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榴莲,水果之王,山竹,水果之后,
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# n6 Q8 _9 i/ r0 X1 Q) }我独喜王榴莲,山竹虽甜而无香味,
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榴莲香之扑鼻,无可比喻4 s1 e; f& l" o3 V
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起早做榴莲酥,亲们可亲睐?
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6 N, G% y, Q6 Z, u* ~榴莲是驰名的优质佳果。成熟果肉淡黄、黏性多汁，酥软味甜，吃起来具有陈乳酷和洋葱味，初尝有异味，续食清凉甜蜜，回味甚佳，故有“流连(榴莲)忘返”的美誉。榴莲产自热带地区，含有多种招牌营养素，被当地人视为“热带果王”。泰国曾有这样一句民谚：“榴莲出，沙笼脱。”意思是姑娘们宁愿脱下裙子卖掉也要饱尝一顿榴莲。 ' D( c+ ?) T8 N# c5 [
≮功效≯榴莲含有丰富的蛋白质和脂类，对机体有很好的补养作用，是良好的果品类营养来源。
3 u9 }$ w" I$ [. S榴莲有特殊的气味，不同的人感受不同，有的人认为其臭如猫屎，有的人认为香气馥郁。榴莲的这种气味有开胃、促进食欲之功效，其中的膳食纤维还能促进肠蠕动。
% ?5 [' C2 N3 y3 G& m( Y" x* g≮适用人群≯一般健康人都可食用。
. ?5 c% h6 w( }3 Z* d* N病后及妇女产后可用之来补养身体。' H' }9 t$ z* t0 j
≮适用量≯每天不超过100克。! `5 t% b) }% k: ^
≮特别提示≯成熟后自然裂口的榴莲存放时间不能太久；当嗅到一股酒精味时，一定是变质了，千万不要购买。
- ~/ c7 l, x+ D! N P) v' k因榴莲口感较稠结，易积于肠内，多喝开水可助消化。0 i' I6 _( o- s _
≮健康红绿灯≯榴莲虽好，但一次不可多吃，因其丰富的营养，您肠胃无法完全吸收时会上火。如果多吃后，可吃几只山竹，只有水果王后才能降服水果之王。
u1 A3 B1 J: W榴莲虽富含纤维素，但它在肠胃中会吸水膨胀，过多食用反而会阻塞肠道，引起便秘。
0 K5 C( ?' H2 Q' @榴莲含热量及糖分较高，因此肥胖人士宜少吃，糖尿病者更不应该进食。
) @, q2 C2 }: x5 {) Z% m2 K& _- W" }它亦含较高的钾，肾病及心脏病人应少吃。5 N" K M2 I. F3 [, C5 w, x
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亲们,这是我用电饼铛做的榴莲酥,外形和色不如烤箱做出来的漂亮,可是口感还是不错地说
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) ~" {9 A# J3 R p6 o9 h+ J1 h[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2009-6-28 12:38 编辑 ]
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发表于 2009-6-27 23:29
