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今天跟着电视学做了一道小吃贴饼子,第一次尝试,非常成功,老公也连口称赞,介绍给大家。: X5 |; j, t' P" }' d6 M
先用开水和面,我第一次做,面和多了,饼子还可以再吃一顿。搓成条,切成小块,就像平时包包子那么大就可以了。然后把面压圆,每个小圆饼上都抹上一点油,然后每两个落在一起,压平,用擀面杖擀成薄饼状,越薄越圆越好,平底锅热后,放入圆饼,2、3分钟的功夫,翻另一面,两面上都有雪花点就熟了,然后趁热揭开,就成两张饼,放在一起备用。1 b) `, Z! m; u. p
我今天准备了莲菜炒肉丝,土豆丝,和尖椒炒肉末三道菜,卷饼很好吃,大家也可以根据自己的个人喜好准备菜。美味又简单,喜欢的朋友大家可以学着做一下。
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