纯妈

注：此文特别送给爱吃凉皮儿好养活的女人。 8 S  i' r3 A' Y/ l* \+ F
* `) v4 t- r' a8 \
网友推选出的：西安最好吃的十家凉皮（排名不分先后）
6 z! T+ Z- K6 Y; L$ w9 D: _5 ^. q. e% p5 V2 U; k1 m3 O- Q6 r% E- A

3 y/ h% A. p6 S# X
8 t: I( n4 b* u5 p
! n$ C! u% v! ]) b; p6 J& h   F7 s& N4 u* }4 c
1.大车家巷小老三热米皮店
, N3 u" U7 ]) l- y/ s/ B2.团结中路秦镇史玉林凉皮店
! u+ Q3 L0 G9 P: u! r* L3.西木头市朱选民凉皮店
: l: a+ |1 v7 N& g- f) {1 `9 R: G4 东厅门王家凉皮店
# E3 W7 O/ J/ X4 y' A, T5.杨家村善鑫擀面皮店
5 u+ s1 G& L" L8 n! D9 G: U8 n6.杨家村魏家凉皮店 7 g9 S- b+ L3 H. k; \5 r
7.红缨路老四凉皮店 & I/ I2 n" |$ u- Z& N- W
8.东一路铁头凉皮店 $ e. R1 Q' C9 h, }+ L1 L5 t, l
9.朝阳门赵家凉皮店
$ h7 n! \$ d' v) u2 S  M10.丰禾路老四凉皮店
: M' q  a9 F, M% k) W/ D4 F! r, \: O, h+ D* f4 k

8 S& X* j( ~' e2 D4 C# B1.大车家巷小老三热米皮店 8 h5 p, \( s1 [& q: r5 v3 X' w9 }

) h9 H. \6 Y8 @9 V+ k8 A那一碗油泼辣子焦香不辣 , p" C; f' H/ n0 i: f. d: @5 ]$ _4 b
3 V# X5 b' O3 a2 X0 [  w

% w* ~+ Q; I. s4 W6 |. d" g6 m
, K0 Z7 x: y! H7 i
* E  K- a4 p" ] 8 `& p: q( k, T( ~" k; x1 g9 M
/ N0 u  L/ F( w, S8 M
5 m! M; }' x0 `7 T. R# v. s
地址：大车家巷口东侧 ' [! A( `" J$ F) A3 D% }
. n0 H' \2 }, @+ S7 }0 ?6 [
到达：店正对面就是707公交车大车家巷的站点，或者从粉巷向西走约50米，在第一个小巷子口向南转弯即可。
1 B+ o& \% {$ s" X2 N! p' Y) O2 w
价格：3.5元/份，据说是一张现做的皮子。 / B$ U5 x" |4 H" ^6 L

" Q% {; H0 r* t+ W: v" u; E店面规模：十几个平米，六七张桌子，较拥挤一些。
  h$ ~/ ]- P. }' K% }) F$ n6 b
2 x9 U# Q+ S) M# ?
: P$ y/ Z0 q/ ^3 x( {( L. L
; \9 T  B% ]7 }1 {/ [! L$ [尝试： ; _/ z0 u+ Q* k7 A8 W" a
热米皮（3.5元/份）：人少的时候上桌很快，米皮子松软一些，嚼着口感略显粘腻，米皮刀快刀切下，不足3指宽的样子。热乎乎的米皮泼上热辣的汤汁，碗底有耐嚼的黄豆芽、切丝的红萝卜以及少量青菜。分量足够撑一顿午饭，干嚼汤里的辣椒片有焦香的味道，可惜辣椒一点都不辣，对爱吃辣的人来说是一大缺憾。口味适中，但后味偏酸。2 p+ V. |+ k0 ^6 o2 S& l

6 z8 M- r8 m  j8 I  Q0 w0 D " r) S: q$ s5 M

8 F* W/ g0 I/ r. y$ s* W: L. k0 W$ J; I% n# P) e+ U* G. [

7 h8 T- L% a4 _2 `+ ATIPS:
0 _3 Q! G5 b' k1 H( c5 Q, U) Q' o# [  |2 q7 u
营业时间： 7:00 am -10:00 pm
3 b& I: r$ v0 {: P9 _9 D: u6 u; ]5 t/ r$ W
步行距离：从粉巷向西走约50米距离，在第一个巷子口南转。
4 v8 o! @# F/ X5 g3 e0 N4 j/ o, l: g* y9 K
停车：门口马路较窄，无停车位。, L4 I; x0 \  L' g2 a' q
4 @( t2 T6 S1 G+ s$ p+ P
9 I: \% _0 u1 n. N4 o% g' k, @
1 S! e  a' d* O; I6 Z& o
; {" a3 t. [6 n) L
2 B) v% E: |7 E4 d
乘车到这一站下车，对面即是。
2 f! r9 F& m2 Y; ]7 f8 v- H* i* X% C7 _1 V: b! Z
; N1 R( G# j) B* N$ m$ T

纯妈

2.团结中路秦镇史玉玲凉皮店
6 O' |  V- v6 |4 ^4 e3 g
, y) u, @; W3 ~% K2 P辣得很痛快
4 A- R6 Y2 _- S+ s5 g. t7 K  J8 D
+ b( _6 c; R# J2 e" ]3 H" n7 Z
3 R6 E5 O# e  a5 g+ d, i: _
# \3 j1 S1 u$ a! ?地址：团结中路西口南侧 $ j- d8 Z$ E9 s8 C" [1 c
3 w6 G2 V2 ]1 i
到达：可到达的最近的公交站牌是团结中路站，需向西走400多米的样子。
2 u3 ^6 h$ @/ P4 E) Z" w3 U
# c& Y8 x) Q% P  h, p价格：3.0元一份
# k! S% P5 h1 M+ W) H$ i* y$ y* }" i# x
店面规模：一排上并列的4个店面，每个店面3-5张桌子。 ' S1 s9 X3 k! ~" g* h
5 g( }1 b( A" h* R5 ~2 Y

, `: l$ x8 ~+ o( B- t4 @! L; c- S; d1 g7 S
其中的一个门面，基本上都是这么大小。
7 ?- h5 s$ s- H% j) i( j! Q, j5 [- e+ Y' M! B& O. @9 M
$ v/ z  L. P6 R' Z2 n$ l. M% v
1 J" L8 e- g' L% `0 r8 B$ `0 l

6 f4 \) l. q2 n$ Y( b- \  m7 Z  s% E# w
店内的小陈设，农家气息。。。
5 H1 g6 c3 [6 X+ Q. l
  P+ ~8 Q2 A& k/ ]* c# _
5 `3 a% X2 R, }) [! f: V+ g, e! x尝试：
5 |$ G2 n5 i9 [% m; a7 x- x大米皮（3.0元/份）：老板推荐的是大米皮。皮子每天早上现做，比别家的要厚，切的较细，嚼着很劲道。黄豆芽、芹菜一应俱全，辣椒油就是最上头的那一缕，搅拌匀了再吃。口感始终，不酸。他家的米皮是越嚼越香，辣椒也是越吃越辣，辣到钻心。店里没冰峰，只有可乐，辣到受不了了就要一瓶。 4 a# ?, w4 ^. a: p5 n  X6 e' F

6 P% v+ y; s0 d. S3 u7 }' Q. u( k, W. L. K
/ [) F+ U- R# L7 ^
擀面皮（3.0元/份）：和米皮的调法相近，配菜也相似，就是多了面筋。擀面皮也和别家的不同，很厚，切好以后是类似他家米皮的四方柱长条，嚼的时候能分出来，更劲道更有韧性一些。味道适中，关键是辣得痛快，建议第一次去吃的朋友别说多放辣椒这样的话，等上桌了尝一尝，如果不够再添。
. M+ k% a8 G0 A: r/ _# Z
- c! A' o' L& q' D7 c$ W( F# @7 `, R( {8 R2 l# u! l

8 s- o- K- X+ B* U  c" l$ N' V9 m( [" I% q: Z1 d  ?
TIPS: + n; {( g- z5 {1 w6 e$ y) f+ L1 i% Y( T
营业时间： 8：30 am -7:30 pm
* `& l7 e* `( V
+ n# j- Z6 Z# L! V2 I步行距离：乘车在最近的团结中路站下车后，需向西再走越400多米才能到。 ) l6 r4 `' U2 m# Q. E

