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我做的炸酱面受欢迎哟0 G S5 ?8 D1 g( S! y' R
原因就在于酱好吃呀。
* F. y9 p7 j0 X' a, w. x* R2 w其实很简单了' b+ H& z, T9 u1 y* h; N
大家看看了4 Z, z/ p. R# D: h h
1、将大肉剁碎(也可以买成绞肉了),;9 h' B7 V7 ?! W$ [# b7 H9 R
2、待锅内油烧至9成热之后,放入切好的葱粒,(提味)。放绞肉,爆炒至肉变色。# ^! |5 e; k( T6 I2 Q
3、加入甜面酱,量可以根据肉的多少和个人口味决定(我家一包甜面酱可以用3次,每次的肉都在6两左右)
4 \/ M% p/ ?0 T! e: r1 b4、搅拌,酱和肉充分混合,颜色呈深褐色,即可。6 Z8 N8 \* A* Z- o$ R
3 D, y& Q' F2 {/ M( i5 V
很简单了,因为肉多,所以建议,下面的时候,多下一些青菜了,这样不会太油腻的。. d# }5 m& K) T3 _# t2 Z6 p, N& A+ j+ |
8 v% N! Z9 G- d* ]" i第一次在美食版发帖,鲁班门前抡斧头了,大家不要笑话哟
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