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忙了一下午,终于吃上了美味饺子,真的很好吃,一大排差不多都吃完了,剩了10几个冻到冰箱了,老公超爱吃饺子,这次又害的他吃健胃消食片去了。。- ]8 L1 _9 {2 ?& N5 H
陷很丰富,但是这些食物搭配不会产生不健康后果的,本来也准备了木耳,可是萝卜和木耳混吃会生皮炎,所以放了胡萝卜没放木耳,我包饺子一般喜欢超混搭,所以就习惯叫什锦馅,哈哈,看看我的材料吧) i5 {& |' b: t
白菜,用的白菜叶尖,这个不出水,适合我这种包的慢的,嘿嘿
$ A$ c3 |# Z! v. Q8 L6 q 韭菜,我认为饺子最经典的陷是离不了韭菜的
0 h T; g% D. m5 t6 J% o 香菇,营养丰富,味道鲜美! M& p4 Z$ q, M1 h' B1 C& i, m
胡萝卜,营养丰富,颜色漂亮
* c% s1 u* l" d) V- s* Y 豆腐,这个孩子平时有点吃够了,所以包里面他就不知道了' S& U% U3 p6 n! x' r& I0 N7 g; ^
肉,我用了五花肉,和牛肉,本来还要放虾仁,结果实在懒得剥虾皮了* |9 @) ~: ?. x$ K! v
大葱,有肉肉就不能少了大葱哦
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: ~+ U1 Y) n3 L; B1 y! T8 a和面啦,我做的南瓜面和白面,南瓜面先把南瓜打碎成糊糊再和面,这个包饺子很好哦,也可以给不爱吃南瓜的人做南瓜面,煮出来没有南瓜味道,而且很劲道,我老公和儿子都不爱吃南瓜,营养要均衡,所以我只能费点力气了,面团弄好后,先盖个盖子醒着,等会软,好弄。* Q/ b7 a3 _# p
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做馅啦,胡萝卜切小沫沫,我切的很仔细,很小哦,然后用油炒一下,大概软了就好了,只放油,什么调料都不加,胡萝卜不是很容易熟,而且胡萝卜必须见油的;香菇开水焯一下,剁碎,其他的菜都直接剁碎。6 |5 c" e. E7 U
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3 Y {9 h, o+ h3 `/ }) w1 m! b" D3 Z4 Y5 u" Z; l3 h
哈哈,好啦,看成品,品相不好,但是味道绝对美:wanwan20::wanwan20:
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7 Z$ u9 ?( c) M/ f[ 本帖最后由 麦田@xa 于 2009-12-22 21:53 编辑 ]
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