花儿朵朵86

凉拌松花蛋最重要的是酱汁部分，这款是蒜泥青椒酱，加上简箪小米醋的调味，大爱这个味道。
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% O: F8 a1 d5 {6 X; m9 \原料：松花蛋4个、大蒜一整个 、青椒半个4 f/ m; t. \4 o8 x
调料：简箪小米醋、香油、食用油、生抽、耗油、盐、十三香、适量8 \$ W8 z6 e& m5 u3 o4 |# ~

# W$ m0 s& o  L# Q5 ~松花蛋去壳
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" l6 N5 h) S7 I* ^/ y, B" a每个松花蛋对半切对半切，切成4等份
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切适量的青椒末
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& ]" h% V/ E3 i+ k: A7 Q一个大蒜去皮砸蒜泥，泥的程度根据个人喜好。. x# G9 X4 J( C3 Q& P! O

9 D' J- a/ G: }% W: S1 k7 F* ^蒜泥、青椒末放到碗里，锅里烧适量食用油，烧热后浇到蒜泥青椒末上。
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* a6 r$ c8 n/ e; Y/ c! x! a- c8 ?浇油的蒜泥青椒放置片刻，加适量生抽、耗油、简箪小米醋、盐、十三香、香油、调味拌匀。
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5 ~- ?4 n9 @! H5 k1 \把调好的汁用调羹舀在皮蛋黄上面就完成了。
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钊吉ing

美味啊