麦田

中午带孩子出去玩，收到老公一条酸不溜丢的短信，我昏头昏脑啊，原来今天我们结婚3年纪念日，早都计划这天做个蛋糕了，赶紧回家做啊，居然到了这天给忘了。
$ B3 ~! h) @: ]9 m4 r, e! j/ y哄孩子睡了开始动手，我家没有烤箱，只能电饭锅做蛋糕，原来做过很多次都不很好，今天也奇怪了，第一个发的很好，但是底子糊了，第二个超棒啊，发的好，底子糊的也恰到好处，嘻嘻，王婆卖瓜自夸一下。
! T& J6 s, G( O) v本来是要做两个涂点果酱做双层的，结果蛋糕发的太大了，双层没必要了，所以选了个优秀的做坯子了。没有裱花的嘴嘴，所以花只能自己拿水果拼了，用草莓做的大花，橘子做的花心，上面洒的巧克力沫沫，做的粗糙，但是用心。3 p- I! \# ]4 r

1 ~7 H9 o: r* Q, ^味道不错，蛋糕坯比米旗的还好吃
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0 G& p& ?. P& Z( o4 }7 }5 u+ {0 Q; `$ W. X6 L/ e& V
做法我就是参照美食版里面有妈妈提供的电饭锅做蛋糕的步骤7 ^7 o  D  f8 N
我尝试过7.8次了吧
* T# O! g3 m/ H+ @自己总结的经验
) t; m+ C& B* t1 s3 E9 ?
3 i! Q6 k1 m9 `5 n( O1.蛋清一定要打的卖力啊，真的是要筷子放在上面不倒，一点都不能偷懒
4 v2 y* ^7 ?& Q# V  N" D2.面粉可以稍微多放半勺，我看的那个上面说放3勺冒尖的面粉，我自己又偷偷加了半勺，做出来蛋糕个子大
1 z$ @/ c! e0 e% q' z' l: S" s3.锅一定要热，烫手了，锅底放油可以多放点，油也要在锅里放热，才能放面糊，要不然粘锅. t) d0 ?8 ]# q! b% P: s0 J

3 l1 g# G( \% \[ 本帖最后由 麦田@xa 于 2010-1-7 22:27 编辑 ]

小米2009

好漂亮

麦田

谢谢比比爸提供买奶油的地方，和奶油牌子，第一次做蛋糕成功啦
3 @5 B1 n$ W; t9 ?0 \4 X
6 N% L1 U6 j( C+ P8 }8 M蛋糕上面歪歪扭扭的两个字，费好大劲写的啊，我傻了忘了用果酱写，只看到剩了好多的奶油，于是奶油里面兑的橙汁写的，下次就有经验了

小米2009

奶油里面兑的橙汁写
2 Z3 F* o7 h: m& U3 v6 S
) _& I9 G$ _+ {/ V( H  N; m 你还真厉害啊

小米2009

结婚纪念日是领证的日子 还是请客的日子？

比比爸爸

奶油里面兑的橙汁
2 J3 w& [) `4 _  o. C有创意  赞一个
( N+ Y  K) U3 W8 w# Z) n2 K( `& y
西点房一本都是色素 和毒蛇一样 颜色越艳丽越...............

成成妈妈311

好美啊！
% J0 x6 r4 b: R0 R6 a. c我也要吃！！！

小米2009

:wanwan18: :wanwan18: ‘’

麦田

下次还做，大家都来吃啊

小米2009

那你得多好多个呢

麦田

原帖由 小米2009 于 2010-1-6 21:53 发表 1 [! j! A) j. A6 [
结婚纪念日是领证的日子 还是请客的日子？

% t  a. s: T* W$ b1 i' F( r' h0 a7 Q% w% O! Y  S" T
今天是在我家婚庆典礼的日子，1月17号在婆婆家典礼，结了两次，我都不记得领证是哪天啦

小米2009

呵呵  一直不明白结婚纪念日到底该记哪天

勤劳的灰姑娘

亲,奶油在哪里买呀?我们的纪念日也快到了,我也想做呢!

勤劳的灰姑娘

能给说说步骤吗?

麦田

蛋糕坯就是在这里搜的电饭锅做蛋糕步骤，奶油买的金钻的1L的 ，我用了3分之一，西一路有卖的; O! R+ y3 u9 `, O
步骤很简单，做好坯子就是抹奶油
4 t! q5 g4 \- o$ l奶油打发，打到放筷子也不倒，我太累了，应该是打到把容器倒过来奶油也不流下来。) z( }4 T0 Y, h( I; Z8 Q8 p) ~5 `
然后自己随便涂抹

麦田

那个五颜六色的不是我做的:wanwan49: :wanwan49:

阿童木

我不嫌，我要吃:wanwan49:

从从

:wanwan59: 。

liumeijuan20082

真厉害啊！！！
% d; C2 f& N0 ~/ Y8 I4 T; L* E; H1 w. {  l& W7 b
1月31日是我们结婚五周年纪念日！