/ P- b7 l. b0 z( l% w9 ]5 Y停车：路边有停车位，要票是3元，不要票是1元。

爱我所爱

好贴帮顶,先记下来再品:wanwan76:

纯妈

3.西木头市朱选民凉皮店 $ s$ n) v/ v, B3 I4 F/ w: R
& ?0 b* q8 g7 l  H( i$ l
先有劲地嚼，后爽心的辣 ; m" ~5 W5 C- k7 q
: n" d' `# R* D! O& {
! d- R% N* Q/ M; t2 [" L. B
* C5 {4 _7 y& r1 h% O9 [
地址：西木头市17号 & K7 D$ c! [: J! N( Z5 s

+ G3 j: e4 T5 E9 N到达：“海大春天”马路对面的西木头市步行向西20米左右。 6 \) Q% p3 ~( X6 f
+ C$ U. P/ _( a2 G7 P9 `
价格：2.5元一份
- F! C- D9 d/ r4 }! T) W( N& |2 y. S/ a$ ~; ]! H  o8 [" K' i! |
店面规模：10平米的样子，内有并列桌子三排，最多能容纳十几人人同时就坐。 9 ?5 o6 h9 n0 E* ~7 N
% P  p; t0 G6 B6 e8 F6 J& S, C" {
尝试：   Z3 H, E  N7 w0 _/ P
大米皮（2.5元/份）：米皮厚度适中，端上桌时切得又细又匀，很有嚼劲，不粘。他家的米皮是没有芹菜的，只有过水的黄豆芽。拌匀的米皮味道很浓郁，有辣椒的香味，入口微辣，后味则是爽口的辛辣。比较油一些，不过米皮顺滑爽口。
8 C7 e# l# R+ Y
1 M4 x6 o3 u' e# @$ u
$ X7 G5 {- W7 ^1 |" q0 s" [" J5 T  J! S9 i8 I9 B
, f7 c: }/ U- Z& k4 J
TIPS: 4 a' ?7 I% G1 T
  {9 j% |, j5 \) o0 B) j
营业时间： 7:30 am -8:30 pm ) [- z9 m$ P3 ?/ `( |. H

* X( t+ u! o' G& O% g0 P! Z7 Z6 p步行距离：从西木头市南口向西走20米即到。 1 n8 }: D6 h8 _7 f8 p" m

0 d, S* S* x5 F: d! }- ~( t& d, A停车：门口道路很窄，不能停车。
: U3 ]) J; o3 B
2 p( N# \% J# P. Z% z" g6 \5 y/ c7 ~

* e" `( s8 A( [" [

爱我所爱

哈哈,去过两家,好香:wanwan76:

纯妈

4.东厅门王家凉皮店
- Y; w& s, t+ ^
  V: M- C) s; b硬硬的擀面皮切得很细
+ c8 e# \2 I+ |0 P2 x7 N( D
+ s' _! u$ t# [9 G/ c, Q
% k2 ^# `8 Y/ _) r) S
7 q8 c& F. |: m' J2 L0 [% |6 ]地址：西安高级中学对面，东厅门附近。 6 R4 k- Z, p) u0 G
# X( b& J: j8 v+ ?) e0 Z3 w$ L: N6 O
到达：乘703路公交到柏树林站下车，向东直走5米即到。
6 k; \3 ^5 h% \
% ?7 O/ p* q0 ]) P9 i) T价格：2.5元一份
' d! z  Y8 g% H: b8 h' B7 `+ w3 a- _3 o; i2 b/ [" c
店面规模：10平米左右，因为是狭长的，所以只放了三张桌子。
6 G9 g- K9 d' @* h8 k
: O6 {: G$ X7 t2 k
1 b. ~8 {. {' ~: l
+ s; {. E- b9 K% w" ~7 I尝试： - ^0 J* u% i, l" H, Q
. v5 L* ]4 O9 v( l3 w% a& ?% e
擀面皮（2.5元/份）：他家的擀面皮厚度适中，稍有点硬，嚼着费劲些，不过入口会有手工面皮粗糙的质感。老板切得很细，放上过水的豆芽菜、面筋。味道偏酸一些。辣椒油不辣，但是有浓郁的辣椒和麻油的糅合香气，后味有些发麻。分量给得很多。 ) @$ f0 n% w" A

