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发表于 2007-11-26 13:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
牛奶炖木瓜
材料:木瓜1/2只   鲜牛奶250ml、去核红枣4颗、枸杞少量、冰糖2颗

   做法:1、木瓜去皮洗净切小块,红枣、枸杞洗净。

         2、木瓜、红枣、枸杞、牛奶分别放入炖盅。

         3、将炖盅放入锅中隔水炖约1小时,加入冰糖即可。


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黄豆大枣粥——让你润
黄豆很普通,中医说它性平,味甘,入脾、胃、大肠经;益气养血,健脾宽中,润燥行水,通便解毒。黄豆有很多很多功效如瘦身、健闹、降压、抗癌等等,今天我们就只说说它的润功效:黄豆含有很多B族维生素、微量元素,如经常食用,会提高肌肤的新陈代谢能力,促进肌肤排除毒素,令肌肤润泽青春。所以,黄豆是肌肤干燥粗糙、发质干枯人士的食疗佳品。

大枣有补脾和胃,益气养血,滋养脏腑和经络的功效。人体是一个和谐的复杂构成,在这个系统中,只有脾胃和顺了,五谷杂粮的补给才能被吸收,只有气通血旺了,营养才能被快速且无阻地快速送达目的地,脏腑、经络强盛了,才能保证人体系统的完好运营。

粳米、糯米:粳米为五谷之长,味甘宜煮粥,能健脾益胃、治诸虚百损、生津明目、滋阴壮骨。糯米味甘,性微温,它有补中益气,温养脾胃的功效。


做法:

1、黄豆洗净泡发一宿

2、大枣温水泡15分钟后洗净

3、粳米、糯米各半冲洗一下,放入锅中,加水烧开

4、放入黄豆小火熬40分钟,再加入大枣熬40分钟

食用时,可根据自己的口味加糖或者盐拌匀即可。


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口唇干裂吃什么可改善

日常饮食缺乏水分和油脂,缺乏维生素A、维生素B、维生素C、维生素E以及阴虚低热、气候干燥或某些全身性疾病都会导致口唇干裂。饮食防治口唇干裂,应摄取食性平和或偏冷的食物。

●蔬菜类: 如菠菜、芥菜、苋菜、萝卜、茄子、竹笋、西红柿、冬瓜、丝瓜、苦瓜、蘑菇、银耳、豆制品。

●水产品: 如紫菜、海带、海蜇、蛤蜊、田螺、蟹、鲤鱼、鳗鱼、黑鱼、牡蛎。

●禽肉蛋类: 如乌骨鸡、猪肉、鸭肉、鸭蛋、鹅肉、猪肺、奶类。

●粮食及硬果类: 如芝麻、松子、黑豆、小米、小麦、大麦。

●水果类及其它: 如甘蔗、香蕉、西瓜、芒果、梨、罗汉果、柿子、菠萝、椰子、莲藕、莲子、百合、薏苡仁、枸杞子、菊花、蜂蜜、等。

此外,口唇干裂者应戒烟,少饮咖啡。

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鸭肉炖山药

主料:鸭肉  山药

辅料:枸杞   党参   当归   黄芪  姜

鸭肉是凉性,加点补气血的中药,吃了不上火,感觉特滋润

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鸭梨炖白木耳和莲子或百合,再放冰糖,相信很多人都会做的

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或者是做款广东人常喝的绿豆海带糖水也不错

绿豆和海带用冷水浸泡一夜,放一起炖,快熟时放一两个鸭蛋(或鸭梨)再加冰糖,也是去火滋润的


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若嫌炖汤麻烦,可以到中药店或超市买点菊花、金银花、陈皮、枸芑泡水喝,怕苦的可放点冰糖

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墨鱼排骨汤

墨鱼先用冷水泡软,拿出来切片,下油锅加姜丝翻炒去腥味,排骨入开水断生,然后将排骨,墨鱼片,生姜片放入锅中,也可放点黑豆或江豆之类,加清水,小火煲上2个小时,放盐即可,快好时可按个人的口味加点配菜,大白菜或生葱。墨鱼是滋阴补品,女性朋友可以多吃。

