妈妈爱彤彤

　　特色：这道菜非常清淡爽口、热量低、食材又健康、所以很适合減肥的美眉们享用哦。  u% ~! Y/ i, K) W
　　材料：白菜(取叶片大的较佳) 3 A& L4 `; G3 p7 ?9 M. j
　　馅料：猪肉馅、虾(剁泥)、葱末、香菇碎丁、胡 萝卜碎丁、鸡蛋、马蹄。
+ Y+ r0 ?" p0 [3 P5 L

馅调味料：少许酱油、胡椒粉、香油、鸡粉、盐。 　　酱汁用料：太白粉(勾芡用)、盐、香油。 　　制作过程： 　　准备材料 " v) @$ G# f8 e; d( G

3 n3 K9 z- @$ E! Z

先把白菜整片放入锅中烫软(软了就好，别煮太久唷～～)

; E: k) V7 k. A 　白菜烫软后取出过冷水

把白菜整个型，太长或不规则处稍稍修一下，尤其是茎的地方很厚，要把它用刀片起一些，整好型备用 5 Z5 Z- @. H4 {7 r, ~ ' W3 V+ z2 L% T& C/ L/ S. T5 ^ 　　把猪肉馅、虾泥、葱末、香菇碎丁、胡萝卜碎丁、鸡蛋、少许酱油、胡椒粉、香油、鸡粉 、盐混合搅拌 0 `8 }2 b! Q7 q- S8 L6 w+ c) ~- h6 t/ b  x0 l5 p. K0 f, X 　　搅拌到馅料有点粘性为止 / d+ E( L: L/ q, E" V# z: Y 　　取一片白菜叶，上面放适量的馅料。(别放太多，易漏馅，包出来的型不好看喔～～) ) B% e8 Q" A& r9 x! u7 x& \ ; t/ B- `# ^9 a: n　　白菜叶包住馅料，包的时候要包紧、包扎实 7 W2 Q% M0 N" S' @8 { 　　. u: s  S& Q' u% Z 白菜叶卷过一圈时，把左右两边往里折，末端抹上面糊封口 ; J( h  w8 L; `$ C 　　 4 G8 n7 B/ B, m( k5 n最后整齐的卷起来，放入锅中大火蒸10-15分钟  q; z( ^. h# o# e( U9 w 　　 9 q$ |$ l" x1 v- z$ L太白粉和水备用 　　蒸好的白菜卷底部会有汤汁，把汤汁取出放入另一锅中 ( A! V8 R' e$ {3 s, s7 [[table=95%] 　 0 O, W' m& b" t　把汤汁烧开，盐调味，加入太白粉水勾薄芡，起锅时滴入几滴香油增加香气 　　将刚刚勾好芡的酱油汁淋在白菜卷上即可 % F/ Z/ v# Z; c" W

[/td][/tr][/table]

宁宁妈咪

口水下来了

燕妈妈

好有创意哦，。。。。。。

豆豆妈

欢迎参赛哦！

橡皮筋

郭风

这里头的人都太能了啊

xhyan20050104

好香哦，我要尝试做下。

都都妈妈

好看好吃营养也好呀
# B7 a% s- Y+ c& j5 l) o- a7 K:wanwan33: :wanwan33:

llawk

:wanwan79: :wanwan79: :wanwan79: 好棒

乐比妈咪

一定要试一试，看着真不错哦

xhyan20050104

太诱人了:wanwan79: :wanwan79: