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楼主
发表于 2009-9-11 20:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
凉皮本人是陕西人,却从小爱吃米,不爱吃面,
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其实也不是绝对的不吃面,只是挑面而已了," I" p: j* `, ]* g! U7 U  d

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! B3 R& v9 S2 P- ^1 N. L7 G9 h% H扯面绝对是我喜欢的,而且现在连外地人的老公也很爱吃呀
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小男人就更不用说了,
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和好了面团醒上 30分钟时间再擀
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炒点菜; a7 w5 R% k1 d% Z6 B7 V/ U* C
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好了,开吃啦,喜欢吃辣的人可以淋上辣椒就更对味了; E( J. L) v. x9 c; c$ X

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凉皮 活面时加盐和碱吗?我每次面一拉就断  是不是没醒好?:wanwan49:
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:wanwan67: 我不会做面食

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原帖由 淘气在家 于 2009-9-11 21:01 发表
7 r  R; o, b! |$ A, [凉皮 活面时加盐和碱吗?我每次面一拉就断  是不是没醒好?:wanwan49:

4 f% E$ C. Y7 r, u! H  a( H( H* O
+ Y! E( j! R$ B* T5 ?4 s, p  j, O) C
我只加盐,
, e% s* W2 |6 ^9 z
  Y' C' j$ g, k/ y- U7 @扯断是因为擀开后要再醒5分钟,再扯就不会断了
嘉嘉妈

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这个我爱吃。
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我总是扯断:wanwan59:
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偶不会做面食:wanwan34:

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