亮，好美味”，吃完一碗还要吃第二碗，经“诊断”不是娃不爱吃，而是家长没给娃用心做饭，从小和父母在工地待着，吃的食堂的挂面我都吃怕了，娃能爱吃面吗？食堂师傅做的味道重，油大，辣椒多孩子吃着腻肯定就吃一次不想吃第二次。呵呵，被我说的她不吭气，后来说她回去买个多功能锅以后自己学着给孩子做吃的。
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从她们29号来到今天，这几天的早餐我全准备的面食，孩子吃的很饱很开心，去回民街买的吃的也不吃，晚上回家就要吃早餐剩的东西。 可爱的生长在太原的湖北姑娘，登登很喜欢的小姐姐哦，很友好的让姐姐玩他的玩具，给姐姐喂吃的，孩子有个伴真好，这几天好像一下子长大很多，很欣慰哦。
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宸乖6

你太有才了
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亦笑了之

用心做的美食，孩子就会爱上

滋润的金鱼

看了此帖才发现原来厨房到处是++++++++搓麻食神器

濡妈妈

这麻食真香，一家吃麻食能带动全城跟进。

深海小鱼2012

看着好有食欲呀
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闹闹妍玥

跟我做的一样好看，好吃！就是我从没想过可以利用厨具搓出这样多花色的麻食，学习了！
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回复 亦笑了之 的帖子
5 }$ L8 R) P+ _: e' d% i: ^! S, ~用心做的美食，孩子就会爱上

& y4 U  f% L  A0 A- E+ N( @1 N
是的。
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回复 宸乖6 的帖子; a. m& b: Z8 I0 z1 B* g
你太有才了

! M, @% O! O9 y# y5 i 有吗？爱吃就爱折腾着做。
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王子灯灯

回复 滋润的金鱼 的帖子& i" O' X0 a/ C
看了此帖才发现原来厨房到处是++++++++搓麻食神器

0 W" J& D9 B1 m$ Q; j6 H3 Q- r
是的
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回复 濡妈妈 的帖子
' r; z) b1 L4 H% d0 i8 s) c) y这麻食真香，一家吃麻食能带动全城跟进。

8 B, x& G! u6 k* T

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sunny1217

太细心的妈妈，我们麻食就是直接搓了
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果果1219

很赞，好看又没味
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回复 sunny1217 的帖子  M* R  j& w" L# l
太细心的妈妈，我们麻食就是直接搓了

) b5 A4 X% G- E8 m
呵呵，我这是闲人爱折腾。
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4 n& y" I" k2 Y5 Q* k1 \太细心的妈妈，我们麻食就是直接搓了

4 \3 g, Q$ U1 j* b
忙的话也直接案板上搓
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蓬絮|

最近不是疯狂出行、聚会就是家里来客人，感觉好久没发贴了，但是不管多忙每天肯定会来妈妈网溜达一圈，我一 ...

又一新技能大帖，感谢登登妈~