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榴莲,水果之王,山竹,水果之后,
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我独喜王榴莲,山竹虽甜而无香味,
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榴莲香之扑鼻,无可比喻
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起早做榴莲酥,亲们可亲睐?. W8 i( B* ~- A2 c# V
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5 j' k( z3 t* L, }! D: V榴莲是驰名的优质佳果。成熟果肉淡黄、黏性多汁，酥软味甜，吃起来具有陈乳酷和洋葱味，初尝有异味，续食清凉甜蜜，回味甚佳，故有“流连(榴莲)忘返”的美誉。榴莲产自热带地区，含有多种招牌营养素，被当地人视为“热带果王”。泰国曾有这样一句民谚：“榴莲出，沙笼脱。”意思是姑娘们宁愿脱下裙子卖掉也要饱尝一顿榴莲。 $ D% i; B$ `' j: g9 u( V
≮功效≯榴莲含有丰富的蛋白质和脂类，对机体有很好的补养作用，是良好的果品类营养来源。
+ S3 {# k9 G ]9 a, O榴莲有特殊的气味，不同的人感受不同，有的人认为其臭如猫屎，有的人认为香气馥郁。榴莲的这种气味有开胃、促进食欲之功效，其中的膳食纤维还能促进肠蠕动。! `+ w3 v' N9 E
≮适用人群≯一般健康人都可食用。5 |- T( O# L7 s3 L0 a) t
病后及妇女产后可用之来补养身体。
1 ~8 X2 K4 r$ F. c# D≮适用量≯每天不超过100克。
# r2 h/ f" B6 D. M& e' G! O2 ?% p: j≮特别提示≯成熟后自然裂口的榴莲存放时间不能太久；当嗅到一股酒精味时，一定是变质了，千万不要购买。7 {8 |% g3 }: u+ w
因榴莲口感较稠结，易积于肠内，多喝开水可助消化。
1 ~: L. E$ [9 ]& n2 F, B2 x≮健康红绿灯≯榴莲虽好，但一次不可多吃，因其丰富的营养，您肠胃无法完全吸收时会上火。如果多吃后，可吃几只山竹，只有水果王后才能降服水果之王。
9 j/ h$ [1 Y. `% n9 [3 ^榴莲虽富含纤维素，但它在肠胃中会吸水膨胀，过多食用反而会阻塞肠道，引起便秘。8 C: }; O3 Q. }" b' ]
榴莲含热量及糖分较高，因此肥胖人士宜少吃，糖尿病者更不应该进食。
. n( p5 h% O6 H7 I2 T它亦含较高的钾，肾病及心脏病人应少吃。
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4 N$ ?8 Q0 P" R& p亲们,这是我用电饼铛做的榴莲酥,外形和色不如烤箱做出来的漂亮,可是口感还是不错地说4 a3 \, |) C9 o+ A
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[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2009-6-28 12:38 编辑 ]
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发表于 2009-6-27 23:29
