weiweiduoduo

说明,无图但不代表无真相.
1 a& H) j1 Y+ s) k: @9 X. g做饭的历史有二十来年了吧,属于好吃之族,一直在探索红烧肉的做法.经过多年经验及多方学习,简介好吃的红烧肉做法.6 H: K$ I$ z4 P1 S' m* A: V
买二斤五花肉,洗净,用加料酒的水泡二十分钟.
0 Q# z+ j) y0 k' u: ?6 ]大锅,放肉,加水,料酒,大约是肉的二倍吧,大火烧开,一直开大火,撇掉水上的浮沫,三十分钟左右,把浮沫撇干净,放入干山楂,大约一把,小火,一个小时左右,加入老抽,再过一个小时,排碎冰糖,放入,肉非常的烂,肥而不腻.

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我冬天的大爱,每次做一盆,然后做烩菜,浇在米饭上,能吃两大碗呢.
( Z) ]! t+ n1 S* _; m顺便提一下,烩菜的做法,原料主要有,大白菜,豆腐,粉条,红烧肉,这是必须的,然后可以加土豆片,莲藕片,木耳,胡萝卜片,等,8 }+ {. o* {2 \9 H$ B$ ~
锅内放油,倒入白菜,翻炒到软下来,加入红烧肉,土豆\胡萝卜等,翻炒至出水,或加一点水,挖个坑,把豆腐和粉条放在菜中间, 放上五香粉,闷一会,翻搅均匀,小火闷一会即好.

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最近有点忙,过两天闲了上图

开心妈妈

:wanwan76: :wanwan76: :wanwan76: :wanwan76: ·

maya_love_sj

等图！！！:wanwan59:

天奇

我不要看图，我要吃。

嘉明妈

香一个跟头！:wanwan52:

宣辰

:wanwan37: ‘

haha_sar

好想吃烩菜

莘莘妈

学习了。。。

小米2009

我也喜欢烩菜

童话妈

喜欢烩菜，可是试验了很多回总不能尽人意，学习！

腾腾妈

学习了wanwan41.gif