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适合2岁宝宝吃的菜谱---香煎豆腐
/ U9 d* Z4 J: D" L! K5 h, ^4 J1 f& H* W0 e7 M6 _8 o. d. c. o
p1 t( v9 K0 b; N( `$ _
香煎豆腐4 Z1 u5 R, X( a6 M' w8 w6 S
一,豆腐放在盘子里,用饭盒装上水,压在豆腐上,半个钟头左右,把豆腐里的水都压出来;
7 g1 L# l" `% s- b6 Y1 Z$ V 二,豆腐切成厚片,每一片的一面上,抹上盐和胡椒粉(另一面不用抹);' _. r# w8 Q5 d4 C' r8 q! r6 P F
抹盐和胡椒
5 W) B. y& x7 C$ h三,平底锅倒入油,将抹盐的那一面豆腐朝下放入,煎到金黄,翻面,记住用小火;1 W; }7 A: t U
四,另一面煎到金黄,倒入自己喜欢的调料汁,少量即可.我用的李锦记的香煎鳕鱼汁,因为不敢放辣的.喜欢辣的可以自己配上料汁.
( X3 L, T% _1 O0 J4 m# b% K8 u) ~* b五,起锅,放上一点不辣的红甜椒作点缀.
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