5 c  |0 p5 n, z" [4 W. E
9 j: n' v2 Y# Z. E3 o2 K
9 _2 o& o$ q0 w% m( r" LTIPS: 4 z5 B% }. m! ~& L
营业时间： 7:30 am -8:00 pm
/ Q: s9 ?3 s0 x
5 o+ r1 Y: P: w6 e/ \7 D- ?步行距离：从东木头市向东步行到东厅门附近，再向东5米即到。 2 d5 y, `7 U% n% R2 X
  P/ s- }+ \6 R; ?& H8 Y# d& [# y
停车：路边不可停车，但可以停到马路对面空旷处，是免费的。
/ Z5 e1 i3 Q+ p) j
+ M5 r. r" X' k( W# v9 q7 Z( t; I5 q) [1 x5 M) M8 c
$ N1 g$ x0 S- F( F5 {

/ c) D/ J& R# [王家就在西安高级中学对面，正对面。
& h+ u% a* ^, r, P
' _; w  o2 \* z# l& C, w1 _* u6 j
+ c6 N3 ?8 n7 b+ p

% ~' d1 o6 q( Y( w# w- q( m: Z% K) R9 T# w" H# X( j
乘公交707到这一站下车，向东走5米就到了。

纯妈

5.杨家村善鑫擀面皮店 , f: Y9 @5 a) W# c  w
! O$ K  u8 s: U: A7 _
辣椒香面筋多$ L* C/ C/ f  H$ ]% B: D2 G. [  a" Q
3 k8 |% p6 d! k# x% S
2 D& g6 |: c1 @$ v4 K
" |9 z& i+ @9 P4 {4 v: {, W" K
% ?+ _6 |/ P' E" {; W2 B
. h3 {8 a% o' i6 [
8 l8 z( K. g. O# ]& k3 G& g
+ f- x6 z- @/ r) P! m- K# g

1 A2 m/ A3 V! J
9 y0 a' ^) W, X% T$ r2 |/ p3 y0 n地址：杨家村
3 f6 S# \  _( Z2 e$ a. h2 z
8 C5 O, c5 M: C到达：乘公交到吴家坟站下车，师大对面的杨家村巷子向内直走10米即到。
# V8 n& G4 T+ f3 W9 x
& V, g0 A, |7 k; ]8 |) ~3 c价格：2.5元一份。 $ L* w( S# f7 c8 K' ~4 n( Q
7 n- d$ a- O9 Q& ^8 T% y" u3 }* t
店面规模：十几平米的样子，两间，最多能容纳二十人同时就坐。 6 C' L6 a# n/ S

4 s: q) \. ^" D" b. t, a尝试：
" L1 G/ k9 ^! L2 h6 }2 c% K: z2 D擀面皮（2.5元/份）：老板说每天早上7点前会把面皮做好。估计这个点上去的朋友会吃到微热的面皮。面皮子很薄，有点硬，切法和别家的不同，会切成片。
$ X1 O) A7 v% H/ w, ~" }, H. z配菜是过水的绿豆芽，给的面筋很多很多。汤汁较多一些，辣椒很香，厚厚地裹在皮子上，因为是切成片而且面皮薄的缘故，所以皮子蘸汁较多，味道偏咸，后味略酸、发麻。味精味较重。
4 p1 K; b1 s! Y" \/ v1 z7 c  T7 X5 |7 F, u& s' E2 f# m

' G$ M3 i" I3 Y
/ {0 S2 w/ v3 ~$ J7 Q$ k7 z5 k 5 {9 J; T! g& G4 [
$ K  ?8 e! T& H
" v2 k% A( o, m+ L1 ~

