phia

http://blog.sina.com.cn/s/blog_4dca2f4f0100ixad.html1 d; {3 P" H5 Y) P# g
(具体步骤图片到我的博客来踩吧,哈哈,我很阴险吧.)
! C$ @6 k/ P/ p$ S+ L3 C: r$ E8 ?5 N9 z. Z% r9 ~0 r  X
我并不是很爱吃鸡肉，总觉得有点油腥，不够香，这道菜真的不一样，可能是因为用了玉米淀粉，又腌制了很长时间，口感很香滑，完全没有腥味，用梅干菜和木耳也可以带出很浓郁的口感，很搭！3 @/ h# A9 @) T: W4 J9 {% @' H& P
[木耳梅干菜蒸鸡]" Z* x8 d$ l; }# @+ I; o" w
材料：鸡翅，木耳，梅干菜，娃娃菜，姜丝，葱丝，干辣椒丝. T: l4 E9 ?9 n- h' g+ G6 u6 j5 u; n' W
调味料：蚝油，老抽，生抽，料酒，白糖，盐，玉米淀粉，花生油，姜丝" T3 [( s: v7 s
1.鸡翅切成小块，用调味料拌匀，放冰箱冷藏至少半小时以上，时间越长越入味哦
9 d3 \$ ^7 {( }# x2.木耳，梅干菜用温水泡发，洗干净备用. Q9 K2 ~8 |$ g. w: {# g7 l
3.娃娃菜铺平盘底，上面均匀的码上木耳，梅干菜，腌好的鸡块，姜丝，葱丝，干辣椒丝
- g9 U. V; k' S# j: j: K9 ]* I9 y% V4.码好后放锅里中火蒸半小时以上
) W3 A: C4 G6 p  W. E( c
2 Z) d( `$ L3 |, ]9 T4 v9 w[ 本帖最后由 phia 于 2010-5-12 22:06 编辑 ]

森宝0066

沙发！

小丸子821017

很不错的

卓越

美味可口 :wanwan59:

phia

真的很好吃哦