花儿朵朵86

豆油皮素饺子
- ?; }0 ~: S3 R5 [' U. x3 s: y0 T0 Q
1 `, Z: A  c4 Q4 X* [食材明细
6 s1 g! [9 ]* Q% K, \$ [8 Y" K) B•
2 ~0 G9 p; j9 o2 ~  ?4 ^2 u豆油皮150克1 D5 V; s' S! B" u5 P- Y2 O
•% G! v0 P, n3 j
胡萝卜半根7 l/ k( ?: L9 _2 t5 Y
•
+ S- H6 M4 x; r+ K  S1 p1 Q1 x7 ~金针菇150克
6 T& n6 R& Q7 W. d( |5 X9 C( J•
2 T5 }7 W* M3 c9 H1 p9 k( K4 j老灰面400克' _" C& j6 J% B" ]+ s
•
8 M( E2 P7 h+ A; F小葱20克
, G6 \+ |. A# S•
: p, F1 H! g1 D生姜5克, I3 c  Y  f! a6 w/ p6 v
•
/ L: b; n; S- r' g( h9 s7 G. u菜籽油适量
) L4 G3 T1 q& `5 {9 g# ^! @•
: q7 }" b4 E! ]5 g  D/ e! b香油适量" \9 D) J7 b) r7 X+ Q* g# I3 g/ g# }
•* f  l' v  \& o& ]( Z
盐适量
0 G- J. t/ ^- T% U( Y3 g" y•+ S, _* w' v3 j9 ?) y2 c
十三香适量
; w4 `9 |) W8 [: F1 s$ e, D$ ?: ~•
) ^/ e1 I- p4 n生抽适量6 e+ V2 }( A+ O7 ]; j: D

" ?* s. ~8 Y$ ?7 J用盆子装适量50度温水 放入豆油皮浸泡6分钟。右图是泡好的样子。
! L) X! n5 x, p) F7 B 豆油皮挤干水份切碎备用 胡萝卜金针菇 小葱 豆油皮 生姜 都切小丁。
, P* i9 e8 a$ w; ?, S/ W" Q
& P9 ]6 K1 P% c$ Q  z炒锅里面放少量菜籽油，先倒入生姜末 胡萝卜丁煸炒20秒 ，再倒入金针菇煸炒1分钟出锅备用。$ Q4 K# F1 [8 d8 Q7 h7 n% k

* F5 D% {* _5 i, B$ A把炒好的胡萝卜金针菇和切碎的豆油皮 小葱放入大碗，加适量香油 盐 十三香 生抽调味，搅拌均匀。
. E0 d7 m$ w- ~ : O( j) R: ]4 V
老灰面和面擀饺子皮，包饺子咯。: U- n4 q# o: h" i7 h* e
( m  T2 X# n% t
饺子包好咯，烧一锅开水，水开后，下饺子。( b" i. W8 n  `

# N0 R1 ?5 n$ L$ V- S" D很多人都没有试过豆油皮馅的饺子吧，味道不错哦，快来试试哈！
1 K4 F! j7 p6 z- \' |: j9 b' S7 h8 v0 ~5 ~$ W2 W6 t' o! M. R- U' n  R+ i