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大宝不爱吃蔬菜,把蔬菜做到饭团里面,结果全吃了,花点心思让孩子爱上吃饭。. D$ J( P, g# u! B7 }. N m. p
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原料:简箪长香丝150G 简箪白糯米150G 沙巴鱼(刺少的海鱼都行)100G 虾尾5尾 玉米 胡萝卜 青豆 适量; B3 O! ]: }# U" l$ U) J7 `6 X
调料:油 盐 孜然粉& _4 f+ Z4 G! V6 ?2 @, R- J
5-6人量 * `" W! u, K, G7 W9 p6 t: m0 Z
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. K' q7 \5 V- h# N3 {先煮饭,简箪大米的最佳米水比例是1:1哦
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/ i* ~; f! I3 G: Z R煮饭要一会,这会可以先做其他准备工作,把胡萝卜,玉米,青豆切碎备用7 p8 ?: F3 a. u* C9 x; L1 f2 D
, } s6 `$ t: h1 Z* |2 c- {) h虾尾去皮,切小粒
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2 u! H' ?& O# `( [' D2 L平底锅里面放适量油烧热煎鱼& }. X. K( b; x5 C
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煎至两面金黄,熟透即可。可以用筷子扒开中间看看,是否熟透。. K7 ~3 ~. G- |5 T
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煎熟的鱼弄成小块备用,我是用筷子顺着纹理弄的,这样比剁碎炒的好吃。
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在煎鱼的锅里添加适量油,放入虾尾粒煸炒10秒。
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( [: o& Q5 g& q. d) A放杂蔬碎,中火大概炒1分30秒左右,闻到香味就差不多了。 9 B; W3 w" k5 L- |& x5 Q$ N5 x
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+ ]0 s0 b! H+ J把炒好的杂蔬虾尾盛到大碗里面,放入弄好的小鱼块加适量盐孜然粉拌匀,算上米饭的量哦。
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* }3 W+ T2 S6 k- C& p( k! U9 l放入煮好的米饭,拌匀。
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5 w; }$ c9 S# ?7 ?/ |( z [家里没有一次手套,拿个保险袋套手上,挖一勺米饭,捏成饭团即可。: ~! q) U' `( ]) `. ]& v
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当早餐,下午茶点心都是不错的选择哦3 Z$ ?! h9 Y. f4 z
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