8 H1 o4 w# g9 B0 q, X! Y% ^6 C! Z
$ Q  c( [' q2 P' ?; @# p; ] ' J- P: f+ S6 F" Z' T. ?2 Y/ ~
% a' O& P9 N1 Z3 P7 I: ?1 |

* q' I2 l7 k. b' TTIPS:
  ]2 ?. C; L) }% S; R8 E+ v$ w2 B4 q+ T( f& Y5 ?
营业时间： 5：00 am -11:00 pm（5点卖的是早饭，面皮要等到7点多） " g  }3 N  e- v+ ^" U

: z( q, M, T" D" ~/ v, \3 V( {步行距离：从吴家坟站下车，需沿着杨家村巷子走5米左右，很近。
; v+ z# B# R7 x4 w9 g4 a: |" {, c& ^. y3 l- n- x8 G. [
停车：门口可以随便停车，免费，不过估计会拥堵巷子。
2 l3 @: b3 T2 I4 z2 A% G" O1 X; d  _6 B/ A

$ D1 l/ B9 Q3 N$ k; a
7 v* }; U9 k/ C1 s$ i+ P: w$ ~- W$ r2 }# s

, Y5 [& o9 g, z1 c2 v0 i3 u1 m

纯妈

6.杨家村魏家凉皮店
, @/ U& `; ]$ Y. z1 V
0 q8 M# X$ p. ]& o辣椒油分量十足 - N. N1 B/ C4 q
  u6 U# q: v8 ]2 `

* ~3 c) }( J" ^; i& D- z$ ~* z3 f4 k% c% J
地址：杨家村 , h8 Y( m5 K# v2 `, d2 g
& k5 T$ T* B. }8 S3 U
到达：乘公交到吴家坟下车，师大对面杨家村巷子进入后直走100米左右。 ( ~, w9 |+ M: v! K" H) p

5 k3 s" S* q0 p: s) J% t! S价格：2.5元每份。比一些稍有名气的店便宜。 5 ~% G. v' m- d4 l) c" X" r; o

" l# {1 D" K  r; u4 }* a店面规模：20平米以上，里外两大间，可容纳三十人同时就坐。
" o4 s# A- ~* t: ~0 |# i5 u3 x; z- `- r+ k2 X1 [' I
尝试：
. |) R) z6 _6 Z( ^2 m大米皮（2.5元/份）：如果要外带，一定要让老板分开装，因为据说拌好的外带半小时以后汤会干掉，就不好吃了。
' T- F$ j8 [. I# e: G米皮厚度适中，切半指宽的长条状，有嚼头。配菜放的是绿豆芽，有很少量的芹菜，个人觉得大米皮还是配黄豆芽好吃，比较有嚼劲。他家的一大特色是辣油很多，米皮整个浸泡在辣椒油和汤汁里，味道偏咸，不发酸，辣味适中，后味会比较辣。 $ x( t  `8 W# m# U; N, i
因为辣油的缘故，有些油腻。
, ?0 R* U1 U; X7 Y. ^" x
) g3 ?) d1 Y$ q. g4 N% W# C0 K0 q) W

# f. g8 B3 T& O; }; [7 r. `' t" f9 e" ?

8 W2 y& \" V' e; U" ]0 S- m" ~7 g+ E, ]$ b3 [4 W- s

" e; F3 {/ E. k
. J, D  g( o# F* W
1 T8 K. k* f7 V$ x7 {. W/ D4 f# s. ^1 W9 k# E4 O% `

. V& ]2 N3 _) g, n2 Z2 I% j# c0 P2 l  x8 v2 t

9 O9 y! T: X+ {0 u! A给个全景～～
4 f! _/ I' g5 k" P- \, N* B; Y, S; \& S  L. C

/ v$ s+ p. |8 H  }; ?+ ^. I) n9 ^
9 {* n2 I+ J0 Y- ?. JTIPS: / x! N# I  x. \0 X% y4 i
营业时间：8:00 am -10:00 pm
( q7 r8 y$ _8 \2 @  Q7 _! |* d9 t: m1 j: U+ b% h$ q$ F
步行距离：从吴家坟站下车，进杨家村巷子，向西直走约100米。
2 q2 R2 B2 w1 T8 z' ]; r# D8 [$ T  d  P& d0 z# o; W3 [  M
停车：门口可免费停车，不过周边环境较差。

