奇妙

有时同人说浸瘦肉水好简单快捷,但大家都要问我好长时间怎样做,一一的回答有点浪费时间,来个图文并茂给大家看* J7 `' N2 _" Z. C0 w& s: \4 h
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材料:瘦肉.猪肝.红枣.姜片$ U. T# C5 p- g" X) }$ f
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做这汤时可单单瘦肉水,也可是单单猪肝水,最后喝汤时放点盐就可以了
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准备好去片' h! i' U- }8 k, J+ i
附件 1.浸瘦肉水的材料.JPG (62.49 KB) 2008-6-21 14:32 , A8 O1 q- [8 m4 x5 x7 j
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2.将瘦肉跺成肉泥.JPG (72.8 KB) 2008-6-21 14:32
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* c% |$ E0 @3 \% y3 k9 o0 [ 3.准备几个人喝的水(这是3-4碗水的份量).JPG (59 KB) 2008-6-21 14:32 : j! [2 f- v  ]
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4.然后用温热的水浸3个小时左右.JPG (55.08 KB) 2008-6-21 14:32
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5.锅烧开了,下点油,将浸好的瘦肉和水倒进锅内煮10分钟左右.JPG (65.02 KB) 2008-6-21 14:32 + G' s/ j& e! T

lele乐乐

:wanwan52:

爱斐妈

这是哪个地方的特色啊 ！我不喜欢噢

奇妙

这个可是好好喝的呀..........

铥铥妈

是这哪个地方的特色,我没试过,也没听说过?:wanwan60: 不过可能营养不错:wanwan79:

奇妙

我是广东佛山的,广东汤是有名的呀
, i0 e2 l9 ^* ^; Q. `
: y6 C: s* H: S9 @红枣瘦肉猪肝水，所用材料简单、做法简单，营养价值却丰富，是病后初愈、调理身体的佳品。

奇妙

:wanwan79: :wanwan79: :wanwan79:

宝宝开心

这道菜不错啊！谢谢楼主推荐了！

奇妙

:wanwan79: :wanwan79: :wanwan79:

奇妙

原帖由 宝宝开心 于 2008-7-23 00:23 发表
- n+ y6 q* v+ e- @$ {. [. b- s$ N- P这道菜不错啊！谢谢楼主推荐了！

' v3 D, X: z4 e" b, s

/ N3 \) E$ m# y4 R+ T5 s1 ?
& h# P- f2 s# Y/ h4 A别客气!!!!!!!!!!

良良妈妈

鸣妈,喝完汤后,那个肉和肝能吃吗

奇妙

原帖由 良良妈妈 于 2008-8-4 15:50 发表 0 H* i. a8 O5 t# `6 S7 Q; s! u
鸣妈,喝完汤后,那个肉和肝能吃吗

, q6 k' d) f" N' N

( u, B* k% _/ E7 m可以呀,不过不是太好吃

henghengmimi

看着有点害怕，不敢喝啊，是南方的做法吗:wanwan60:

奇妙

原帖由 henghengmimi 于 2008-8-19 11:12 发表 # o6 s# Y0 C. p) w; y3 n
看着有点害怕，不敢喝啊，是南方的做法吗:wanwan60:

/ [4 B/ n# q9 L- F4 n
' l; z6 n) `/ X- R: x这是好平常的做法呀,怎么说怕呢:wanwan60:

miko

你用温水浸肉和猪肝3个小时后，肉和猪肝就有点不新鲜的味道了。

miko

广东菜讲究的是鲜:wanwan60:

我家妮妮初长成

:wanwan60: :wanwan60:

无忧宝宝

:wanwan52: :wanwan52: :wanwan52: :wanwan52:

大小宝

不错不错，改天来做，简单  Y* m% A# ^' G
老想喝汤了