西安凉皮

昭君当年入宫之前遭人算计9 H0 m: O! ?; i2 l
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画师为她作画时点了一颗泪痣在眼角,2 z  e7 i5 h$ z, a2 m& r4 x. [
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    于是她的命运就彻底被改变了！
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: _3 E; O" C) @; E9 d. A0 s一只半熟的西瓜早早的被主人摘下来换钱% I% s7 I+ ^! U8 _6 s2 |- x

  j/ Q' m: A" f0 }/ a  辗转来取了我家，4 y& i9 X) B" [' v  Y# |2 s5 @: R

3 ^% T+ W/ M0 J; i    于是它的命运也彻底被改变了！, R* ]0 o- @2 N, n8 B

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[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2009-6-18 14:47 编辑 ]

西安凉皮

户子瓜，最早在北京见过，大男人家里也常吃这个，西安最近几年才发现有的，挺不错的，2 |# H) u& m9 M6 e3 R6 U

4 G; ~( }$ y; e* y今天边做边在想这是不是葫芦的亲戚呀！
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但是这个瓜苗条一些，
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皮比较厚，用力削去，/ T# k+ ^. t" I4 Q! q

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切开
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用小勺把瓤挖掉
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[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2009-6-18 15:30 编辑 ]

西安凉皮

半熟的西瓜可真是不好吃，扔了浪费呀，这年头得精打细算呀
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西瓜皮削掉" p! I% `8 W/ p1 f

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& P8 @, ^6 w" s0 m5 i) s切成块，瓜皮和户子瓜放在一起5 L& b3 W' v( k& z- l9 X& t# ?
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1 v# z. P( _; `. p- f8 c# U6 ?[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2009-6-18 15:32 编辑 ]

西安凉皮

油热，不放东西直接倒进户子瓜，炒，再放盐，再倒入西瓜 - G/ `3 Z! ~; C5 e6 S, z

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继续炒，放糖，
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" h( }  k7 n1 A就可以出锅了，超省调料呀。味道清香，脆甜，适合女士和小孩吃，
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  r2 w6 F" a9 X8 B[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2009-6-18 15:34 编辑 ]

西安凉皮

空心菜，也叫通菜，喜欢吃。而且可以一菜两吃
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杆切下来，配榨菜，肉丝炒，绝对下饭* i. t) t: z/ Q9 x9 g" I
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炒好了，
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' s3 a: k- t$ D+ E0 l; ~0 X( Q[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2009-6-18 15:37 编辑 ]

西安凉皮

叶子，鸡蛋，加点皮收就更好了，火腿，蒜瓣，高汤或浓汤宝，+ b# K# N' H7 R3 n6 {# ?

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上汤空心菜叶' H1 i0 i  @5 S2 {

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[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2009-6-18 15:42 编辑 ]

西安凉皮

我家的米饭也有个性呀，见人之前也要做个美容呀
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[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2009-6-18 15:50 编辑 ]

西安凉皮

刚才在我发片片时，大男人说了，
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你不要那么累了，做那么多好吃的，还要摆造型，
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把我都吃胖了，还要减肥，你看看我身上这肉，& M& s0 y- f  W

( Z2 f/ K6 `  J9 K* y我都不知道说什么好了，哎，( n# {! D6 a$ y
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我最近也胖了好多了呀，
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[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2009-6-20 16:33 编辑 ]

俞漫妈

不错

辛巴妈

:wanwan79:好

燕衔泥

每次有时间就看你做的菜，每次想减肥都没有办法实现了！！呵呵

XAYF

很会过日子。那个西瓜如果在我家命运就是扔掉。

西安凉皮

原帖由 XAYF 于 2009-6-18 15:19 发表 3 j0 v; n7 h4 u2 j3 Z
很会过日子。那个西瓜如果在我家命运就是扔掉。

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这就是瓜和瓜命不同呀

东儿妈

呵呵，看楼主的菜很熟悉啊，我家中午刚好也有这三样菜。不过做法不一样。“户子”菜应该是这个“瓠子”吧，是和肉烧到一起的，很美味。我老公家是安徽人，他们那里最爱吃这个菜了。

melonqiu

不错，，，，，现在在俺的心中，，，又萌出一位佩服的偶像，，，5 g. W0 ]# l) j: `# h% U
那就是我每天必吃的，，，，，，，美味，，，，可口，，，，，，，，，，
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                                        的 凉皮

西安凉皮

原帖由 东儿妈 于 2009-6-18 16:18 发表
+ u& }+ @) k+ p呵呵，看楼主的菜很熟悉啊，我家中午刚好也有这三样菜。不过做法不一样。“户子”菜应该是这个“瓠子”吧，是和肉烧到一起的，很美味。我老公家是安徽人，他们那里最爱吃这个菜了。

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! b+ k" i. C) X( H6 i5 q* D
& M& W' i4 |  K( X2 \找不到那个字就用户字代替了，
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3 ]1 K  S0 Q$ ^( n" s, k好巧呀，不能再吃肉了，最近家里人都胖了，

Cathy

亲，你太强了！要不俺也全职在家跟你学啊！:wanwan49: :wanwan49:

诺诺娘

强手
; H, B% _5 [  i! b! _* s看着好有食欲
9 {4 n  [4 W# v, {3 w0 Y凉皮，你家住哪啊？我想去:wanwan49:

Cathy

等着啊！有同学在临潼，下次去她那儿的时候，一定要去你家报道！怕不怕啊:wanwan49: :wanwan49: :wanwan49:

西安凉皮

欢迎大家来