佳佳

材料（两人份）：
5 b- ~  H! e' V/ y: U. j2 H牛腩......1斤9 Z+ }6 Z0 A: U3 h6 X7 g
番茄......3个
) |8 x1 A* t/ t! W& W* Y! |胡萝卜......半根- s6 s8 i0 f  h. C& ?. r( u
土豆......一个: ~7 t% K* ?  R& d1 h/ s
葱......小半根
- I- C" m/ B6 R; s姜......5-6片6 ?! z* Y0 O6 P1 ]7 Y# l1 U& {( o
料酒......少许% ^2 r# @$ C' x% l+ `( B
酱油......少许
+ ~9 `  O) [4 m' B, Z" `- G1 I盐......适量" G# L) L! r+ T0 J! q8 i
做法：
  \, p1 _4 D6 l, v( Z1、将牛腩洗净，切大块。1 W2 E* M/ s1 f, x3 ~7 H" e
2、焯烫后捞出。; o% `" ?$ [/ N) U, L8 ^8 S
3、取汤锅，注入重量清水烧开，放入牛腩，再加入料酒，姜片，葱段，少许的酱油，大火煮一会儿，再转小火盖上锅盖。
: a! B8 b) d1 l) e1 H3 H2 O4、转小火后炖制小个小时。
( J& e. x6 p$ W% v7 ~0 T) u9 Q8 c$ L5、一个小时快到时，准备3个番茄，去皮后切成滚刀块。( C2 N. G' B+ ~2 G- z9 e
6、一个小时后放入一部分番茄块，然后盖上盖子继续慢炖1个小时。1 A* R! A6 A' E! u
7、这时准备一些土豆块和胡萝卜块。
1 y2 b1 [6 c2 d- \* C" W8、二个小时后放入另一部分番茄块，再放入土豆块和胡萝卜块，并加矢量盐调味，继续煮炖，直至蔬菜块变软即可关火。

佳佳

:wanwan33: 。

开心妈妈

做~~~~~~~~~~