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天气干燥眼睛老感到干涩,可以做明目的菊花胡萝卜汤

原料:菊花6克,胡萝卜100克,葱花5克,枸杞三两粒,食盐适量,鸡粉2克,清汤适量,香油5克。

  做法:1.胡萝卜洗净切成片,放入盘中待用。2.锅上火,注入清汤,放入菊花、食盐 、胡萝卜后煮熟。3.淋上香油,撒入味精,出锅后盛入汤盆即可。

  营养评价:菊花性凉、味苦,入肺、肝、肾经,有清热解毒、凉血的作用,胡萝卜味甘、性平,入脾、胃、肺经。一根胡萝卜含有大量的β-胡萝卜素,可滋肝、养血、明目。β-胡萝卜素是强力抗氧化剂,可防止细胞遭受破坏引起的癌病变,预防早衰及白内障。菊花胡萝卜汤清淡、微甜、略带清香,含维生素A丰富,可滋肝、养血、明目,常食可防止眼目昏花。

  忌食:有胃寒病者忌食;胡萝卜忌与过多的醋酸同食,否则容易破坏其中的胡萝卜素


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蹄膀冬瓜海带汤


冬瓜切小块,蹄膀飞水,把它和海带放在高压锅里压15-20分钟,然后盛出放入冬瓜,烧开转小火熬(按个人的口味),放点精盐出锅.这也是一款滋养容颜的靓汤哦!


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清火解毒佳品——银杏白菜猪骨汤


猪骨飞水,烧开水,猪骨下锅与银杏同熬1.5小时,下白菜、搁点鸡粉、适量盐就行了

注:银杏就是白果,白果一天吃不能超过20粒哦~~~
白果有小毒,多吃会有**现象,尤其不能生吃!!
另外:
白果性平,味甘、微苦、涩,有小毒,归肺经。有敛肺定喘、止带缩尿及化痰的功能;外用则能“消毒杀虫”。

白果种仁含较多的碳水化合物,其次为蛋白质、脂肪,以及维生素E、钙、磷、钾、硒等,故有较高的营养价值。但与药效有关的成分还不清楚。药理研究发现其有一定祛痰作用,对结核杆菌、致病性皮肤真菌等有抑制作用。所含银杏酸、银杏酚等有一定的毒性。

本品除一般食用外,主用于如下病证:(1)哮喘痰嗽。(2)带下量多、白浊、尿频或遗尿、肾气虚。

此外,将生品捣烂涂敷,可用于手足皲裂、酒齄鼻、头面和手部癣疮等。

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栗子龙骨汤

龙骨即猪脊骨的尾段部分,肉厚骨少,熬出来的汤鲜美不油腻,即使熬汤后的龙骨肉吃起来还是十分嫩滑。

栗子味甘、性温,有补肾壮腰、健脾止泻、活血、止血功能。适用于肾虚、腰膝酸软无力、筋骨疼痛、尿血、便血等症。栗子中含糖及淀粉高达62%~70%,并含有丰富的蛋白质和脂肪,此外,还含有胡萝卜素、核黄素、抗坏血酸等多种维生素。
4 V9 c! A$ j8 i( f3 O6 C

功效:栗子能养胃、健脾、补肾,配合龙骨熬汤能起到清热润肺、健脾益肾和改善腰酸背痛的作用,而且味道也非常清甜鲜美。

材料:龙骨500克(猪脊骨的尾段部分,买的时候让档主斩好段)、去壳栗子250克。

做法:1、栗子对半切开;2、龙骨放进锅里,煮沸水去除血污和肉腥味;3、所有材料放锅里,加入适量水,约一个半小时即可,放调味就成了。

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Medal No.11

很实用,谢谢楼主。回家试试做。
辰辰

上初中

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我来一个,姜枣红糖水\补气血很好的
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