九招让蒸水蛋呈现云朵般细腻、果冻般爽滑

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为什么不用微波炉呢?1-2分钟就好了.

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默默_momo

可爱的钻钻

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回复 21# 的帖子

我每次用微波炉蒸一个蛋的量，鸡蛋糕就会很好吃。蒸的多了中间的不熟还是稀汤，周边的已经很老了

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默默_momo

可爱的钻钻

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23^#

过筛：打出沫的鸡蛋液必须过筛，若没有，用屉布也行。+ f% T! E2 H* W4 m% g: m- [
# _1 |9 I6 P- s- p5 M
这个步骤有什么用处？放淀粉有什么好处？

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子昊妈

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:wanwan79: :wanwan79: :wanwan79:

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康康妈

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:wanwan79: :wanwan79: :wanwan79:

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良良妈妈

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瑞宝妈

初中毕业

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果冻妈

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学习拉～～2 v5 _2 ?. F$ l8 s8 v
另外，炒鸡蛋的时候也可以加点温水，炒出的鸡蛋不但很蓬松，而且很嫩软～～

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家慧妈咪

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飞飞妈1024

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学习了:wanwan79:

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echo

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嗯,加点淀粉,加点醋,加点油:wanwan33:

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kexin

可心妈妈

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:wanwan79: :wanwan79: :wanwan79:

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糟怪乖乖

舜歆妈

贵宾

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:wanwan76:

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卷发妈妈

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:wanwan79: :wanwan79:

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午阳妈妈

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桃子爸

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悦妈咪

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:wanwan79: :wanwan79:

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xiaofeier

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38^#

不错,学习了,下次也用温水试试.

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