西安凉皮

达芬奇老人家从小的爱好不知是什么？也无从得知，
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但是从他画鸡蛋的那个劲头就可以看出来日后必定要受人瞩目，这是世人都能看得到哈！
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我对西点从来抱着爱吃却保持距离的态度，今日我牛刀小试一下最初级的西点哈，0 M% e8 S; b' z: L

6 ^0 {% ^3 b" D# u各位西点大师看时，请捂着你那樱桃小口或者是一笑露出八颗牙齿的国际美嘴！违者后果自负！！5 j: @5 B0 ~; f! g0 r( y* t

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用电饼铛来做个简易小饼干给爱吃饼饼的小男人试试，效果不错，口感：底酥顶软
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非常的不错8 X: p2 P8 V7 y) h- N
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西安凉皮

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上图：低筋面粉过筛4 l$ _, v5 C; V) L" ?; l( z3 ]

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加入以下原料，黑色的是黑芝麻
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! F$ }# Y; B3 a5 D6 C0 o喜欢吃甜的，再加点白糖，因有蜂蜜，糖就少加了
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! |/ H- ?+ u8 v: v# z7 z加黄油搅，再加鸡蛋
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打成这样的糊糊，比做煎饼的要稠些，
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# U" `  T/ d$ K( h[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2009-9-1 18:54 编辑 ]

西安凉皮

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上图，用小勺舀一勺倒入电饼铛里
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: f+ x' K. g4 w7 A* }* o! l一勺一个小饼就够了
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' u# `" m6 J4 K- A/ M; D很快，2分钟就出锅了，做了两锅，边做边吃* C' y3 a; Z1 K& M% O- y7 t
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还有好多面糊，等不及了，要开饭了，就全部倒进电饼铛里，成了一个大饼了，# p7 x% }/ l" f3 k) `
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为了切时不碎，就烤的时间不是很长，用刀切成这样，小男人更喜欢，可以变成飞机0 m! L3 v  R9 p- g0 [

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[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2009-9-1 18:57 编辑 ]

西安凉皮

又吃多了，最近身上的肉肉噌噌地往上飚呀！

西安凉皮

出去散步了

liuliningze

不错不错

jacky001

不错，好办法，简单啊，帮顶

小超超妈妈

帮顶

邦妈

:wanwan79: :wanwan79: 没有烤箱也可以做饼干呀

雪雪妈妈

不错:wanwan79:

裕棠妈妈

:wanwan61: 佩服啊！一个电饼铛你用的出神入化了！

西安凉皮

原帖由 裕棠妈妈 于 2009-9-2 01:09 发表 # q9 N$ Z+ `5 L; J3 s
:wanwan61: 佩服啊！一个电饼铛你用的出神入化了！

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  e  V( V+ H9 Z快把美嘴捂严实了，还笑，
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4 O1 S$ O; v3 \7 C/ x; D我不想几烤箱呀

happyever

这么有创意！- p6 @* G- ^9 m+ A* I7 I
看来电饼铛在你手里可以发挥超强的作用，电饼铛应该请你做广告代言！！

ananma

好

拉风兔子

哇  用出新招  呵呵 :wanwan37:

慕斯蛋糕

真不错:wanwan79:

miqibaobao

:wanwan79: 真不错

ddmather

低筋面粉过筛
$ r, J) o4 k6 k3 r, d( `$ x不知道这道工序有什么用?

秋秋

原帖由 ddmather 于 2009-9-3 10:43 发表 ) o0 ~) H- n0 w7 x9 p
低筋面粉过筛/ d5 e5 L, V: D: m; m! R4 N+ _. U
不知道这道工序有什么用?

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; R; E6 W; j9 b8 W$ c使得面粉更加疏松  做出来的饼干口感更好