纯妈

手酸～～～
) ]" @. E: Y" [& O  r0 p  U4 O( @4 D! i  [. m" v& s
接着来。。。

纯妈

7.红缨路老四凉皮店 % ^( r' V: [+ o) [% G" V3 W0 f

0 m1 o7 W) Z4 w( n/ b汤汁虽少，美味不减
* M' C% x) ]  O: l5 k9 u
  f" E" O7 n  A
* }3 G( g5 _+ P- _  i4 O$ z" f: Z; U8 H$ g% s$ C- p
地址：红缨路
2 n3 w/ K8 ]3 F9 ^. a
0 W: \1 t$ m' T' |1 G5 ]# O到达：乘706路、512路公交到红缨路下车，下车沿着红缨路向南直走150米左右即到，巷子里的人几乎都知道这一家，随便问都有人给你指路。 4 H2 C# H  U# o" a+ `8 J% }( C
0 o: n3 U+ T$ B' I0 T/ G) T6 o
价格：2.5元每份。
+ L: I2 h9 s! d& T& p8 y1 l. S; a/ ?) L! z* p: P
店面规模：两间店面，都不大，可容纳30多人就坐。建议饭点的时候千万别去，人太多了。 7 T4 Z4 i$ l9 @* z0 z
* w# N% O- e! T
尝试： 5 f! R, h$ N1 a/ Q. n3 k# p
0 r8 T8 R0 h$ B! c$ E
大米皮（2.5元/份）：他家的米皮比较粘软一些，较薄，不过嚼着倒没有粘腻的感觉。碗里有新鲜过水的芹菜。刚端上来的时候，一层一层的米皮在碗里搁着，汤几乎不见。辣味适中，爱吃辣的朋友可以要求多放，因为原本的辣度仅适合对辣椒接受能力一般的人。吃到后头，有点酸。* r, e; ]: y3 m; X
4 j, N6 u( h2 S2 ^- R: G6 n2 l
! x: [$ [% U& q" F! q
( @1 C# m: R2 Z& h

$ d) G0 h0 i$ M6 K1 ]( @) G* I1 E- v6 ?/ M  E

; s( E! G5 F) O/ Z: l% C; iTIPS: + {2 P, [: R' k+ j8 N3 N

' f. D+ t* |1 W/ p营业时间：8:00 am -9:30 pm
: H8 `0 Z3 Q; ~9 z& l
7 g+ e6 y1 |1 V* H4 H步行距离：从红缨路下车，沿着红缨路向南直走150米。
& H( j" E8 }4 h  P- S" v2 o* W
4 O6 M9 X) \8 ]1 x* U停车：门口路面太窄不能停车，但老板说，店旁边有一小块空地可免费停车。
7 }) Y) X. Y  H& R: n% Q8 {0 g. g2 G$ ?( r" P+ F
/ d1 v+ t$ n  L# C/ _- `

7 h  p8 m" x$ `! c9 W6 |1 Z附近的站牌～～

mingminga

顶，有空都去尝尝。

纯妈

红缨路这家已经远不如以前好吃了，就在我父母家院子门口。

纯妈

8.东一路铁头凉皮店 ; a7 s7 {9 k$ x  H, g( K

" B$ p, A( K* |+ o味道没得说，就是好吃 ' n! K$ v+ l4 B; i

: I0 W/ k0 x4 f* u+ }" T
' B3 r7 e4 l9 B& g& d# G0 p0 ~
) J1 R( h7 d+ H! d地址：东一路
$ M2 y& C; O2 F! Y, l! n* A" M/ @  h2 O  r
到达：乘公交到民乐园下车，沿着东一路向东直走50米即到，是东一路和尚俭路交界的地方。 6 ]6 f5 {# `2 X( v7 C

  |+ |  G4 q8 X# p9 o价格：3.0元每份。
1 O8 r1 L! {' r& Z! C  Z9 ~: P6 v
店面规模：内外两间店面，可容纳30多人就坐。 ) ?3 Z, z8 N; X) B3 [
& @& ]2 e; y$ z3 d$ Q3 D
尝试：
* ^$ H) ?) H9 p8 V: o5 O大米皮（3.0元/份）：米皮的厚度适中，切得比较细，跟魏家差不多。嚼起来很有韧性。配菜没有芹菜，放的是绿豆芽，这个算败笔。端上来的拌好的米皮颜色有点发白，不过味道很不赖，有浓厚的香味。后味是刺激的辛辣感，也不发酸。
) B' R* A" Y! I% S8 ~+ ~照片拍出来可能也发白，不如别家的好看，不过味道挺好。1 |( V/ `" F* t5 `

. W3 F3 t7 ^+ v5 u7 V0 G
8 q/ X+ l3 Y9 O, O2 f; X
) N- U7 l  r! d: A% W" X+ v2 \# @+ D4 U4 o+ K0 k4 J
( A% s- q& e  y7 p/ U
& m6 X$ t; P( X" w# z
* Y4 H9 ?, s6 d; V3 |* M% b* |
: ?' u+ O# f: j0 S
他家的碗和别家的不一样，特地拍一拍。。。。 0 a- z" D4 S/ \# l# M" d! c" K* B$ w- H) {

, N3 B# y" [2 n* o( p. {
! e- f/ M- E4 `/ P+ u; V9 j3 v- G: @" s8 N
TIPS: * Z9 U% p7 W8 X& l& R4 Y

/ _1 @' i* I) U& O" P$ j( B& d* |营业时间：8:00 am -9:00 pm 7 ?, b8 @* g: H+ |0 y

: i$ C, v! M) s% x: s" F5 d步行距离：从民乐园下车，沿着东一路西口向东直走50米。 & Z. ]2 r5 e! `- @% [+ J7 H! s$ l
1 h6 F8 X( q: \0 H$ {1 o3 p( ]
停车：门口路面太窄不能停车。

纯妈

9.朝阳门赵家凉皮店
, g; s3 L  D4 v
! O  n9 `+ r: J/ H! ?切得最细的大米皮 0 c9 _- j$ ?; r) y# x" q
1 `; E$ m: r) p3 P6 o' e% b

) N; k7 c% X' T/ s5 b8 D. z7 L+ w; A. R$ z
地址：朝阳门外爱家超市对面，搪瓷北巷内。 ; h+ X& F1 S0 @9 v; e8 l

! c0 T" s' o. F  D& W& e' Z1 u到达：乘公交到朝阳门下车，下车后可以看到爱家超市（切记是超市入口处），对面有个巷子，据说叫搪瓷北巷，进巷子直走四、五十米，即到。39中旁边。
% Y0 B! D' q! ^: d- o
5 k# X1 Z- A+ |) {5 P/ b- z% X备注：现在已经改名：赵记凉皮。
4 ?2 D* G. V) B$ M- y2 l5 t7 k" _( x9 A2 j5 i8 A7 S
价格：2.5元每份。
+ r0 P8 h/ [. r- R
. [% Q' c2 \& k- l* T店面规模：店面狭长，很窄小，放三张桌子，估计可容纳6人就坐。
4 c. |9 t  y- `- B3 n' p$ y2 q* x$ V3 z
尝试：
. i9 i+ j! v8 g" F9 b, d! N大米皮（2.5元/份）：他家的米皮是我吃的所有米皮里切得最细的。非常细。米皮很薄，切得比较匀称，并且很细，这个反复强调一下。没有芹菜，放得也是绿豆芽。米皮虽薄，但还是很有嚼头的，没有粘腻的感觉。味道比较浓厚，口味较重，简单说来，就是：咸，辣。后味略酸。还要强调他家的辣椒，吃完会觉得是：呛辣。此辣非彼辣。9 ^" i* g% r2 K( X: i0 Z5 `
# Z; c& u! i, [$ {) L

/ Q# M# o$ h7 R5 W: `/ {% R0 x$ w5 }6 z7 Y2 h5 u/ k8 O

$ m+ @% j  y3 Q1 d+ B6 J
0 k8 A4 L( ~- x& \/ q' e7 ^* r8 d
TIPS:
  Y8 i  J+ V% d0 g营业时间：7:00 am -10:00 pm 9 |. M' d" ]% A( Q0 N6 v4 t

