apple妈

苦思冥想发明了这个做法，口感很是爽呆了！2 C2 H/ }/ @- M" R; H! G

- b4 ]8 n4 E& s8 D  J/ O) P材料：海鳗、料酒、大红袍火锅底料、盐、葱姜、芝麻。
+ h- g2 V/ M* u5 J/ k! H( Y做法：腌制海鳗半小时，料酒盐姜。
* v7 z  Q* u9 r# g2 n          蒸10分钟。! p1 G3 Z. [5 G# c2 z
          油锅下芝麻、葱姜、大红袍。
5 ~4 |& y+ A$ o% J' g  c5 e          裹蒸好的海鳗！, c9 Z  L" x$ }" g' N

5 d7 Y' Z0 L8 q% v% V4 t    海鳗，为名贵食用鱼类，滋补价值高。体内的脂肪和碳水化合物含量丰富，在所有鱼类中独占鳌头。海鳗与河鳗相比，脂肪含量要低得多，胆固醇含量也少。 ) T8 E" z6 ?$ g
    鳗鱼富含多种营养成分，具有补虚养血、祛湿、抗痨等功效，是久病、虚弱、贫血、肺结核等病人的良好营养品。8 L4 W- Z5 g* b8 L7 d" H+ \0 Z
    含有一种很稀有的西河洛克蛋白，具有良好的强精壮肾的功效，是年轻夫妇、中老年人的保健食品。鳗是富含钙质的水产品，经常食用，能使血钙值有所增加，使身体强壮。7 e+ e8 H4 \! O5 F$ z6 q0 T
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     鳗鱼富含维生素A和维生素E，含量分别是普通鱼类的60倍和9倍。其中维生素A为牛肉的100倍、猪肉的300倍以上。丰富的维生素A、维生素E，对于预防视力退化、保护肝脏、恢复精力有很大益处。其他维生素如维生素B1、维生素B2含量同样很丰富。 % @" X2 J5 e8 T* L; b

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) q! M  a' L; Y. _2 A    鳗鱼还含有被俗称为“脑黄金”的DHA及EPA（深海鱼油成分，DHA为二十二碳六烯酸，EPA为二十碳五烯酸），含量比其他海鲜、肉类均高，而DHA和EPA被证实有预防心血管疾病的重要作用。此外，鳗鱼还含有大量的钙质，对于预防骨质疏松症也有一定的效果。
, G+ ?9 w8 O8 x0 }2 ?    最让女士动心的是，鳗鱼的皮、肉都含有丰富的胶原蛋白，可以养颜美容、延缓衰老，故被称之为“可吃的化妆品”。
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[ 本帖最后由 apple妈@xa 于 2010-1-25 21:17 编辑 ]

apple妈

wanwan26.gif wanwan26.gif wanwan26.gif 。

apple妈

:wanwan18: :wanwan18: :wanwan59: :wanwan59: :wanwan59: .。

小妖精她姨

:wanwan76: `

铥铥妈

:wanwan59: :wanwan79: 。

apple妈

:wanwan18: :wanwan18: 。

apple妈

y原来这里没有人是为了做美食来的0 B) s0 n) `8 t7 @4 Y: _& c  J; O
没有知音呀
- F$ l- `/ a9 z5 N: U9 S. O, f9 Z2 x& Y走了1 f. p% q8 o- O
不来了

翟亚宁

:wanwan18: :wanwan18: : h& b: c- R$ j" a1 w+ }
好香啊

宝典妈

好香啊

嘉明妈

别走，我想吃。。:wanwan61:

猎冬儿格格

别走呀: L7 B. b' N, J
我来学习了:wanwan08:

commandren

支持，我喜欢

欣妍bobo

请问海鳗是在哪里买的？我在超市买过一次，刺超多，感觉不像

apple妈

原帖由 欣妍bobo 于 2009-12-17 09:50 发表
5 C7 a* K( ?1 `5 C0 }请问海鳗是在哪里买的？我在超市买过一次，刺超多，感觉不像

7 |* O0 F4 W8 D) \8 @& j
' c% ^1 _" J1 E3 z5 V2 @在人人乐超市买的，是很多小刺的。

二牛妈妈

看着就想吃呀

我是点点妈

鲜香麻辣，色泽亮丽，应该不错!

wddell

口水

apple妈

:wanwan33: ，

寒静语清

看着就香wanwan26.gif 喜欢

麦田

原帖由 apple妈@xa 于 2009-12-16 13:37 发表 0 ^2 r. P' s5 a  O1 G
y原来这里没有人是为了做美食来的7 @7 G1 k/ O7 ~$ v& Z+ S5 T+ m% o
没有知音呀$ W0 f9 F+ v& [' O. p# l
走了
8 ?6 T) [8 u) f- i! S不来了

' `' V2 u% s% m; B8 U' a$ u5 K# z

5 T. W1 v* a3 e; t0 I6 p我是为爱做菜来的: e* @* X9 x9 v: k) |
别走