花儿朵朵86

有没有朋友和我一个样，一看到食谱明有数字，强迫癌就犯病，就开始找找找…..数数数，不舍得大家费那个眼力劲。这个五色是简箪红薯粉丝的淡灰，红椒的艳红，胡萝卜的鲜橙，芝麻的亮白，和小葱的翠绿了。4 C, A% y% k2 H7 R& `; \
这是我这个懒人的简餐，做好一个人的量(饭量小的请减量，小胖我能吃。哈哈哈哈)
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原料：简箪红薯粉丝150G  胡萝卜小半根   红椒2个  白芝麻10克  香葱适量
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调料：油 盐 胡椒粉 姜粉 生抽 适量* \" u! l8 F$ f

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先处理配菜，胡萝卜切丝 红辣椒去籽切丝 小葱切小丁 备用
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; Z# R. q! q& I; M5 q+ i- g锅烧干无水分倒入黑芝麻
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手要快哦 随便拿个啥搅下哈$ E2 M( F* P4 l9 D9 |( b' x
因为量少火大 从芝麻进锅到出锅20秒左右，判断芝麻炒好，量少我个人的标准是芝麻会
) j5 }0 u3 X2 r5 X! I2 [. S5 l+ }跳起来，基本5秒后就关火，锅里有余热，芝麻表皮变成微金色赶紧盛出，不然会有焦味。" z! b! A& W  K! q0 C/ P: F) y
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炒芝麻之前可以先在另外一个锅里烧开水，水烧开了放入干的红薯粉丝，简箪红薯粉丝煮
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+ N- o7 q$ k6 ?! t+ j煮好了过凉水沥干水分，大约沥个一分钟就差不多了，要架空了沥哈。4 w$ M2 _3 @: A4 I: A2 b8 {

7 q% C7 _0 C9 Y5 s0 f8 }. x锅里放适量油烧热了，放胡萝卜丝 红椒丝爆炒20-30秒。! S6 x5 q# R+ w/ L- t

" `- }" Z/ ]3 Q放之前准备好的过凉水粉丝翻炒2分钟左右
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/ n& N  ]" c6 x  n. ~  [/ ?, K粉丝我是用筷子炒的，这样不会把粉丝弄断，加盐 胡椒粉 姜粉翻炒均匀。
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加适量生抽 放入香葱翻炒入味即可
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最后撒上之前炒好的香芝麻，% o9 u: b, P3 j! z9 \% y

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不二点点麻麻

有同感！向你学习
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