薄荷心情

看着凉皮斑竹和其他妈妈们做的好吃的,俺也想露一小手,班门弄斧一个
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( x+ B6 D7 V1 J! ]7 u" c西葫芦洗净擦丝

薄荷心情

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放盐和葱姜,十分钟之后,西葫芦被盐杀出了水.然后放调料(鸡精,十三香等)

薄荷心情

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2 X7 @6 l/ u" P8 F8 o! n/ |调料搅拌均匀后放干面粉搅拌,和菜充分搅拌好之后,打一个鸡蛋进去(这样吃起来比较酥软),如果喜欢也可以放点虾皮进去,味道很鲜美滴
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    这个步骤很关键,面少了,会有点稀做出的饼容易糊,面多了有点干,饼吃起来有点硬

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[ 本帖最后由 薄荷心情 于 2009-7-10 20:23 编辑 ]

薄荷心情

: _2 n% v3 F9 K( M) H" I所有的都搅拌好之后,用勺子盛出一勺,放进锅(锅里提前放一点点油)用锅铲向四周推成圆形,(不要太厚哦,否则不容易熟!)然后再加油开始煎,煎至金黄翻面,煎另一面.两面都金黄.一个饼就OK啦.

薄荷心情

2 u' d  }: f7 G9 F/ T很好做,也很好吃~~

mmxi521

:wanwan79: 不错哦

薄荷心情

原帖由 mmxi521 于 2009-7-10 20:36 发表 * }6 Y) b' g$ a4 n, B' w
:wanwan79: 不错哦

谢谢亲:wanwan18:

Randy妈妈

做的很好啊,沾点蒜水,香!:wanwan33:

koala

常做哦！很好吃！

薄荷心情

原帖由 Randy妈妈 于 2009-7-10 20:53 发表 ; N% M) N( t0 Y; l
做的很好啊,沾点蒜水,香!:wanwan33:

7 u, [( f: _5 c
对,沾点蒜汁味道特别好呢

薄荷心情

原帖由 koala 于 2009-7-10 21:05 发表
7 Q7 C' z6 Z0 o) C" c2 M常做哦！很好吃！

4 p& P  w& T& j0 E; ^. c' x我也经常做，一个人能吃好几个呢

爱斐妈

这是网站照片啊

笑笑

不错。明天也做呀

薄荷心情

原帖由 爱斐妈 于 2009-7-10 21:28 发表
% ?( a3 ?: _/ f$ ?' x  d这是网站照片啊

是我博客啦

西安凉皮

小宝最爱吃啦,
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我家小男人一岁时经常吃这个,勾起我的回忆了

wanly20050606

下回我也去试着做

壮壮和蹦蹦妈

不错

jqpxa

不错

蛋蛋妈妈

有空也试下

薄荷心情

今天又做来吃了呢& v0 J6 y6 Q8 L) E2 c
百:wanwan59: 吃不厌