; H. P7 x' X1 v步行距离：从朝阳门站下车，爱家超市对面搪瓷北巷向北直走50米。
3 t& l, {+ x) h% m' ]% z7 T$ s1 K7 ^$ N3 k, e
停车：巷子非常窄，不能停车。

纯妈

10.丰禾路老四凉皮店 ' m! h0 g, @, Q7 ]2 H2 q" I
' c: ]+ E* S- C& o5 M7 ]
米皮耐嚼蒜汁味浓
1 r1 r+ c! ?! `4 X& \( Z+ f* e# q! C' ]" J0 L

' u, \/ a$ s3 Q2 v$ A( L7 b; r! K, K# w, ?
地址：丰禾路
  ~- c$ Z4 E( v0 c/ E* k% ]' H
. {% Y# F- C8 L& ?1 O/ ]; R到达：乘公交2路、202路到丰禾路下车，站牌斜对面就是。   e7 d0 b( G' q1 |  m

) P* O2 p- }, R) t价格：2.5元每份。 ! J+ Z" n! i" s

' M3 q; D* v& Y% W/ @( P6 N! x' @店面规模：承袭了多数米皮店狭长的店面，里头就几张小桌，能容纳的人不多。
2 O% b1 p# ~# b' A2 p7 b0 o: g6 f+ b% C3 t2 E$ D- u
尝试： " n9 D' C6 n+ Q: C
大米皮（2.5元/份）：他家的大米皮厚度适中，老板刀工也不赖，切得很匀称，一指宽。米皮的嚼劲很不错，耐嚼且滑腻。特点是蒜汁很浓厚，因此入口即有辛辣的感觉。咸汤的味道适中，属于偏淡薄的，口味重的人可能会觉得味淡。配菜是绿豆芽，没有芹菜。 % G! ]) V4 B% {, V) _

$ z* v" s  K+ Z8 i4 F% _9 y/ f4 s; U, @" Y! M. D. y9 _5 \9 q
6 p/ }" t. R0 M& w. Y: d+ s
! o+ M0 E9 ?8 ?
2 A$ b0 E# R2 ^# d
3 H$ t0 c- x; X/ |/ {4 B+ {' t
TIPS:
8 _5 I1 L$ v7 z% y营业时间：8:00 am -9:30 pm ' A$ Y. J. ]; B& J# J

) S7 _5 O5 d" I4 G0 F' x7 ~/ |步行距离：乘车到丰禾路下车，马路对面即是。 # k. Z" B! p0 [8 t+ J

  y! A, P/ [5 E停车：无停车位，路面较窄。8 t5 |6 f+ p" C8 ?
  `7 Q  q+ e+ D+ L( }) c+ S
[ 本帖最后由 纯妈 于 2009-6-17 19:24 编辑 ]

纯妈

爱吃凉皮的一定要挨个去尝尝～～% q6 b) q* x  q; A6 H, S! K7 j
. Z6 V  @5 A# K
呵呵。。。9 \8 N' N' g! w, M
4 r7 F8 C3 b; N1 t: X
:wanwan76: :wanwan76: :wanwan76:

暖妈

顶顶。。。。能不能介绍哪里的肉夹馍、金丝饼、月牙锅盔。。。这些面饼好吃。。。+ G/ ?5 i" l- }# |' Q+ J+ K* {
我超爱吃哦
) s6 \- l3 i, a& `去年回西安，lg问吃什么，我都回答是这些哦:wanwan59: 4 C& u. O* k1 ?  s2 N
朋友说我就该嫁到北方:wanwan33:0 B5 h: M# w: C

$ {- |& ~2 C4 H( s# s2 V# A[ 本帖最后由 暖妈 于 2009-6-17 19:58 编辑 ]

淘气在家

我在明德门住　离杨家村近　说的两家凉皮　善鑫那家大家就不要去了　卫生太差　全是用手抓的　钱和凉皮一只手啊。。。。　我买过一份　最后是恶心的没吃:wanwan49: 　

毛一妈妈

感觉西安的凉皮还是不行，好吃的还是宝鸡的凉皮呀！擀面皮，烙面皮香的很:wanwan52:

家有默宝

还是我们秦镇米皮最好吃啊，每次回家，都要带好几份的