我爱淘淘

手边没有什么原料，我们这里买食材不太方便，所以因陋就简做几个，聊表心意。8 Y! T2 k7 L2 ]: A" V/ D6 z

0 w9 f! i& B/ j/ n8 g. y原料：0 a1 r5 S; z% R2 a+ Y& d5 _4 z- W0 f
1 馅料： 葱，姜，木耳末，芹菜末，猪肉馅肥瘦适中。  （可根据自己口味搭配）
  n! L1 u: H+ g! p' l* `8 M) x  a- C# Q7 h
[ 本帖最后由 我爱淘淘 于 2009-8-24 05:47 编辑 ]

我爱淘淘

皮料：
  I3 M5 }; E% r, e油炸豆腐泡，沿对角线用刀划开，划深一些，但不要划透

我爱淘淘

馅料填入豆腐泡中，上笼大火蒸10分钟

我爱淘淘

青红椒切丁，加白醋砂糖腌制1小时以上。后加入香甜玉米粒，作为配菜。

我爱淘淘

成品图。( _. e4 m) [: _( X

. i7 O+ f& ^/ P2 M: M9 ]$ D7 T可当主食，也可淋汁当菜。摆盘时也可在盘中铺上生菜叶装饰。
8 w, n! P/ U2 j, d5 k4 X简单易学，零失败率，而且味美可口，很受欢迎哦。

爱斐妈

占个沙发   好象没有做完

我爱淘淘

甜点1 香酥鸡仔饼
. X3 D& Y/ V/ E* {( a1 低筋面粉加泡打粉少许，加蜂蜜或白糖
( l; S: X6 z0 a' E! |
0 c( f  Y( ?" u[ 本帖最后由 我爱淘淘 于 2009-8-24 05:43 编辑 ]

我爱淘淘

2 根据个人口味加入豆腐卤。这里加的是王致和玫瑰腐乳。& }- W# f8 O8 [  J$ G+ W# w: s2 A
（两块略有些咸）4 ^8 }, @# `! n: h' E$ V* K  o$ [/ ~
3 肥肉小丁少许，煮熟后搬入面糊。

我爱淘淘

4 隔纸摆入盘中，烤箱预热180度，烤10分钟. O2 L/ N9 V# B( [: ]" p) H5 O  K
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制作过程仅10分钟不到哦。/ K5 g' P2 V$ m9 ^
5 W& v0 k7 N( L8 @
成品图

我爱淘淘

甜点2 杏仁酥饼) k; q' ?: V9 B" ]

: |) Y+ R1 {! e  Z* E油料： 玉米油，砂糖，蛋液混合. Z$ M8 G. ]* @( \# e; N

. n7 g/ B' l2 q' {/ W7 U+ Q[ 本帖最后由 我爱淘淘 于 2009-8-24 05:44 编辑 ]

我爱淘淘

油料加面粉拌成糊

我爱淘淘

小面团压扁后装点杏仁，后刷上蛋液上色。- O2 f$ ?( \7 b. l* T) M) K& x+ o0 {

, J0 G, U* Q1 q5 I5 {4 @+ T[ 本帖最后由 我爱淘淘 于 2009-8-24 05:45 编辑 ]

我爱淘淘

成品图

我爱淘淘

甜点3 芝麻酥饼
9 W2 ]; I+ Y/ u( k% v* Z + w; K. W1 f) L. E* c& y
玉米油，面粉，都面粉，少许泡打粉，砂糖混合

我爱淘淘

油面糊放入冰箱冷置半小时

我爱淘淘

烤箱预热180度，烤8分钟& {& f* O/ R1 b0 T- C
成品图

我爱淘淘

原帖由 爱斐妈 于 2009-8-24 05:24 发表 3 r1 T/ |% T6 {7 N
占个沙发   好象没有做完

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爱斐妈，真是个勤快的人儿，这么早啊。:wanwan33:

我不是厨子

第一道叫什么菜呀 我喜欢

我爱淘淘

原帖由 我不是厨子 于 2009-8-24 08:25 发表
' P& W" W/ f/ B& Q第一道叫什么菜呀 我喜欢

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5 |7 Z. h. g% F7 c好像是"装箱豆腐”吧，记不太清楚。* m1 N3 y9 ]; H, R# x; }. S: G
以前见我爸这么做的。我爸是广东人，他做时，馅料用的糯米，香菇，瘦肉，鲜笋，很好吃的。