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西安大部分餐饮已经恢复堂食了
知道大家都想好好吃一顿美味
都说天冷了要进补,孩子一直喊着想吃肉
肥美养生的鸭肉就正合适,酥而不腻的脆皮
鲜嫩多汁的鸭肉,新奇的百香果蘸料
烤鸭的皮下脂肪融化、鸭皮膨胀后变得更加酥脆
新鲜出炉的烤鸭,色泽红润,油香扑鼻
吃起来更是皮酥肉嫩,肥而不腻
对得起“红香酥”这三个字一盘红润油亮的烤鸭,不是我馋啊
孩子的眼泪都忍不住从嘴角流了出来
都说烤鸭吃得好,小料不能少
除了传统的甜面酱、葱丝、黄瓜和山楂
还特别加入了百香果的蘸料
拿一张饼,裹上肉质紧实的鸭肉
酥香的鸭皮、清爽的黄瓜、提味多汁的葱丝、酸甜的山楂...
有了甜面酱的加持,咸中带点甜,口感层次更丰富
孩子一连几个下肚真是太满足了
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